某酒店客房规章制度（优选10篇）

某酒店客房规章制度

客房规章制度

一、关于员工考勤请假的规定:

员工请病假须持酒店医务室的证明，上报部门同意后方能休息，特殊情况应打电话或者其他渠道向所在班组、部门请假，回单位后再补办手续。连休两天(含两天)以内者，由部门经理批准;三天(含三天)以上由部门送综合办。

员工请事假必须事先提出书面申请(部门要考虑工作顶替问题)由部门经理提出意见，上报酒店综合办，事假两天(含两天)以内者，由部门经理批准;三天((含三天)以上由部门送综合办经总经理批准，请事假原则不能超出七天。

员工补休应事先向所在部门提出申请，由所在部门根据工作需要提出意见，上报综合办，补休时间不能超正常的加班时间累计数。

二、员工上班需佩戴工号牌

员工工号牌应佩于制服左胸前，如无佩戴一经发现罚款10元。

工号牌只限持牌人使用，不得么自转与他人使用，如有遗失应立即向综合办申请补办。

三、值台的职责

早班上班时间:8:00—15:00

提早10分钟做好上班准备，自查仪表仪容，穿好工作服，佩戴好工号牌。

上班时首先应与夜班人员了解未处理的各项事宜，详细了解楼层的客情、房态、查阅“客人进出时间登记表”和交接本的注意事项，按“七清”交接规定准备好，服务台周围卫生是否清洁，做到不清不接(七清:住客情况要交清;客人离店时间要交清;各种款项、帐目要交清;客人代办的事、电报、信件、留言要交清;当班所发生或发现的问题要交清;房门锁匙要交清;领导布置的任务要交清)。

做好服务台周围的卫生，做到地面干净无杂物，烟缸内保持清洁，烟蒂不得超过3个。

了解客人的进出情况，客人要求整理的客间要记下，及时通知服务员清理，同时做好接送客人的准备工作。

加强值班台工作，确实需要离开岗位，必须有人替班，按程序做好迎送的接待工作，做好访客登记，主动给访客送茶，同时应严密注视来往人员，发现可疑迹象，应立即报告有关部门。

处理好客房遗失物品及客人遗留物品登记工作，按规定程序办理清点客衣，负责客房设备的报修登记。

认真保管好锁匙，住客取锁匙要验明身份，校对后方可提供，不得向无关及外来访客人员提供锁匙。

礼貌待客，热情替客人办理委托事宜，及时为客人传送书报信件。

认真做好客房安全防范工作。

下午15:00下班，应认真做好与晚班的交接工作，做到“七清”。

午班职责

午班上班时间:15:00—22:00

提前10分钟上班，职责与早班职责相同，但必须做到以下几点:

晚上超过访客时间(一般在23:00)不得访客，并及时催促访客离开客房，做好清场工作;访客尚未离房的应记下房号、人数，交下一班人员处理。

认真记录好下班前未回店客人的姓名、房号、人数，交夜班人员备案。

详细交代次日所要叫醒客人的姓名、房号、床位及时间，做到准确无误。

夜班职责

夜班上班时间:22:00—次日8:00

提前10分钟到达楼层，自查仪容仪表，穿好工作服，佩戴好工号牌。

2、与中班了解楼层的客情、房态、访客未离房等情况，按规定做好“七清”。

3、22:00调整走道灯光，关闭其它照明灯光，只留一路夜间照明灯光。

按程序做好早晨接送客人工作。

加强值台工作，上班时精神饱满，注意观察楼层有关“五否”现象，每小时巡视楼层一次，上班时不得看小说、做私事、睡觉等。(五否:有否人员乱窜;客人有否半夜起床、行动反常;有否奇声怪叫;客人有否突然离店;有否异常臭味)。

