发布时间:2026-08-12
| 制度目标 | 管住食堂六个环节,不让饭菜出问题,让师生吃得安全又营养。 |
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| 职责分工 | 食堂管理员盯进货储藏,厨师负责烧煮消毒,校医管健康检查,后勤定菜谱。 |
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| 核心条款 | 进货要质检书,储藏防五害,荤素分开烧透,餐具消毒足时进柜,上岗前洗手不带病上班,菜谱要营养搭配。 |
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| 执行要求 | 每天开工前查健康,每餐前查消毒,每周审菜谱,每月查台账,校长不定期抽查,留记录备查。 |
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严格把好六个“关”:
1、把好进货关。做到不贪便宜,确保食品的新鲜;有食品的质检书,以备查。
2、把好储藏关。做到五个“防”:防霉、防蛀、防灰尘、防老鼠、防投毒。
3、把好烧煮关。荤素严格分开,规范操作顺序。荤菜要煮熟烧透,熟菜间要时时保洁。
4、把好消毒关。对食堂内的餐具等器具的消毒要认真,时间要充足,并及时放进保洁橱柜。
5、把好健康关。要求工作人员工作时间内不抽烟,工作之前要洗手,身体不适要休息。
6、把好营养关。精心考虑每周菜谱,做到营养合理,搭配得当,确保师生吃饱、吃好。
发布时间:2026-08-09
适用岗位:营养师、食堂员工、后勤管理员
| 制度目标 | 让食堂干净卫生,保障大家吃饭安全,不拉肚子,不中毒,服务好师生。 |
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| 职责分工 | 后勤处管总,食堂经理盯日常,校医定期检查健康证,老师学生可以提意见。 |
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| 核心条款 | 必须有健康证才上岗,穿工装戴口罩,生熟分开,餐具要消毒,饭菜烧熟煮透。 |
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| 执行要求 | 每天开工前查健康证,每顿饭前洗手消毒,每周大扫除,每月校医来查,记录本要天天填。 |
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1、严格执行《食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识,接受卫生意识培养。
2、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨,以“管理育人”、“服务育人”为目的,开展各种形式的经营服务活动,坚持优质服务,讲究职业道德。
3、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。上班时间要穿工作服,戴帽、口罩、号码、胸卡等;出售直接入口食品时,必须使用售货工具。
4、采购验收食品应当无毒、无害,符合食品卫生标准和营养要求,且有良好的感官形状。
5、加工烹饪食品的营养要搭配合理,要符合中学生生理发育的需求。
6、注意内外环境卫生,做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁,后堂大厅的卫生要随时打扫,定期消毒,不留死角。
发布时间:2026-07-29
适用岗位:营养师、责任护士、配餐员
| 制度目标 | 让病房干净整齐、病人舒服安全,减少出错和意外。 |
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| 职责分工 | 护士长总负责,各班护士管自己区域,保洁员打扫卫生,维修员保养设备。 |
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| 核心条款 | 床单每周换一次,禁止吸烟,氧气四防,说话走路轻,病床加护栏。 |
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| 执行要求 | 每天检查三次卫生,交接班时核对物品,每月开座谈会听意见,记录在本子上,整改要写清楚。 |
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第五医院普通病房管理制度
一、保持病房整洁、安全、温馨、安静。
二、床单位位置固定、保持整洁。地面、窗台不得堆放杂物。
三、病人床单、被褥应保持清洁、平整、干燥,至少每周更换一次。卧床病人应穿病人服,定期更换,保持清洁。
四、病室定时开窗通风(或装通风设备),冷暖适宜,室内陈设、地面、走廊、墙壁、门窗清洁,无异味。
五、工作人员说话轻、放物轻、走路轻、开关门窗轻,上班应穿工作鞋。门轴、平车、治疗车等噪声小,定期清洁及擦油。
