某酒店员工行为规范（优选10篇）

某酒店员工行为规范

一、 工作态度:

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

11、上班期间，没有客人，员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。

二、 制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

2、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋，肉色袜。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、 只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、 工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、 工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、公司卫生:

1、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。

五、 拾遗:

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

六、 酒店财产:

1、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置;

2、酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

七、 出勤:

1、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。

2、员工在上班时间之前必须签到。

3、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

4、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。

5、工作牌遗失，立即报告人事部，经部门经理批准后补发新卡，办理所需费用由遗失工作牌的员工本人承担。

6、员工在工作时间未经批准不得离职。

八、 酒店安全:

1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

九、 电路故障:

当电路出故障时，应采取下列措施:

1、通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

2、和正在用餐客人谈话，表示歉意。

十、消防安全 :

1、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

2、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。

十一、火灾预防:

1、遵守有关场所"禁止吸烟"的规定。

2、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。

3、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

4、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。

6、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

7、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告维修部门，以便及时修复。

8、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。

9、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

十二、奖罚条例

为了实现个人利益与公司利益的高度统一，所有员工应遵守《员工日常行为准则》，在此特制定以下规定:

(一)、优秀员工:

酒店每月会取用一定的资金作为员工的奖金，按照各员工的岗位职责进行考核，月末、季末、年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到酒店的荣誉及物质奖励。

(二)、嘉奖、晋升:

酒店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

(三)、失职的种类，纪律处分:

1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。

2、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退;

3、凡第一次发生乙类失职时予以100—500元的经济处罚，第二次发生乙类失职时将扣除500—1000元的处分，对公司造成的经济损失相关人员得酌情负责，情节特别严重者可被辞退。

4、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。

5、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40%。

附:失职类型

甲类失职:

1、 上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到;

2、 仪表不整洁: a 男士留长发，女士不盘发; b 手脏; c站立姿势不正;

d 手插口袋; e 衣袖、裤脚卷起; f 不符合仪表仪容规定;

3、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情;

4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡，上班时间做私事，看书报和杂志、听收音机、录音机或看电视(休息或工作需要例外);不遵守打电话的规定;

5、损坏工作服，将酒店文具用于私人之事;下班时未将自己工作用品归位，未关闭电脑、音响、打印机、照明、空调、饮水机等电器电源。

6、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。

7、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。

8、不按规定做事，对公司造成一定损失的。

9、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节较轻的。

乙类失职:

1、旷工。

2、营业区、服务生个人、餐具的卫生不合格，影响客人心情的。

3、上班时间打瞌睡;在酒店内赌博或观看赌博;

4、 对客人和同事不礼貌，说辱骂性和

某酒店员工行为规范：ht酒店员工行为

某酒店员工行为规范

(一)遵守国家法律、法规，遵守本酒店的各项规章制度、实施细则。

(二)忠于职守，严守酒店各项秘密。保护酒店利益，维护酒店形象，不作有损酒店形象的行为。

(三)工作勤奋务实，不怕苦，不怕累。

(四)爱护酒店财产，不浪费、不化公为私。

(五)办公、作业环境干净整洁，物品摆放整齐有序。下班前注意检查安全、防火、保密事项。

(六)按时上下班，不迟到、早退。亲自打卡，不得委托或代人打卡。

(七)不得携带危险品、易燃易爆品及其它违禁品进入工作场所。

(八)不得私自将外人带入酒店，不得在值班时间留宿外来人员。

(九)上班与同事相见主动问候，下班互道再见。到其他办公室应先敲门，征得同意后方可进入，离开时随手轻轻关门(客房部员工按服务规程)。

(十)工作期间不得无故脱岗、串岗，严禁做一切与工作无关的事情。严禁利用酒店车辆、设备、工具干私活、办私事。

(十一)待人接物态度谦和，诚恳友善。对来宾和客户委办事项应力求周到机敏处理，不得草率敷衍或任意搁置不办。

(十二)不私自经营与酒店业务有关的营利活动，不准兼职(特批除外)。

(十三)严谨操守，不得收受与酒店业务有关人士或客户的馈赠、贿赂或向其挪借款项。

(十四)打电话前应先明确通话内容，做到思路清晰，条理清楚。谈话顺序为:a.问候;b.表明自己身份和姓名;c.酒店名称;d.正题;e.记录;f.再见。谈话时间不宜过长，简明扼要，需处理的问题及时汇报处理。

