某幼儿园营养员工作职责（优选10篇）

某幼儿园营养员工作职责

一、饮食卫生

1、由原料到成品实行“四不制度”，不佩带任何饰物，不用腐败变质的原料，瓜果和生吃蔬菜要洁净消毒。

2、炊事用具及容器要严格做到生熟分开专用，并有明显标志，用后洁净消毒，洗涮用具和盛放餐具的容器要每天用后进行涮洗和消毒。

3、炊事人员工作前及便后要剧肥皂和流动水洗手，遵守个人卫生制度。

4、厨房内帽子、工作服要专用、离开时必须脱下，不得穿出，工作服要按规定时间洗。

5、厨房内要保持清洁整齐，保证无蝇、无鼠、无蟑螂，清洁工具专用，面案、菜案、食具厨和地面必须洗刷干净，无油腻、积垢，保持清洁且要定期消毒。

6、个人物品一律不得放入食堂。

二、食品烹饪

1、主食:保证米饭、面条等软硬适合幼儿食用，面食配碱适度，不断变换品种花样。

副食:要求菜洗干净，菜、肉切细，精工细做，烹饪时注意保存营养

2、食品烹饪讲究色，香、味。形。注意食物自身颜色的搭配，激发幼儿的食欲。

3、食品要严格按照操作规程加工，夏季注意降温，冬季注意饭菜保温。

4、按食谱烹饪，注意营养配餐。合理使用调料，荤素搭配、粗细粮搭配，提高食物利用率。

5、注意对体弱儿饮食调整和管理。根据情况适当增加病号特殊饮食。

三.物品保管

1、负责伙房的家具、炊具、用具的保管。严格出入库制度，出入有手续建立账目，账物相符，日清月结。

2、负责主、副食库，严格检查进库食品质量和数量，有权对不符合幼儿吃的及质量差的、数量不够的食品拒绝收库，定期定点，对库中的食品要防腐、防烂、防污染。

3、物放有序，便于使用，取放方便。

4、冰箱内保存的食物要生热分开，

5、制定清扫制度，有防虫、防鼠、防蟑螂的措施。

6、定期检查库房物品，清理过期，腐烂变质的食物。

四、日常工作

1、炊事人员着装上岗，在更衣室换好工作服，要求衣帽整洁，穿戴整齐。

2、按幼儿的不同年龄和人数按食谱配好早餐、午餐、晚餐。

3、摘菜、洗菜符合要求。

4、洗涮餐具，干净整洁，用后消毒，摆放整齐，放置有序。

5、卫生保持经常化，每天-小扫，每周一大扫，每月大检查。

6、下班前做好安全检查。如:电器设备、煤气有无问题，关好门窗

某幼儿园营养员工作职责：幼儿园洗碗工安全

1、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量。

2、洗碗工着装整齐、干净，做到四勤:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤更衣。

3、餐具消毒前应当洗净，避免油垢影响消毒效果。

4、严格按规定及程序对餐具进行消毒。餐具在放入消毒柜前要沥干水，摆放餐具时按消毒常规要求，竖式摆放。

5、除清洗各班餐具卫生外，还要按时擦洗消毒柜和各种清洁用具、各班放餐具桶内壁、外侧，及时清理洗涮槽内的残渣污物，保证洗碗池内、外壁，各班放餐具桶内壁、外侧干净不油腻;消毒柜内外光洁、无尘、消毒柜内无积水、无杂物、无油迹。

