小学学校食品安全工作责任制度（优选10篇）

小学学校食品安全工作责任制度

适配人群	中心完小校长，完小校长，分管后勤领导	使用场景	学校食堂，食物中毒，集体用餐
制定背景	怕食堂不干净害学生生病，怕出事影响大家安全和学校稳定。
适用范围	全县所有小学的食堂和小卖部。
职责分工	中心完小校长是第一责任人，各完小校长管自己学校的食堂，分管领导也要负责自己那块。
管理规定	要建食品安全制度，常检查食堂，及时排隐患，有食物中毒预案，落实各项规定。
监督与罚则	校长要定期查，看制度有没有执行；出问题先写检查，再处分；严重就送司法机关；学校要整改、销毁问题食品、被罚款、赔钱。

小学学校食品安全工作责任制度(5)

学校食品安全工作，是确保师生身体健康和生命安全、维护社会稳定的大事。为了切实加强我县学校食堂食品安全工作，特制定如下管理制度:

一、中心完小校长是食品安全管理的第一责任人，各完小校长是各完小食堂的直接责任人。各学校要切实贯彻落实教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法规，建立健全各项食品安全管理的规章制度。

二、学校按照集体领导与个人分工负责相结合，“谁主管、谁负责”的原则，层层建立食品安全工作责任制，分管领导要对职责范围的工作负起全面责任。

三、中心完小校长、各完小校长要对食品安全工作承担以下领导责任:

(一)加强对学校食堂的监督管理和指导，确保师生身体健康和生命安全;

(二)及时排查学校食品安全管理工作的各种隐患，制定切实可行的食物中毒预案，加大对食堂的监督检查力度。

(三)检查食堂(小卖部)食品安全各项规章制度的制定和落实情况。

四、责任追究

(一)对责任人的追究

1、各学校校长长对以上工作检查不力造成一定事故的，责令分别写出书面检查，并视情节轻重给予处分;

2、对造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，致人残疾而丧失劳动能力的，相关责任人移交司法机关处理，根据不同情节，承担相应的法律责任。

(二)对学校的追究

1、限期进行整改或由卫生部门取消其卫生许可资格;

2、责令其消毁不合格的原材料和成品;

3、根据情节轻重接受相关部门一定的罚款;

4、造成食物中毒事故或者其他食源性疾病的，对受害人承担损害赔偿责任。

小学学校食品安全工作责任制度：某小学学校食品卫生安全

适配人群	食堂从业人员，校医保健员，后勤管理员	使用场景	食堂操作，食品留样，健康教育
制定背景	怕学生吃坏肚子，防传染病，食堂卫生老出问题，得有人天天盯着管。
适用范围	全校师生、食堂所有人、饮水机和健康宣传这些事。
职责分工	校长带头抓，后勤管食堂，校医查健康，班主任带学生学卫生知识。
管理规定	食堂要办证才开张，菜必须烧透，不准卖凉菜，过期霉变食品立马扔掉。
监督与罚则	每天晨检员工，进货留记录，每餐留样四十八小时，每月检查打分，不达标就整改。

小学学校食品卫生安全制度

一、师生的饮食安全和卫生防病工作，列入日常工作，常抓不懈，确保饮食安全和卫生防病工作得到具体落实。

二、对食堂操作间、仓库要有防蝇、防鼠设施并进行彻底大扫除，对过期食品和霉变食品进行彻底清理和销毁，并做好餐具清洁消毒等工作。同时，每年要对食堂从业人员进行一次营养和食品卫生知识的培训。

三、严格执行从业人员持证上岗制度，新参加工作和临时参加工作的食品从业人员必须进行健康体检，取得健康证后方可上岗。即食堂从业人员的晨检、培训、食品原料进货验收、加工食品的台帐、留样菜以及食品卫生检查的书面记录。