(十五)"喂，您好，××酒店"是酒店每位员工接听电话的首用语。接电话时，谈吐清晰，耐心解答来电话者的有关问题，禁止随意挂机。

(十六)不允许打私人电话或占用电话谈论与工作无关的事情。

(十七)出席会议和活动必须准时，因故不能按时到场，应提前请假。

(十八)工作场所称呼领导，不得直呼其名，应呼领导为姓氏加职务。

(十九)注意握手礼节，应由年长者或上级先伸手后再握，并应稍欠身表示尊敬。男士应等女士伸手后与女士握手，握手时微笑目视对方，不可左顾右盼。

(二十)外出乘车，下级应坐在司机右侧。上下车时后上先下，主动为领导开车门。行走时应落后领导半步至一步。遇领导迎面走来时应主动让路。

(二十一)酒店内部严禁吸烟。酒店员工外出公务时，在公共场合不允许抽烟。在允许抽烟场合而有女士时，应征求女士意见，同意后方可吸烟。

某酒店员工行为规范：酒店员工行为

酒店员工行为规范

(一)言谈

1.服务用语规范，讲普通话，音量适度，音质优美，话语清晰。

2.使用对方易懂的语言，善于倾听对方的讲话，留心对方的吩咐，不得漫不经心，合适的附和与接话，不能打断对方的谈话，不能忽略敬语。不能太谦卑，应使用请求、建议、劝告式的语言，谈话不能触及对方的弱点和短处，不能自夸、不能发牢骚、不能争论。

3.不要窃窃私语。

(二)礼貌用语

1.早上好、您好、晚上好

2.您好，欢迎光临

3.请、您请、请讲、请坐、请走好、请稍候

4.谢谢

5.不好意思

6.没关系

7.请稍等

8.很抱歉

9.对不起、请原谅、对不起打扰了、对不起让您久等了。真对不起，给您添麻烦了。

10.再见，欢迎再次光临、祝您一路平安。

11.询问、回答客人时均要使用敬语。

(三)走姿及行走

1.挺胸、收腹、肩平头正。两脚落地后跟所成夹角度数大于10度，小于30度。

2.在服务区内不能跑动，遇到客人应侧身礼让，并向客人点头示意。

3.院内行走每分钟不得少于106步。

4.院内两人行走要排竖队。

5.行走不得拉手、勾肩搭背，相互追逐。

(四)站姿

1.挺胸、收腹、昂首，头正肩平，目光自然平视。不得倚物，右手压左手交叉放于小腹部。

2.(男)脚后跟分开，呈“v”型，两脚前内侧距离不超过两拳。

(女)脚后跟并拢，呈“v”型，两腿自然靠拢。

(五)坐姿

坐在椅面2/3的部位，保持上身挺直，坐姿端正，不前俯后仰。

(男)双腿自然分开，两脚前内侧距离不超过两拳，双手自然放于腿上。

(女)并拢，右手搭左手交叉放于腿上。

(六)手式

1.五指自然并拢，手不要握拳，介绍说明指示方向时手臂自然弯曲。要用整个手，不要用食指。

2.与客人交谈时手式不要过多，幅度不宜过大。

3.手式运用要尊重客人风俗习惯。

(七)礼节

1.问候:遇客人、领导应主动问候，同事间应相互问候。当酒店人员与客人同行时，应先问候客人，后问候酒店人员，问候客人、上级忌用“你们好”，一客一问候;当客人或领导不便打扰或距离5米以外眼光相遇时，应点头以示问候。

2.进出客人用房、办公室:进入客人房间或办公室应按门铃或敲门三声，得到允许后方可进入，敲门声应适宜，不能过响。

离开客人房间或办公室时要面向对方后退1―2步，道别后方可离去，关门时仍要转身面向对方，轻声关门。

3.鞠躬:右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾15-30度，头、颈、上体保持一条线，目光注视受礼者;日、韩料岗位员工鞠躬右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾90度，头、颈、上体保持一条线，鞠躬时目光随头部自然下视。

4.敬礼(保安):头正颈直，五指自然并拢，大臂与肩平，手掌斜向前，中指触于帽沿。

(八)目光

说话时看着对方的眼睛或眼鼻之间的三角区。不要盯着客人或斜视;不要冷眼看着客人;不要东张西望。

(九)微笑

对客人要保持自然的微笑，不能大笑、嘲笑、冷笑、讥笑。

(十)接打电话

接听电话时，站(坐)姿端正，左手握听筒，右手自然下垂，需记录时右手执笔，仔细聆听，不能倚物，不玩弄文具或其它物品。

接听电话

1.三声铃响内接听电话

2.直接对客服务岗位的员工用外语问好，用中文报部门和身份。

3.非直接对客服务岗位的员工用中文问好，报部门、身份。

打电话时:

当对方接起电话后，问候你好，用“请问”确认对方身份，如无误，应自报身份和事由。如有误应致歉“对不起，打扰了”。

通话:

1、声音欢悦，说话清晰，语调轻松。

2、用姓氏称呼对方:问候客人时，先用敬语;回答客人问题完毕后要用敬语。

3、等客人或领导先放电话后再挂电话。

4、接打电话时不允许背朝客人。

5、接打电话时，遇到客人从旁边走过应点头示意;遇到客人要求服务时，应兼顾需服务的双方客人。

某酒店员工行为规范：某酒店员工行为

行为规范

一、行为准则

做事风格:务实、敬业、主动、高效。

做人风格:平等、信任、欣赏、理解。

二、工作态度

1、热爱酒店，热爱本职，讲究职业道德，尊重社会公德，做到细心、热情、周到、礼貌服务。

2、尊敬上司，服从领导的工作安排和调度，兢兢业业，尽忠职守，依时完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。