6、地面卫生:保持任何时候地面无垃圾、干净、无死角;下水道无杂物、无异味。

7、墙壁卫生:保持洗碗间干净明亮;窗户内外洁净。

8、洗碗间内物品摆放整齐有序。

某幼儿园营养员工作职责：幼儿园保育员

第一幼儿园保育员工作职责

1、清洁工应热爱本职工作，热爱幼儿，全心全意为幼儿服务，

2、清洁工应热爱业务，定期由保健老师为清洁工辅导有关幼儿的保健常识，消毒、隔离具体要求，育儿知识，掌握清洁工的的职责，做好本职工作，协助园里共同搞好教养工作。

3、每天做好室内外包干地区的清洁工作，走廊、楼梯、楼梯扶手、平台等，需每天清扫拖净，擦清，保持环境清洁，无积灰。

4、教室内每天小扫除自然角、玩具橱、课桌椅、窗台、地板需每天擦扫，保持教室环境的整洁，无积灰，积垢，使幼儿有一个舒适的生活环境。

5、教室玻璃窗每周擦一次，定于每周一，包干地区玻璃也每周一擦，窗框必须保持干净无积灰。

6、幼儿小椅子每月用洗洁净擦洗一次保持原来颜色，每周洗小毛巾两次。

7、每周用洗洁净擦洗小茶杯一次大清洁，保持茶杯的洁白清洁。

8、每天冲洗厕所数次，保持厕所无积灰无臭味，保持地面干净清洁，以防以外事故发生。

9、做好开饭工作，保证按时准点开饭，并注意幼儿安全，热饭热汤热茶要放在固定地方，滤布安全地方。

10、午睡前铺好铺被，拿好幼儿的盖被，夏天要求每天擦好席子，冬天要每两周晒一次垫被，每周洗垫被一次，被套一学期一次，定于每月底，保持睡具清洁工作。

11、夏天要做好防暑降温工作，保证凉开水供应，漱口水热冷要适度，保证安全，冬天做好防冬保暖工作，供应温开水。

某幼儿园营养员工作职责：幼儿园炊工 安全

幼儿园炊工安全工作职责

1、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量，根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜，促进幼儿身体健康。

2、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。

3、严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，青菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。

4、搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，每天小扫，每周大扫，厨房用具要定期擦洗干净五、注意个人卫生，上班要戴好工作衣帽，上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净，定期进行体格检查。

5、落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作，做到公私分明，禁止多吃多占现象，团结协作，不断改进服务态度。