四、对学校食堂，必须持有有效的卫生许可证，规范进货渠道。食品加工过程中要烧熟煮透，严禁改刀菜、凉拌菜。

五、加强饮水的卫生安全管理，学校要为学生提供符合卫生标准的饮用水和饮水机。

六、做好对学生的健康教育宣传，充分利用橱窗、黑板报、广播等形式，结合季节性、突发性传染病及食源性疾患的预防，对师生进行健康知识宣传，增强学生的自我保护意识，培养良好的卫生习惯。

七、严格执行突发事件的上报制度。学校一旦发生食物中毒、传染病暴发或者不明原因的突发事件，应迅速上报疾控部门。

小学学校食品安全工作责任制度：小学学校安全工作责任追究

适配人群	班主任，值周教师，学科教师	使用场景	课间管理，校外实践，应急疏散
制定背景	怕学生出事，教学乱套，想把安全责任分清楚，谁管啥都定明白。
适用范围	全校老师、学生、班主任、值周领导和老师。
职责分工	校长第一责任人，班主任班级主责人，值周领导老师管现场，体育老师管*做操。
管理规定	不准私自游泳，不准带危险品进校，外出活动要批条子，事故必须当天报。
监督与罚则	值日填表检查，事故不报班主任全责，课上出事老师担责，*做操乱跑要追责，不听安排出事算组织者错。

为保证我校正常教学秩序，保护学生健康成长，杜绝或尽量减少安全事故的发生，遵循"安全责任、层层落实、责任到人"的原则，根据我校的实际，制定本制度，要求全校认真贯彻执行。

1、学校安全工作领小组、校长是学校安全工作的第一责任人，班主任是班级安全工作主要责任人，制定学校各类人员安全责任制和各方面的安全措施，对全校师生负有安全教育责任，学校师生应树立安全第一、安全无小事的思想。

2、建立重大事故报告制度。各班学生出现的重大伤亡事故要立刻报告校级领导;学生旷课出走、失踪，班主任必须一天内进行家访;对事故的上报要形成书面报告，否则，班主任要负全责。

3、实行领导值周，教师值周制度，填写值日登记表。值周领导、教师对学校公共场所的学生活动进行管理，对学生活动安全负有责任。

4、不经学校同意，各班不得组织学生参加其他校外活动。组织学生外出活动(含社会实践、社会调查、春游、秋游、参加公益劳动、义务劳动、参观访问等)要制定有周密计划和安全措施，活动方案必须经校领导审阅签字同意方可实施。

5、要通过各种形式加强对学生进行安全教育，以提高学生的安全防范意识，让学生掌握自护、自救、互救安全防范的知识和本领。不准学生私自到河边游泳。每位教师都负有安全教育责任。

6、各科教师在教学活动时要严格按照学科教学要求保证学生的安全。上课期间，教师不得要求学生中途离开教室回家，严禁学生带腐蚀性、有毒、易燃、易爆的物品到校，远离危险品，责任落实到人，一旦发现，应及时报告，防止意外事故的发生。班主任和课任教师要负完全的安全责任。

7、学校*、做操应由学校体育教师及班主任负责统一指挥，保证*、作操的纪律。学校*、做操应以班为单位排队进场，不要拥挤，不催促学生快跑，进出会场要有序，严防挤压事故的发生。要负责维持秩序、保护学生安全。学校*、做操应以班为单位，指定安排座位或站队，由班主任负责，防止学生乱窜，避免意外事故发生。

9、在遭遇不可预见的洪灾、火灾、地震等灾害时，应组织学生紧急疏散和撤离现场，保证学生的生命安全。校长负领导、指挥责任，各班应急小分队(由班主任、科任教师组成)负救护责任。加强对学生进行防灾、抗灾的教育，教给学生遇灾后的自救互救的办法，培养学生的生存能力。班主任负教育责任。要及时向学校及值班领导报告，请求有关部门和社会的援助，全力保护学生的安全。指定报告人负有及时报告的责任。不得组织学生参加救火、救灾等，否则组织者负全部责任。