3、关心本酒店的经营管理，爱护酒店财产。

4、工作勤奋，迅速准确，精通业务，加强责任心，发挥自己之潜能，不消极怠工。

5、部门之间、同事之间团结协作，严于律己，宽以待人。

6、对客人待之以诚，言必有信;对工作一丝不苟，有事必报，有错必改。

三、仪表仪容规范

1、工服穿着整齐、清洁、平顺、贴服，按指定位置佩戴工号牌。领口、袖口要洁白，扣好衣扣，拉紧拉链。

2、发型大方美观，梳理整齐，头发颜色自然不夸张;男员工发不过领，不准留鬓角，

不准留胡子;女员工发不过肩，长发要梳成发髻;需戴帽服务的员工不得歪斜戴帽。

3、女员工面容修饰轻妆淡抹，穿肉色丝袜，不用过浓之香水。

4、注意个人卫生，勤洗澡，勤刷牙，上班前不吃异味食物。

5、不得佩戴饰物(结婚戒指除外)，手指甲保持清洁，修剪整齐，女员工不得涂有色指甲油。

6、进入酒店不得穿拖鞋。

四、举止规范

1、仪态端庄大方，站立身板正直，不靠不倚，符合要求;坐姿不歪不侧，不高翘及摆动小腿;行走要迅速，步履轻盈，不可跑跳。

2、在服务区域内，两手不能插入衣(裤)袋内，两臂不可交抱胸前，不抓头挠腮，

指手划臂。

3、在岗位上不准在客人面前打喷嚏、伸懒腰、剔牙、挖耳鼻、挑耳朵，不准交头接耳，不准说笑聊天。

4、面部表情自然，微笑服务。

5、在工作区域不得两人并肩而行、搭膊、挽手，与客人相遇应靠边而走，不得从两人中间穿行，请人让路要讲“对不起”。

6、不得随地吐痰，乱丢杂物。

五、言行规范

1、当班应保持精神饱满，遇见客人先微笑，然后音量适中地问好、遇见上司或同事应主动打招呼致意，待客和蔼亲善，态度诚恳热情，有问必答，耐心冷静倾听客人意见，细致婉言解释客人误会。

2、交谈时，应仔细聆听对方的讲话，目光正视对方，并配以“点头、微笑”等身体

语言表示对他人的尊敬。

3、声调要自然、清晰、柔和、亲切，不要装腔作势，声量不要过高，亦不要过低。

4、客人惠顾付帐应道谢;入房敲门要示意;离开道别必致谢;待人谦和要有礼;待

客距离应适当，谈话要简洁明了，插话应有礼貌，最好在客人谈话的间隙。

5、不得粗言烂语，不与客人顶撞争执，不得议论客人、讥讽客人或对客人不理不睬;

不得凝视客人或在客人面前做小动作;不得在公共场合与同事争论;不得偷听客人电话和谈

话;不得在客人面前与同事讲家乡话;不得在店内扬声高叫或作出任何足以骚扰宾客安宁的

某酒店员工行为规范：s酒店员工行为

一、公共部分

(一)形体规范

1、男员工站立时，怎么办

(1)两眼正视前方，头微上仰，挺胸收腹;

(2)两手自然交叉于背后;

(3)为坐在椅子上的客人服务时，双手从背后往前移，做出为客人服务的准备姿势;

(4)双脚分开，与肩同宽或比肩膀略宽。

2、女员工站立时，怎么办

(2)两手交叉于腹前，右手掌搭在左手背上，两手的虎口靠拢，指尖微曲;

(3)双脚并拢。

3、站立着与客人交谈时，怎么办

(1)目光停留在客人眼睛和双肩之间的三角区域;

(2)与客人相距于60到100厘米之间;

(3)跟客人距离太近，一则侵犯客人的隐私权，二则会使客人产生压力感，特别是给个子矮的客人造成心理压力;

(4)跟客人距离太远，一则需大声说话，造成喧哗，二则显得疏远。

4、为客人指示方向时，怎么办

(1)拇指弯曲，紧贴食指，另四指并拢伸直;

(2)手臂伸直，指尖朝所指的方向;

(3)男员工出手有力，女员工出手优雅;

(4)不可用一个手指为客的人指示方向。

5、行走时，怎么办

(1)随时问候客人、上司和同事，不可左顾右盼，摇晃肩膀或低头看地;

(2)双手肘关节不弯曲，摆动幅度平行;

(3)男员工足迹在前方一线两侧;

(4)女员工足迹在前方一条直线上;