六、使用氧气做到四防(防热、防火、防油、防震),室内禁止吸烟。
七、严格执行药品管理及查对制度,预防事故的发生。
八、做好儿童、昏迷、老年、残疾病人的安全护理,病床应加设护栏,防止坠床、摔跤,重危病人转科或检查应有人护送。
九、治疗、操作时间合理。药、饭菜、水等送到床前。
发布时间:2026-07-28
适用岗位:营养师、炊事人员、食堂管理员
| 制定目的 | 怕碗筷不干净,小朋友吃了拉肚子。 |
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| 适用范围 | 洗碗工、洗碗间、餐具、消毒柜、清洁用具。 |
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| 职责分工 | 洗碗工负责洗、消、擦、理;班长看一遍是否干净;园长不定期查。 |
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| 管理要求 | 先洗干净再消毒;碗要竖着放;水沥干再进柜;天天擦柜子、清下水道。 |
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| 监督与检查 | 每天上班先自查,班长中午检查,园长抽查。没做到就重做,三次提醒后扣分。 |
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1、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。
2、洗碗工着装整齐、干净,做到四勤:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤更衣。
3、餐具消毒前应当洗净,避免油垢影响消毒效果。
4、严格按规定及程序对餐具进行消毒。餐具在放入消毒柜前要沥干水,摆放餐具时按消毒常规要求,竖式摆放。
5、除清洗各班餐具卫生外,还要按时擦洗消毒柜和各种清洁用具、各班放餐具桶内壁、外侧,及时清理洗涮槽内的残渣污物,保证洗碗池内、外壁,各班放餐具桶内壁、外侧干净不油腻;消毒柜内外光洁、无尘、消毒柜内无积水、无杂物、无油迹。
6、地面卫生:保持任何时候地面无垃圾、干净、无死角;下水道无杂物、无异味。
7、墙壁卫生:保持洗碗间干净明亮;窗户内外洁净。
8、洗碗间内物品摆放整齐有序。
发布时间:2026-07-27
适用岗位:营养师、中医养生师、健康咨询师
| 设立背景 | 公司要卖健康产品,得有人懂养生、能服务客户、管档案、做销售。 |
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| 核心职能 | 卖产品、管客户健康档案、搞售前售后、参加医学培训。 |
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| 工作内容 | 了解产品、维护客户关系、守规矩、保密、记档案、卖货。 |
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| 协作关系 | 跟客服对接客户问题,向销售主管汇报,和医学老师一起学知识,配合市场部推活动。 |
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岗位职责:
1、热衷于健康养生工作,有吃苦耐劳、乐于奉献的精神;
2、能够充分了解产品,建立好售前、售中和售后服务关系;
3、在职期间,能严格遵守公司规章制度,遵守职业道德,保守商业机密;
3、组织参加业务及医学专业培训;
4、客户健康档案管理及维护;
5、公司产品的销售。
任职资格:
1、男女不限,大专以上学历,形象气质佳有销售工作经验者优先;
2、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力;
3、有团队合作精神,性格乐观、积极主动;
4、有爱心,有亲和力,有责任心有良好的客户服务意识;
5、具有较强的学习能力、理解能力及推断能力。
发布时间:2026-07-21
适用岗位:营养师、幼儿园厨师、保育员
| 制定背景 | 小朋友打针老拖着不打,有的漏了该打的疫苗,怕传染病在园里传开。 |
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| 适用范围 | 全园12岁以下儿童,重点是新入园的小朋友。 |
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| 职责分工 | 保健室老师负责查卡、登记、提醒家长;园长要支持;防疫科帮忙补种。 |
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| 管理规定 | 必须按时按序打完卡介苗、百白破、糖丸、麻疹等;生病发烧不能打;打完要留观。 |