小学学校食品安全工作责任制度：小学学校周边环境安全治理

适配人群	值日教师，班主任，安保人员	使用场景	上下学时段，校园周边，学生离校
制定背景	学生上下学路上常遇到坏人骚扰，小摊食品不干净，文化场所乱七八糟。怕出事，得有人管一管。
适用范围	全校师生、值日老师、各中队辅导员。
职责分工	校长总负责，值日老师天天看外面，保安配合盯梢，派出所街道一起帮忙。
管理规定	放学戴小黄帽，排好路队走；看见坏人马上报警；不买路边摊吃食；不进黑网吧游戏厅。
监督与罚则	值日老师每天记巡查本，校长每周翻看；出问题扣当月安全分；家长可打电话提意见；每学期演练一次应急方案。

星五小学学校周边环境安全治理制度

1、学校周边环境治理涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等方面，系综合性治理，应取得社会各界的广泛支持与通力配合。学校对周边环境应密切关注与监控。

2、学校在做好内保工作的同时，应重视学校周边环境的安全治理工作，应主动联系辖区的派出所、街道、工商管理、文化监管等部门共同抓好治理工作。

3、值日人员除做好校内的巡视工作，还应注意对校园外附近环境的巡查，发现社会盲流、恶少对学生骚扰及各种事故，要针对不同情况及时报告“110”、“120”、“122”或派出所，保护学生的安全。

4、建立路队回家小黄帽制度。每天放学前，要求教师要提醒学生，注意交通安全，各中队建立路队章监督制，做到路队回家，带好小黄帽。

5、要教育学生自觉遵守社会公德以及各类法规，维护社会公共秩序，敢于与坏人作斗争，并掌握正确的维护方式和方法，提高学生的自护能力。

6、建立学校突发事件应急处理预案，高度警觉，随时出动。

小学学校食品安全工作责任制度：中心小学学校安全事故报告

适配人群	班主任，值周教师，门卫保安	使用场景	校园安全管理，学生晨检考勤，课间治安巡查
制定背景	怕出安全事故，想护住师生安全和学校东西。
适用范围	全校老师、学生、保安、各班、各部门。
职责分工	校长带头，副校长和主任们配合，班主任管班里，保安守门看校，值日老师盯现场。
管理规定	出事马上报，外来人要登记，晨检查缺勤，请假得批条，晚上锁好门，上课不待客。
监督与罚则	每天有人值班巡逻，出勤晨检天天报，门卫登记天天查，没做到就提醒，再犯就找领导谈，大事立刻报校长。

为切实做好我乡的安全工作，确保师生人身和财产的安全，杜绝安全事故的发生。特制定本制度。

1、实行网络式报告制度。成立由校长任组长，副校长、政教、教务、总务主任为副组长，各部门负责人、各年级组、班主任、全体保安为组员的校安全工作领导小组。同时，各班应成立相应的安全小组，设立卫生员1人，安全协管员3人以上。学校发生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告学校安全小组，学校安全小组接到安全事故报告以后，除按《学生安全事故处理（应急）程序》迅速采取有效措施组织抢救外，应立即如实报告上级教育行政主管部门和与事故种类相关的有关安全职能部门，不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报。

2、设立门卫登记制度，外来人员必须登记，校门必须按时开关。有外来人员需进校时，门卫必须上报校办。学校成立治安小组，按照轮流表协助门卫做好放学时段的管理工作。

3、每班每天早晨要上报班级学生的出勤情况，并对本班学生进行晨检，对未出勤的学生要查明原因，记录备案。

4、严格规范教师、学生请假制度，上班时间教师、学生出校门时，必须报经教务处、政教处批准，方可出入。

5、学校安排有行政值周、行政值日及分块管理教师，处理并记录值日期间的偶发事件，特殊情况向校长或公安机关报告。

6、学校每天安排保安24小时值班巡逻，有情况及时与领导取得联系。

7、夜班值勤人员每晚要认真进行检查，对办公室、功能室、教室、食堂厨房及其它重要场所，应按统一规定落锁，以防坏人入内，本校学生亦应按规定出入。

8、上课时间不会客。发现陌生人在校内活动要进行查问，发现形迹可疑的及时向值日领导报告。

9、各班级要经常利用班会的时间对学生进行各种安全知识教育。如：饮食卫生安全、交通安全等等，以丰富学生的安全知识，提高学生的安全意识。班级内、校内出现较大安全事故分别由班主任、值周老师负责及时向校长报告；出现一般安全问题由班主任、值日老师负责登记并处理。