(5)略用脚尖力量点地，落地重心在脚拇指和食指之间的关节上，使人觉得富有韵律和弹性，但不要给人以操练的感觉。

6、迎面遇见客人，为其让路时，怎么办

(1)靠右边行，右脚向右前方迈出半步;

(2)身体向左边转;

(3)右手放在腹前，左手指引客人前进的方向;

(4)30度鞠躬，并问候客人。

7、客人从背后过来，为其让路时，怎么办

(1)停步、身体向左边转向客人，向旁边稍退半步;

(2)左手放在腹前，右手指引客人前进的方向;

(3)30度鞠躬，并问候客人。

8、带位员迎宾时，怎么办

(1)面带微笑，点头致意，问候客人;

(2)确认客人预订情况，询问有何特殊要求;

(3)协助客人在衣帽间存放衣物;

(4)引领客人入座，走在客人前侧1米至1.5米之间;

(5)不时回头关照客人，帮助客人搬开座椅;

(6)和服务员做好交接，告诉服务员来宾情况。

9、送走客人时，怎么办

(1)走在客人后侧;

(2)向前方伸手指引客人门口的方向;

(3)手举的高度在肩膀和腰部之间;

(4)跟客人道别。

某酒店员工行为规范：酒店员工行为

为了方便各位酒店员工管理者做好员工管理工作，以下特别整理收集了一则酒店员工行为规范，仅供大家参考，希望大家从中了解如何对员工进行管理、制约。

一、目的:

为保持良好的服务质量和快捷的服务效率，确保酒店正常工作秩序，物制订此员工行为规范及员工管理制度，请全体员工认真执行。

二、处分程序:

1 、员工凡受到任何纪律处分，部门均会发出《员工犯规通知》列明员工犯规细节和处分理由，经受处分之员工签名后，部门经理签名认可，送交人力资源部审核，报总经理审批;亦可由人力资源部直接通知，程序同上。

2 、员工如受到纪律处分，将以积分方式记录在案，在处分有效期内如再次受到处分，积分累计计算，处分有效期也将相应延长。处分有效期过后，积分自然取消。员工在处分有效期内积分累计达 10 分，将给予违纪解除劳动关系(开除)处分。员工在处分有效期内原则上不提升职务或工资，不能参加优秀员工评选或类似评选活动。根据员工受处分类别分别予以扣发当月工资。员工犯规证据确凿，但拒绝在《员工犯规通知》上签名者，部门经理和人力资源部双方直接签署后，报总经理审批生效。

三、处分类别、有效期、积分和工资、扣除比例表:

处分类别

口头警告

书面警告

严重警告

最后警告

违纪解除劳动关系( 开除 )