6、做好安全工作，防火、防毒、防盗，不出事故。

某幼儿园营养员工作职责：幼儿园行政助理

在园长的领导下负责全园的教育工作。

(一)教育工作

1.正确领会、贯彻上级法令、决定、指示，能结合园内实际制定好园内的工作目标和计划。

2.重视教职工的师德教育，抓好教职工政治和业务学习。

3.组织制定和审查各班学期教育工作计划，并检查执行情况。

4.检查各班教育教学情况，进行分析指导。

5.组织教学观摩活动，及时总结交流教育经验。

6.负责教师教育教学工作考核。

7.组织开展各类教育教学竞赛。

8.负责督查教学活动过程中安全卫生工作执行情况。

(二)教育科研

1.组织专题科研，总结成果，丰富幼教理论。

2.组织和督促教师写好教育经验、教育科研论文，积极向外推荐发表或参加评比。

六、教科主任工作职责

(一)在园长领导下，协助管理学校教育科研工作和教师培训工作。

(二)制定并组织实施教育科研计划、教师教育科研工作评价方案，期终总结教科研工作。

(三)负责教育课题的立项、申报、实施、评价及档案资料管理工作。

(四)做好教育科研信息的收集、整理工作，及时为教师提供教研教改信息;组织论文评选及推荐工作;开展教育信息咨询服务。

(五)协助做好教研活动的组织工作、教师培训工作，认真组织和管理教师基本功培训和教师继续教育学历培训。

(六)协同做好指导、考核、评价教师的教学工作。

(七)协同做好其他教育教学工作。

某幼儿园营养员工作职责：幼儿园党支部副书记 安全

1.校园安全的共同责任人，对幼儿园安全工作负主要领导责任。

2.协助园长管好幼儿园安全工作，园长不在园期间，履行园长岗位安全职责。

3.通过党建工作加强安全教育，提高党员干部的安全责任意识，指导落实岗位安全职责。

4.关心教职工的生活和思想动态，及时掌握校内不稳定因素，积极化解矛盾，维护校园安全稳定。

5.督查幼儿园安全管理制度落实，向幼儿园安全工作领导小组提出整改建议。

6.积极组织开展反*工作。

某幼儿园营养员工作职责：幼儿园教研组长职责-

一、 协助园长做好教育管理工作，教研组长应站在全园、全组的角度，认真制定、实施教研计划、并做好记录总结工作。

二、 要加强自身修养、事事先思与人、先说与人、先行与人、团结全组人员、促进班组文明建设。

三、 组织教师学习有关教育、教学理论和经验、承担指导教研组成员的业务指导工作。定期查看教学计划、跟看半日活动及组织教师交流观摩、研讨评估等。

四、 协助园长开展全园的科研工作、同时带领教研组成员开展教学科研工作。

五、 负责全组人员每日日常工作的考核及奖励分配、并做好本组资料积累、整理工作。

六、根据园务计划、组织大型主题活动(如家长会、主题班会、主题活动等)发动组内教师共同研究、献技献策。

幼儿园教研组长职责(2):

一、 认真制定教研组工作计划，定期检查计划的实施情况，做好各阶段的评估及期末总结工作。

二、开展多种形式的业务培训提高教师素质，指导教师更新教育观念，改革教育内容和方法，总结和积累教育经验。

三、组织教师开展各项保育、教育研究活动，要求活动有目的、有方案、有效果、并组织好评议工作。

四、组织教师开展专题研究和教育科学研究，要定专题(课题)、定人员、定措施、定步骤、力争出成果、出效益。

五、检查本组教师组织一日活动及完成日常工作情况，要求有记录、有评估、保证常规工作的质量。

六、 组织本组教师认真制订主题活动的计划，合理分配工作任务，共同完成活动准备工作。要求对每个主题做到活动前有准备，活动中有记录，活动后有交流，帮助教师学会合作与反思。

七、 定期组织教师进行专题研讨，解决工作中存在的疑难问题，推广教学过程中有效的方法、手段，营造相互学习、能者为师的工作、学习氛围。

八、 团结组内教师，协调组内人际关系，促进本组教师在思想上、业务上的交融，提高本组的教风和组风建设。

幼儿园教研组长职责(3):

任职条件:

1、大专以上学历，有幼儿园教师工作三年以上经验;

2、有专项特长，业务能力突出;

3、善于创新，有较强的研究能力和组织沟通能力。

基本职责描述:

一、据本园教研工作计划的目标要求，负责组织大家制定本年级教研工作计划，

按计划开展各项教研活动，做好每次纪录，期末做好总结。

二、组织本年组教师开展教研实践工作，一起设计实施课程内容，做好日常教研资料的整理，形成教研成果。

三、负责对新教师的帮带工作，做到耐心指导，认真示范，使年组教师队伍的业务素质每学期都有所提高。

四、学期参加市里的教学示范课观摩活动，能集中大家的智慧，善于推出新人。

五、每学期对年组的教育工作质量做认真的评估，提出问题，并不下一个阶段的工作中给予解决，提高分析研究能力。

六、带头做好环境的创新与课程的互动，积极借鉴多方资源，最大限度的把幼儿受教育的环境布置成具有视觉效果、教育物化和休闲家居的氛围。

七、善于吸收新信息，具有创新精神，每周的教研工作可以安排定时间的创编时间，包括:新感觉律动、手指谣、一物多用、玩教具的制作、手工等。

八、积极带头做好各项测评工作，包括:教师的自评、家长的评量、环境的测评、幼儿的评量、课程的评量、区域的评量等等，并积极做出评量后的反思。

某幼儿园营养员工作职责：幼儿园保健医 安全

幼儿园保健医安全工作职责

1.幼儿园卫生安全工作第一负责人，负责幼儿园的卫生保健和疾病预防工作。

2.协助班主任做好卫生保健工作。

3.建立各班学生健康档案，为有特异体质的学生单独建档。

4.负责幼儿园卫生安全教育工作，积极开展师生食品卫生、疾病预防及急救常识的培训和教育。

5.负责每日查看各班晨检记录，发现异常，配合班主任及时通知家长并督促幼儿或尽快将幼儿送正规医院诊治。

6.负责幼儿卫生保健工作(组织幼儿体检、预防接种、喷洒消毒、传染病及近视眼、龋齿等幼儿常见病防控)，为师生提供必要的医疗服务，并做好治疗登记。

7.负责幼儿传染病疫情、食物中毒等突发公共卫生事件信息上报工作。

8.制定幼儿园传染病、食物中毒等突发公共卫生事件应急预案，发生突发事件，立即启动应急预案，及时报告相关领导和部门，做好事故处理。

9.组织全校大扫除和卫生检查，做好卫生评比和成绩公布，督促全校师生做好公共卫生工作。

10.定期检查食堂各项安全卫生制度落实情况，并建立检查记录台账。

11.做好卫生室常用药品采购工作，保障供给。使用、维护和管理好幼儿园医疗器械并按有关规定做好器械消毒工作，建立消毒登记档案，加强对废弃物品的安全卫生管理。幼儿园医疗器械必须专人使用，一律不得外借。

12.完成领导小组交办的其他安全工作。

某幼儿园营养员工作职责：幼儿园后勤组长职责

幼儿园后勤组长职责(三)

一、参与幼儿园保育保健、膳食营养工作，落实园务计划及管理目标。

二、认真贯彻宣传“预防为主”的方针，经常向保教人员了解分析幼儿健康情况，对保健工作提出管理措施，认真督促和检查卫生制度。

三、组织保育员和后勤人员进行业务学习，开展园内保育专题研究，总结推广交流经验，互帮互促，帮助保教人员提高业务水平。

四、贯彻保教结合方针，指导保育员及后勤工作人员紧密配合教育工作，并经常检查督促，落实岗位责任制。

五、负责组织保健人员、后勤人员的学习培训，进行思想教育，检查各种制度落实情况，定期对后勤人员考核，整理保育后勤工作的档案。

六、督促检查各班工作人员对儿童护理工作及执行一日生活常规的情况，每周定期检查各班执行卫生制度的情况，并与医务人员定期检查厨房，执行卫生保健制度情况。

七、做好安全防卫、防火、防毒工作，发现不安全因素及时采取措施。

八、制定后勤工作计划，并进行工作总结。

某幼儿园营养员工作职责：幼儿园食堂工作人员职责

幼儿园食堂工作人员职责2

一、学习贯彻教育法规，执行幼儿园和本部门工作计划，接受园长的检查、指导，定期汇报工作，对园长、保健员负责。

二、严格执行食品卫生法规，不用腐烂变质的原料加工食品;餐具用具定时消毒，并做好记录，生熟食品妥善存放，生熟用具严格分开。

三、坚持按食谱制作膳食。主副食品软硬、精细适合不同年龄儿童。

四、坚持以科学的加工烹饪方法减少营养流失，力求达到色香味美。

五、严格遵守开饭时间，按年龄班人数分配膳食和餐具。并依据不同气候提供温度适宜的膳食。

六、负责厨房的环境卫生及灭鼠、蚊蝇、蟑螂工作。定期清扫消毒、放置灭害药品，保证食物、餐具用具不受污染。

七、严格执行非工作人员不得入内的制度。发生食物中毒事故时，必须立即向卫生部门和上级主管部门报告，并保留造成中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，以便开展事故的调查和处理。

八、爱护厨房的设施设备，进行文明操作，掌握其性能，正确使用各种电器，避免安全事故发生。

九、保持个人卫生，上班戴工作帽、穿工作服，操作前要用肥皂洗手，做到勤洗澡、勤换衣、勤洗手、勤剪指甲，工作时不准涂指甲油、不戴戒指。

十、虚心听取全园教职工和保教人员对膳食的建议和意见，团结协作，及时改进工作，提高烹饪技术。

十一、物品采购严格执行食品卫生法。按食谱要求采购必备的新鲜的原材料，及时供应伙房所需物品。

十二、采购物品如数交专人验收入库，及时据实报销单据。

十三、金额较大的采购，必须有两人以上人员一同购买。

十四、根据幼儿园购物计划采购优质价廉的物品，做到精打细算，节约开支，杜绝浪费。