小学学校食品安全工作责任制度：小学学校安全工作信息报告

适配人群	校级安全负责人，区教育局监管员，学校值班干部	使用场景	校园安全处置，突发事故响应，教育系统上报
制定背景	怕事故消息传得慢，怕漏报瞒报，怕处理不及时，想把安全信息管严实点。
适用范围	全区所有中小学、幼儿园，还有教育局管这事的人。
职责分工	区教育局带头干，学校具体报，教育局还要盯着学校别乱来。
管理规定	出事马上报，不能拖；内容要真实，不能瞎编；分三次报，开头、中间、最后都要说清楚。
监督与罚则	谁迟报漏报就查谁，教育局每月抽查学校记录，真出了问题先警告再处分，严重了送司法机关。

为了加强安全监管，严格安全事故信息管理，及时、妥善地处置学校突发的安全事故，特制订本制度。

一、区教育局负责学校安全事故信息收集、上报，并监督和组织学校信息报告管理工作。

二、信息报告实行随时、逐级上报制度，如遇特殊情况可疑越级报告。

三、重大安全事故发生后，应立即向当地政府和和主管部门报告。各主管部门接到报告后，应当立即报告主管领导，并按照相关预案和领导要求开展工作。

四重特大事故从发生至终结信息报告，分为初次报告、进展报告、总结报告。

1、初次报告。包括事故发生的时间、地点、单位，伤亡人数，报告单位联系人员及联系方式，采取的应急措施及事故控制情况等。

2、进展报告。根据事故处理的进展变化及上级的要求随时上报。报告的信息包括事故的发展变化、处置进程、事故原因的初步判断等。既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行补充和修正。

3、总结报告。报告事故的结论，对事故发生和处理进行总结，分析发生事故的原因，吸取教训，提出今后对类似事件的防范措施。

五、信息报送原则。

1、迅速:发生重特大安全事故时，最先发现或接到报告的学校和个人应在第一时间内向当地政府和区教育部门报告，不得延报。区教育局应在事故发生2小时内立即报告市教育局。发生一般事故时，学校应在2小时内向主管教育局报告，区教育局在接到报告后2小时内向当地政府和市教育局报告。

2、准确:信息内容要客观翔实，不得主观臆断，不得漏报、瞒报、谎报。

六、对报告工作不负责任，信息反馈不及时，有意包庇事故责任单位和责任人，造成事态扩展和严重后果的，给予相应的行政处分，构成犯罪的，移交司法机构追究刑事责任。

小学学校食品安全工作责任制度：台丛小学学校安全隐患排查与整改

适配人群	学校安全领导小组，校级安全责任人，一线教职员工	使用场景	校园安全检查，隐患整改督办，安全责任追究
制定背景	怕出安全事故，老师学生不安全，得有人天天盯着查隐患。
适用范围	全校老师、领导、安全小组，管校园里所有地方。
职责分工	校长是第一责任人，安全小组负责查，老师要守好自己岗位。
管理规定	每周小查、每月大查，发现问题马上报、马上改，不能拖。
监督与罚则	查完要总结汇报，没查好出事了要追责，大事还得依法办。