有效期一个月 二个月 三个月 六个月 立即生效

积分 1 分 3 分 5 分 8 分 10 分

扣除工资金额 20 元 50 元 100 元 200 元 300 元

四、处分类别

(一)口头警告

1 、工作时间仪容不整，衣冠不洁，不按规定着装，不佩带胸牌的。

2 、不按指定的员工通道出入酒店的。

3 、非工作需要将工装穿离酒店的。

4 、下班后或休假日仍在酒店逗留闲逛的。

5 、非工作日在员工餐厅就餐的。

6 、在规定区域之外吸烟的(非营业点)。

7 、在宾客面前与宾客抢道、打断宾客谈话、身靠门壁、打哈欠、伸懒腰、剪指甲、拔胡子、挖耳朵、抠鼻孔等不礼貌行为的。

8 、未按指定地点停放自行车、助力车和摩托车的。

9 、在浴室内洗涤私人衣服的。

10 、将头发染成彩色的。

11 、出入酒店不下自行车的。

12 、留长指甲或涂彩色指甲油的。

13 、在店内见到宾客、上级不主动问候的。

14 、未经批准，工作时间洗澡的。

15 、在酒店内随地吐痰、乱扔杂物等不良行为的。

16 、上班时间未经佩带手机及 bp 机的。

17 、所犯错误和以上条款性质类似者，按此类条款处分。

(二)书面警告

1 、无故迟到、早退、脱岗、串岗的。

2 、私带亲友进店参观、洗澡、游玩的，或、车牌等进入酒店区域的。

3 、非工作需要随便穿越大堂和在营业场所逗留，使用客用卫生间的。

4 、未经同意从员工餐厅、厨房、仓库或营业场所偷吃食品的。

5 、工作时间未经同意或在非指定地点打私人电话的。

6 、工作时间嬉戏、吃零食、干私活、看书报、打瞌睡，以及在营业场所扎堆聊天、喧哗、勾肩搭背、举止不端的。

7 、有各种浪费公物行为的。

8 、服务不用问候语、礼貌用语或使用禁语的。

9 、恣意破坏公物，如在墙上、厕所内、电梯内或酒店物品上乱涂乱画的。

10 、将自己使用的更衣箱钥匙借给他人使用的。

11 、发现他人有违法违纪行为知情不报的。

12 、引起客人一般投诉者。

13 、请别人代打考勤卡或代别人打考勤卡的。

14 、所犯错误和以上条款性质类似者，按此类条款处分。

(三)严重警告

1 、拾遗不交的。

2 、收取宾客小费、礼品、财物不上缴的。

3 、无故不服从上级指令以及不接受上级和酒店授权的有关检查的。

4 、工作时间有睡觉、吵闹、打牌、看电视、辱骂同事等行为的。

5 、酒后醉态上班或工作时间带有醉意的。

6 、伪造酒店各种记录和存有不诚实与欺骗行为的。

7 、因渎职而贻误工作或造成不良影响的。

8 、未经宾客允许，擅自进入宾客房间的。

9 、私用、私吃、私送酒店财物或私用、私吃宾客财物的。

10 、对上级、同事和宾客有挑衅行为举止的。

11 、擅自使用客房或其它客用设施的。

12 、引起客人不满投诉者。

13 、员工私自在酒店留宿或私带亲友到员工宿舍留宿的。

14 、未经请示批准私自邀请员工亲属来访，造成不良影响的。

15 、在工作时间擅自离开工作岗位或酒店的。

16 、在规定区域之外吸烟的(在酒店营业区域)。

17 、在更衣箱内藏有酒店物品的。

18 、所犯错误和以上条款性质类似者，按此类条款处分。

(四)最后警告

1 、玩忽职守，造成不良影响者。

2 、违章操作情节较严重的或隐瞒工伤事故的。

3 、不遵守卫生标准规定或因疏忽损坏酒店和客人财物或严重浪费酒店财物的。

4 、庇护、纵容各种违纪现象的。

5 、无理取闹、影响正常工作的。

6 、未经批准在酒店内动用明火，使用大功率电器的。

7 、私配酒店钥匙的。

8 、不遵守安全保卫规章制度，不按规定保管或使用剧毒、易燃、易爆等危险物品以及各种威胁酒店或同事安全行为的。

9 、玩忽职守违反操作规程造成机器设备和物品损坏的。

10 、写寄恐吓信或匿名信制造谣言的或恶意中伤酒店及宾客和员工的。

11 、员工间相互争吵、谩骂的。

12 、未经批准在工作时间、工作场所进行娱乐活动的。

13 、未经许可在酒店内推销、募捐和演讲的。

14 、为达到个人目的而接受或向体育场提供任何有价值的物品的。

15 、蓄意不完成预定工作量的。

16 、非法兑换外币的。

17 、不执行服务规范、工作程序的。

18 、拖延执行上级指令或故意消极怠工作的。

19 、在酒店内任何形式赌博的。

20 、未经许可使用酒店的设施、设备、仪表、仪器或酒店其他财物的。

21 、发现酒店财物丢失、损坏时置若罔闻，无动于衷，被调查时提供假情况的。

22 、所犯错误和以上条款性质类似者，按此类条款处分。

(五)违纪解除劳动关系、开除

员工有下列行为之一者，给予违纪解除劳动关系或开除处理，并解除劳动合同。

1 、损坏酒店、宾客财物的。

2 、在酒店内酗酒、打架的。

3 、不服从管理，当众顶撞领导的。

4 、与宾客争吵或借故不接待宾客的。

5 、引起客人严重投诉者。

6 、藏有毒品或服用*后上班的。

7 、偷盗酒店、客人、同事财物的。