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| 监督与罚则 | 每学期开学查一次接种卡;漏打马上通知家长;补种后要交卡登记;没配合的再提醒三次;还不行就单独约谈。 |
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新世纪幼儿园预防接种内容和制度
一、预防接种是使人体产生特异性免疫的积极方法,健康人对微生物或其他毒素能产生两种免疫:1、一般菌苗、疫苗、类毒素都可以产生免疫力。2、细胞免疫……..。
二、计划免疫:是根据疫情监测以及人群免疫状况的分析,按照科学的免疫程序,有计划地利用生物制品进行预防接种以提高人群的免疫水平,达到控制相应传染病以至最终消灭相应传染病的目的。
三、计划免疫工作主要内容:12岁以下的儿童必须按接种程序接种卡介苗、百白破、瘠髓灰质三价活疫苗、小儿麻痹糖丸、麻疹、流脑和乙脑疫苗。根据我园具体增加了甲肝、乙肝、流腮疫苗。有条件者增加了自愿接种水痘、风疹等疫苗。
发布时间:2026-07-20
适用岗位:营养师、保育员、保健医生
| 制定背景 | 怕小朋友带病入园传染别人。也怕老师有病影响孩子健康。想早点发现身体问题及时处理。 |
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| 适用范围 | 所有新来的小朋友和老师。还有在园里天天待着的孩子和工作人员。 |
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| 职责分工 | 保健医生负责检查和记录。班主任配合晨检。园长盯着落实。卫生部门会来抽查。 |
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| 管理规定 | 小朋友入园前必须体检。老师上岗前也要查。每年都要复查。晨检不能漏掉摸、看、问、查四个动作。 |
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| 监督与罚则 | 体检结果记进健康卡。晨检每天做,有问题马上报。不按要求做的,先提醒,再扣分,严重就调岗。每月核对一次执行情况。 |
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幼儿园卫生保健制度:健康检查制度
1、入园检查
(1)幼儿在入园前必须进行全身体格检查。对有传染病接触史的幼儿必须做胸部*射线透视、肝功能等实验室检查,必须经过检疫期,无症状方可入园。同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、家族史和生活习惯等。
(2)园工作人员参加工作前必须进行体检,包括胸部*线透视、肝功能、粪便常规检查,以及阴道毒菌、滴虫检查,健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。
2、定期体检制度:
(1)在园幼儿每年体检一次,每半年测身高,每季度测体重、视力一次。测量要准确并做好记录,进行健康分析、评价、疾病统计,及时矫治缺点。
发布时间:2026-06-28
适用岗位:营养师、食堂从业人员、后勤主管
| 制定背景 | 怕学生吃坏肚子,食堂卫生乱糟糟没人管,出事就晚了。 |
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| 适用范围 | 全校所有食堂、分餐点,还有所有做饭和打饭的人。 |
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| 职责分工 | 总务处带头管,食堂管理员天天查,校医不定期抽查记录。 |
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| 管理规定 | 证照要全,设施要齐,生熟分开,烧透再卖,剩饭当天清,留样400克。 |
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| 监督与罚则 | 每天验收记台账,每周检查打分,不达标扣绩效,严重问题停业整改。 |
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学校饮食卫生制度(四)
1、学校食堂必须持有特种卫生许可证。
2、学校食堂应有符合标准的设施(包括防尘、防蝇、防蟑、防鼠、防紫外线消毒和空调降温设施)。
3、学校食堂要有健全的卫生管理制度,配备卫生人员,每天进行食品质量验收和食堂卫生检查并做好记录,进货食品要做好日期标签。
4、食堂工作人员上岗前应取得健康体检和食品卫生培训合格证。每年检查一次,凡有5病者不得上岗,(伤寒、痢疾、病毒性肝炎、活动性肺结核、渗出性化脓性皮肤病)。
5、食堂工作人员应做好个人卫生,不留长指甲,上岗前和便后洗净双手,不戴饰物,在操时做到“三白”(白帽、白口罩、白衣服)。并不在室内吸烟。
6、生熟食品分开(包括冰箱、容器和粘板),并应有明显标志。
7、食品必须烧熟煮透,剩菜、剩饭当天倒掉,不得供应水产品,生冷拌菜。