1、学校领导为本单位安全第一责任人，对本单位安全工作负全面责任；每一位教职员工应落实岗位职责中的安全责任要求，确保教育教学活动和广大师生的安全。

2、学校安全领导小组成员负责校园进行安全排查、整改。

3、发现问题要及时报告，及时排险，确保师生生命安全。

4、隐患排查做到一周一小查，一月一大查，将安全排查和整改工作进行总结和汇报。

5、重大的安全隐患要及时报告，争取上级领导的帮助解决。

6、因安全隐患排查整改不到位，造成安全事故的要根据制度规定追究责任；造成重大事故的要依法承担责任。

小学学校食品安全工作责任制度：小学学校预防甲型h1n1流感隔离室工作

适配人群	校医，班主任，防控小组	使用场景	学校隔离，发热处置，疫情响应
制定背景	怕流感在校园里传开，学生老师都容易中招，得赶紧拦住它。
适用范围	全校师生，重点盯发烧咳嗽这些症状的学生。
职责分工	班主任最先发现要报告，防控小组管隔离送医，校长向上级汇报，校医负责消毒和卫生。
管理规定	发烧超37.5度就得停课隔离，病好要有医院证明才能返校，隔离室天天打扫消毒。
监督与罚则	班主任天天看学生状态，一有异常马上报、马上送，隔离室卫生每天查，谁漏报或乱来就找校长谈话。

根据营山县教育局甲型h1n1流感防控领导小组的工作安排，我校从20**年秋季起建立了预防甲型h1n1流感隔离室，并对工作人员制定相应制度。

一、凡患有发热体温超过37.5度、头痛、咳嗽、咽喉疼等症状的学生，必须停课，进行隔离治疗，病愈后需持医院证明方可到校上课。

二、学校必须做好一切隔离措施，校内设置隔离室，隔离室备有水龙头、隔离床、隔离被。

三、隔离室每天进行湿性扫除和常规消毒，定期对桌椅、床、被等进行消毒，确保隔离室的卫生环境，让师生放心。

四、班主任如发现发热体温超过37.5度、头痛、咳嗽、咽喉疼等症状的学生，须通知学校防控工作小组，并立即送往观察室观察，如症状较为严重，应立即送隔离室隔离。同时请班主任老师与家长联系，并及时送往医院治疗，要求每位与病人接触者，做好防护工作，并由校长向上级领导汇报，同时由班主任老师与医院取得联系，了解该病人的具体病情。

五、送隔离室的学生经医院确诊为甲型h1n1流感，教室内学生立即停课，进行隔离、观察，上课老师与学校领导及时联系，采取一切措施，切断传染源，并立即与卫生防疫部门取得联系，控制疫情进一步扩大。

小学学校食品安全工作责任制度：某小学学校宿舍消防

适配人群	宿管人员，生活教师，后勤电工	使用场景	学生住宿，宿舍巡查，安全教育
制定背景	宿舍人多地方小，怕出火情没人懂咋办。
适用范围	学生宿舍楼里所有人，包括学生和访客。
职责分工	宿管老师带头管，值日生每天看，校长不定期查。
管理规定	不乱动灭火器，不带打火机火柴，不存汽油酒精，不私拉电线。
监督与罚则	墙上贴提醒单，班会讲案例，每月查线路，发现乱用扣班级分，严重就通知家长。

小学学校宿舍消防制度

1、增强消防安全意识，人人高度重视。

2、所有消防设施、器材为消防应急时用，任何人不得在非紧急情况下挪动、使用。

3、要对学生进行消防安全教育。帮助学生养成爱护用电设施，杜绝火灾隐患。

4、严禁将易燃、易爆物品带入学生宿舍。

5、来访人员在宿舍区内一律禁止吸烟，禁止使用打火机、火柴等。

6、每月检查一次照明线路，及时维修、更换电线、电器。

小学学校食品安全工作责任制度：东方小学学校领导班子集体议事

适配人群	校级领导，党组织书记，副校长	使用场景	办学规划，干部任免，经费预算
制定背景	以前有些大事校长一个人说了算，容易出错。现在要让重要事情大家一起商量，防止拍脑袋决定。
适用范围	东方小学所有校级领导和中层干部。
职责分工	校长负责召集开会、主持讨论、安排落实。书记和副校长一起参与决策。工会负责人也得参加。人不够时拉上中层干部。
管理规定	必须集体讨论才能定。不能临时起意乱加议题。意见不统一就先放一放。记录要写清楚，每年归档。
监督与罚则	校长盯紧执行情况。会议记录本每学年交档案室。谁不按规矩来，班子内部提醒。重大分歧向上级报告。