8 、私留宾客遗忘的贵重物品。

9 、收顾、传阅、复制淫秽刊物和声像制品的。

10 、在酒店内发生不正当两性关系的。

11 、向客人索要小费或其他好处费的。

12 、伪造、涂改、虚报有关凭证谋取利益的。

13 、招待嫖客、介绍暗娼及在酒店内与客人做淫秽交易的。

14 、私带、私分酒店财物离店的。

15 、私自向外人提供酒店内部文件或资料的，以及泄露酒店营销、财务、人事、管理等方面机密的。

16 、利用职权或工作之便贪污、索贿、行贿以及获取不正当利益的。

17 、利用职务挟嫌报复的。

18 、因渎职造成物资积压、滞销，经济损失超过 5000 元的。

19 、私藏枪支、弹药及各种伤人凶器、易燃、易爆物品的。

20 、因管理不善指挥失误玩忽职守造成事故和经济损失，价值超过 5000 元的。

21 、利用工作之便开黑帐、侵害宾客利益的。

22 、利用工作之便逃帐、侵害酒店利益的。

23 、无故动用消防设备和灭火器材造成不良影响的。

24 、触犯国家法律、法规，被司法机关处以拘留、劳动教养、判刑等处理的。

25 、任何造成宾客严重不满或重大投诉的，以及被新闻媒介或上级机关批评的。

26 、翻弄客人物品引起宾客投诉的。

27 、无正当理由不服从酒店工作调动或安排的。

28 、在酒店辖区内打架斗殴或借故引起纠纷的。

29 、未经同意从员工餐厅、厨房、仓库或营业场所携带食品及原材料者。

30 、所犯错误和以上条款性质类似者，按此类条款处分。

五、员工违纪给酒店或宾客造成经济损失的，在给予上述处理的同时，可视其情节按经济损失给予当事人罚款或令其赔偿经济损失。

六、员工违纪食用酒店或宾客食物的，在给予处理的同时，按该食物零售价赔偿或予以罚款。

七、员工在酒店内因打架造成他人伤病的，在给予上述处理的同时，不仅要赔偿对方误工、医药、交通等费用，情节严重者还要追究其法律责任。

八、对职工违纪解除劳动关系、开除的处分，自批准之日起执行，并书面通知本人或当地劳动部门、公安派出所等。

九、无薪停职

1 、此条款适应于等待酒店调查及决定是否违纪解除劳动关系(开除)的员工，调查期间，员工必须给予配合。

2 、此期限不超过十四天。

3 、有关部门对所属员工做出处理时，必须报人力资源部审核，由人力资源部报总经理批准后方可生效。

4 、凡员工触犯公安条例，而员工需出席案中审讯或等待判决结果，于审讯至判决结果期间，酒店将给员工无薪停职处理。

十、凡构成刑事犯罪的，自公布之日起除名。

十一、管理人员处罚规定

管理人员因管理不善而造成员工投诉的，酒店将在调查后根据事实情况给予教育、降职、撤职等相应处罚。管理人员因管理不善，给酒店及客人造成损失的，将按照直接领导与间接领导分别承担的责任给予赔偿经济损失或者分别给予相应行政处分。同样问题引起客人两次以上严重投诉而没有切实整改的，将给予降职直至撤职处理。

十二、员工有上诉的权力，受处理方的员工本人，对处理方不服，可在宣布之日起 5 天内上诉酒店行政管理办公室。

某酒店员工行为规范：某酒店员工基本行为

《酒店员工基本行为规范》

酒店是社会文明的窗口，它是一种特殊的企业。作为一个酒店工作人员除了与同事打交道以外，看到最多的就是客人，听到最多的也是客人，说到或服务最多的还是客人，同事和客人都是人，都是有血、有肉、有感情、有需求的，都希望得到他人的尊重。而一个人觉得是否受到了他人的尊重，最基本的衡量标准就是:他(她)所接触的人对他(她)是否有礼貌，在日常工作中，如果我们所接触的每个人都认为我们很讲究礼节，很有礼貌，那么对方也就会觉得我们很有教养，有了这个基础，我们开展其他工作自然也就不难了。因此，该《***大酒店员工基本行为规范》除了对员工的工作态度、仪容、仪表、表情等方面提出了统一、具体的要求，重点是要求每位员工一定要讲究礼节礼貌。

优质服务首先从仪容仪表、礼貌礼节做起，为了使员工的行为规范做到有形化，人事部制定出《***大酒店员工基本行为规范》，考虑其中的具体要求是否合理，现将其发放给每个部门的经理及网络培训员进行讨论，由网络培训员组织本部门员工进行培训，在工作中依照此标准严格执行，培训结束后组织进行考核。由培训质检经理进行定期、不定期检查，如对那些不断犯错误，屡教不改的员工进行严厉的通报批评及作出相应处罚。争取把***酒店的服务水准再推上一个新台阶。

一、工作态度

1、员工应具备优良的道德品质，有事必报、有错必改，不得提供假情况，不得文过饰非，阳奉阴违，诬陷他人。

2、真诚待客，微笑服务，尽职尽责。对宾客服务要做到主动、热情、耐心、周到。

3、注重礼仪，举止文雅。说话使用敬语，尊重客人意见，做到宾客至上，服务第一。

4、脚踏实地，讲求实效。“时间就是效率”，急客人所急，想客人所需，以最快的时间，最完善的服务满足客人的要求。

5、密切合作，协调一致。从维护酒店整体利益出发，各部门之间、员工之间应相互配合，真诚协作。

二、仪表仪容

员工的仪表仪容直接影响到酒店的声誉和格调，请各位务必做到:

1、制服/工作服

1)工作时间只能穿酒店发放的制服/工作服。

2)制服要保持平整、整洁，裤线整齐，凡是有污迹、开线、缺扣子等现象要立即更换。穿皱巴巴的服装、油污的服装、有汗臭的服装将给酒店的气氛、形象带来坏的影响。

3)制服外衣、衣袖、衣领处，制服衬衣领口处不得显露个人衣物;内衣下摆不得露在制服外面;除工作需要外，制服口袋里不得放其它东西。

4)在岗位上纽扣要全部扣好，穿西装制服时，不论男女，第一颗纽扣必须扣好，不得敞开外衣。

5)制服袖口、裤脚不得卷起来。

6)在规定的制服换洗日一定要换洗制服/工作服。

7)要检查洗好的工作服有无需要缝补的地方。

8)要负责任地保管好制服/工作服，要挂(叠)好后再放进更衣柜。

2、衬衣

1)只许穿酒店发放的普通式样的衬衣。

2)注意保持整洁，每天上岗前更换干净的衬衣。

3、领带领结

经常检查是否系正，脏了要及时换洗。

4、袜子

1)保持清洁，每天换洗。

2)男士:穿黑色或深色看不见皮肤颜色的袜子。

3)女士:穿与肤色相同或岗位制服要求颜色的袜子;穿短裙的女士要穿长筒袜，穿长筒袜一定要贴紧，不得显出松散要掉的样子;不得穿跳丝或有洞的袜子。

5、鞋

1)只准穿酒店发放的或普通式样鞋。

2)鞋要穿好，不得象穿拖鞋一样。

3)不准穿凉鞋，不得穿有裂口、破损的鞋。

4)皮鞋上岗前要擦拭，布鞋要经常洗刷。

6、名牌

1)当班时必须佩戴名牌。

2)名牌戴在左胸部，距左腋下一厘米、横五厘米;注意戴正。

7、头发

1)男士:不得留长发或蓬松的发式;不得留大鬃角;头发两侧不得遮住耳朵;后面不得盖住衣领。

2)女士:头发过领口应扎起，严禁披头散发，额前刘海不得压眉，不得让头发遮住脸。

3)不得使用刺激味大的发胶、发乳、头油等。

4)要保持清洁，注意有无脱发落在制服上。

8、帽子

配发有帽子的员工在工作区域出现必须将帽子戴好、戴正。

9、胡须

不准留任何胡须，上班前必须刮净。

10、手、指甲

1)应勤洗手、剪指甲，手要保持清洁，所有指甲均不得超出指端。

2)女士不得使用有色指甲油。

11、口腔

1)早晚要刷牙以防止口臭;经常漱口，特别是饭后。

2)上班前不得食用有刺激味的食品(如:葱、蒜等)

3)上班前三小时不得饮酒并严禁带酒味上岗。

12、身体

要勤洗澡，防止体臭

13、化妆

女士:都必须化妆，但不得化浓妆，不得使用浓味化妆品。

男士:严禁化妆。

14、饰物

1)手表:表带、表链不得过松，使用的手表价值在两千元以上的，不得戴在显眼处。

2)戒指:厨师严禁戴任何戒指，其它员工只限于结婚或订婚戒指。

3)眼镜:不得戴有色眼镜。

4)工作时不得戴耳环、项链、手镯等华丽显眼的饰用品。

5)制服上不得佩戴除名牌及酒店规定以外的妆饰品。

某酒店员工行为规范：s酒店员工基本礼仪

1、 表情

l 面部表情与交谈内容和情境相符

l 微笑

l 交谈时注意目光交流

2、 动作

l 手势动作:用开放的动作，而不要过分夸张

*表示请进、请:五指伸直并拢，手掌自然伸直，手心向上，肘做弯曲。手从腹前抬起向右摆动至身体右前方。目视客人，面带微笑。

*请客人就座: 手臂向斜下伸出，手势应指向座位的地方。大小臂成一斜线。

*指示方向:手指并拢，掌伸直，屈肘从身前抬起，向应到的方向摆去，摆到肩的高度时停止，肘关节基本伸直。

*作介绍时:手心应朝上，四指并拢，拇指张开，面带微笑。

第二部分:特殊场合礼仪

1、 乘坐电梯

*电梯门打开时，先等别人下电梯。不要往电梯里挤，如果人多，可以等下一趟电梯。

*走近电梯后应给别人让地方。应站在电梯控制板一侧。

*带客人进出电梯:应扶着电梯门让给客人先上，一手让门保持开着，一手做出请的姿式。*下电梯时，根据你所站的位置，应该先下，然后为客人扶着门，并指明该往哪个方向走。

*如有外来客人，应主动微笑点头示意或问好，并应主动承担服务者的角色。

*在电梯里面不要大声议论有争议的问题或有关个人的话题。

2、上下楼梯

上楼时要让客人、尊长、上司、女性走在前面，下楼梯时，要让他们走在后面。走楼梯或自动扶梯时不便交谈。

3、进出房门

请客人、尊长等先进先出，必要时应该为他们推开或拉开房间的门并关门。如果进出房间时，遇到与自己进出方向相反者，应当礼让，及先出后入。如果对方是客人、尊长、女士，则让对方先行。

4.园区内行走

*上下园内班车， 前门上车， 后门下车， 不要拥挤

*上下班时上下班车， 不得三五成群横穿道路， 堵塞园区内交通

*在园区内靠右侧通行， 两人成排， 三人以上不得横排行走

5.横穿马路

要看信号灯， 走人行横道， 不要随意横穿马路.

6. 遇见礼仪

主动问好，使用尊重的语气说话。

*遇见领导要主动称呼并问好

*遇见同事要主动打招呼

*遇见客人要主动点头示意问好

7.洗澡出入

*洗完澡后，:不能在工作场所披散着头发， 更不能有水滴从发梢滴下

不能穿着拖鞋在电梯等工作场所走动

*洗澡用具要用不透明的包隐蔽携带

8.在办公区域内离开座位时， 椅子要整齐归位.

第三部分:言谈礼仪

1、 电话交流

l 电话交流的时候，要保持微笑。

接听电话时， 用左手拿话筒， 方便右手随时记录.

l 电话铃响三次内接听，如两部电话同时响，应及时接听一个后礼貌请对方稍候，分清主次分别处理。接到打错的电话，应客气告之。

l 在接听或打电话式电话接通，应先道您好，并自报单位或部门名称、姓名。如拨错号码，应礼貌表示歉意。

l 办公电话应简明，声音清晰，且音量不宜过高，时间不宜过长。

l 对方欲通话之人不在场，应根据对方的要求，做好留言或转告。

l 如接到不属于自己业务范围内的洽谈电话，应尽量予以解释，并告之正确的咨询部门和电话。

某酒店员工行为规范：s酒店员工文明举止

酒店员工文明举止

1、 精神饱满，不倚不靠。

2、 面向客人微笑，敬语对客。

3、 站姿端正，对客服务表示出诚恳态度。

4、 站立端正，随时为客人服务;两手放在前面交叉站立;走路平稳、不急跑;遇到上级、同事热情打招呼。

5、 自然站立，说话有礼貌，对客微笑，使用敬语，回答客人问题或与上级交谈，声音适中，诚恳自然。

6、 与客人交谈距离适中，音量适中，对方听清即可。

7、 跟客人说话时应两眼注视对方，面向客人。

8、 对客服务杜绝谈论自己的私事，不能变相向客人索取小费。

9、 客人永远是对的

10、微笑服务，对客人热情友好。

酒店员工不良举止

1、 无精打采，倚靠门、窗或单腿站立。

2、 当客人需要服务时，装没看见或背向客人，不理睬。

3、 脚在地上划来划去，大腿小腿晃来晃去，满不在乎的样子。

4、 手插衣兜，走路边走边聊，遇人不打招呼。

5、 与客人或上级谈话，双臂抱于胸前或交叉于后。

6、 与客人交谈距离过近，或过远，声音过小，客人听不清楚。

7、 和客人谈话时，两眼东张西望，或面部转向别处。

8、 向客人谈私事，并变相索取小费。

9、 对客服务中与客人争执。

10、冷面孔，对客人不耐烦。

某酒店员工行为规范：酒店员工十严禁

酒店员工"十严禁"

1、严禁违反酒店财经纪律.全体员工必须严格按酒店的财务制度办事，遵守酒店的财经纪律，如有违反者，无论何人都将按事情危害大小严肃处理.

2、严禁偷拿任何物品.对偷拿酒店(含客人)物品时，无论该物品酒店有无利用价值，也无论该物品存放于更衣柜或酒店的任何地方，一经发现，立即开除，情节严重者，送交公安机关处理.

3、严禁存放危险品.对私藏易燃易爆，刀具等管制用品的一律没收，并视情节扣5-20分或开除，严重者送交公共卫生安机关处理.

4、严禁偷吃酒店食品和酒后上岗.各岗位的食品直接生产人员和管理人员，可以对加工的成品，半成品进行品尝，除此之外，无论以任何原因和借口偷吃各种饮食，饮品的(含客人剩余饮食)一经发现立即开除并扣除当月工资.全体员工不准酒后上岗，一经发现严肃处理，情节严重者予以开除(干部因工作需要除外).

5、严禁参与赌博.员在在酒店无论任何方式参于赌博，也无论数额大小，一经发现立即开除.

6、严禁存放大额现金或贵重物品.对大额现金(50以上)和金银首饰等贵重物品，不应带到酒店，一旦丢失，后果自负.

7、严禁发生任何责任事故(伤残，水火.盗).各岗位要搞好安全生产.对不完善的安全隐患，应及时上报解决.否则由此而产生的任何事故，均由责任人和本部门负责人承担责任.

8、严禁不正之风.全体员工不准请客送礼和相互拉关系借钱.全体员班干部和员工一律不准以年节及过生日，结婚等红白喜事为理由请客送礼及员工给干部送礼，员工不准在业余时间为干部做私事，干部与员工不准在业余时间聚众吃喝，如有违反者，一经查实，予以通报处分，扣除干部当月工资，情况严重者予以开除.

9、严禁工作时间携带传呼手机和接打私人电话，不准在单位会客，不准将孩子带入工作单位(特殊情况除外)，违者视情况给予处分.

10、严禁损害酒店形象.全体员工无论在酒店和社会上均不能做有损于酒店形象的事情，讲有损于酒店形象的语言，违者视情节给予外分直至开除.