按约定时间叫醒的客人，应记清其房号、床位、姓名和时间，做到准确无误。

注意访客未离开房间的动向，发现有可以对象及时报告夜班领班。

2点前应认真填写“住宿登记簿”，交夜班领班。

负责整理布草车，按分类备齐次日所要使用的各种棉织品和低值易耗品、用具，用过的棉织品需分类清点。

做好服务台周围的卫生工作，下班前应与早班办好交接班手续，做到“七清”。

某酒店客房规章制度：某酒店客房奖罚

1、奖励

1. 为宾客提供优良服务，受到书面或口头表扬者。

2. 发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。

3. 为维护国家财产，他人及宾客生命财产安全，见义勇为者。

4. 提出合理化建议，并经采纳，确有成效者，根据成效大小给予不同程度的奖励。

5. 拾金不昧者。

6. 检举揭发不良行为者。

7. 爱护公物，节约不浪费。

8. 团结同事，尊重上司，发扬酒店文化突出者。

9. 完成本职工作杰出作用，榜样作用(好的方面，并分季度评选)。

2、客房部处罚制度

1. 上下班不到服务中心签到、签退，代人签到、签退。

2. 上下班不穿工衣、工鞋、袜、不戴工牌，仪表不达要求者。

3. 迟到、早退、以到岗时为准，30分钟内口头警告，超过30分钟作为旷工一天处理并作书面警告。

4. 上班时间看报、吃零食、写信、聊天、听音乐、打私人电话，干私活者。

5. 工作不主动，懒散者，重犯双倍处罚。

6. 无故进入客房(不属于自己清洁范围的)。

7. 交班不填写工作记录或交班不清。

8. 上班时违反操作规程进行工作(布草车摆放，垃圾袋，吸尘机使用，保养，服务员工作报表不携带、不填写)。

9. 做房时不打开门或边看电视边听音乐边做房(除正常检查以外)。

10. 在房间，服务台坐着，谈笑。

11. 做完房后不锁门，不锁窗。

12. 因工作入房不敲门，不报明身份。

13. 因工作需要，必须加班时，无故推辞。

14. 上班时间讲家乡话。

15. 个人卫生差者(女:不化妆，扣当月服务费，长指甲，长发过肩，涂指甲油，浓妆;男:长发，指甲过长，留胡须，有异味)。

16. 上班时不在指定工作岗位，擅自离岗，下班在酒店营业区内闲游。

17. 上班时大声说话，喧哗，远距离喊人。

18. 敲门不用手指，而用其它物品。

19. 见到客人或上司不主动打招呼，不问候。

20. 服务中心所有的物品，未经领班或服务中心文员批准，擅自外借。

21. 公共卫生区没有达到标准(包括楼梯，走廊)有拉圾、污渍、水渍、当班次每人受罚，领班加倍。

22. 未按要求填写各类表格、报表。

23. 站立时靠墙，接电话时背向客人或有不雅动作。

24. 未经领班同意，一律不准入工作间休息，并且进入不关门。

25. 事假必须24小时前申请并报经理级以上说明原因，批准生效方可，否则当旷工处理，严禁电话、信息请假。

26. 病假一律要有当地县级及县级以上医院病假单，否则作旷工处理。

27. 被经理、总监查出房间卫生，公共卫生不合格，处罚当班服务员，领班加倍。

28. 上班不服从上级工作安排，工作消极，顶撞上级给予书面警告。

29. 未经上级批准，擅自调班，调休，当班者与替班者均作旷工处理。

30. 休假期满，不按时返回者，三天内作旷工，过三天者自动离职处理。

31. 在工作中弄虚作假，未造成重大损失者。

32. 破坏、损坏公物(照价赔偿以外)书面警告处理。

33. 未经客人同意，随便翻动客人物品，书面警告处理。

34. 因工作失误造成客人投诉或与客人发生争吵，根据不同程度而作出不同类别处理。

35. 处理事情独断专行，不请求汇报给予书面警告。

36. 服务不主动，不热情，受客人投诉者书面警告。

37. 私自使用客人用品，将酒店物品擅自拿出酒店外(除有经理级以上批条外)根据价值10倍罚款，并给予书面警告

38. 拒绝酒店经理授权的有关人员的检查。

39. 因工作失误造成酒店财物损失，短缺，原价赔偿外并给予书面警告。

40. 拾到客人物品，不上交或不作正常遗留物品手续者给予书面警告。

41. 私自兑换外币给予书面警告。

42. 在酒店惹事生非者，轻者给最后警告，重则开除。

43. 当值时(通宵睡觉)并给予书面警告。

44. 变相出售商品给客人给予书面警告。

45. 消毒间、消毒杯不合格者返工并给予书面警告。

46. 搬弄是非，诽谤他人，影响团结，影响他人声誉，视情节轻重给予口头或书面警告。

47. 违反操作规程，造成损失，除赔偿外给予书面警告。

48. 在客房内睡觉，打长途电话，看电视，冲凉等作最后警告。

49. 利用来记登记，敲诈客人钱财，一经发现立即开除。

50. 侮辱、谩骂、恐吓他人，与客人吵架立即开除。

51. 偷盗酒店或客人、员工财物者立即开除。

52. 向客人索取小费，物品或其他报酬，立即开除。

53. 招接嫖客，介绍暗娼者，立即开除。

54. 组织及煽动罢工、斗欧、聚众闹事者立即开除。

55. 传播淫秽收刊或黄色录像带等立即开除。

56. 玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果，立即开除。

57. 经常违反酒店规定，屡教不改立即开除。

58. 连续旷工三天或一月内累计二次旷工，作自动离职或开除处分。

以上规章制度如与《员工守则》有冲突时，以《员工守则》为准。

某酒店客房规章制度：酒店客房部 防火

1.员工需在指定地点吸烟及在安全地方弃置烟灰、烟头，发现客人房间有未熄灭的烟头、火种，应立即处理;

2.经常检查防火通道，使其畅通无阻，一切易燃液体应放入五金容器内并适当地放置于远离火种及阴凉的地方;

3.不使用易燃液体作清洁剂，国意及警觉电器同电或使用不正确而造成的火灾隐患;

4.经常检查用电线路，如发现接触不良、电线磨损或发现客人超负荷使用电器时，应立即报告上级主管处理;

5.酒店员工都必须了解酒店的火警系统，明确知道灭火器、警钟或其他灭火用具的位置;

6.当发生火灾或其他紧急事故时，应保持镇定，在确定地点的同时，应立即打电话通知消防中心及部门经理或主管;

7.报告火晋时，应清楚说出人甚发生的正确位置、火情及报上自己的姓名，同时将灭火器材取出拿到着火部位进行灭火;

8.着火时注意要先切断电源，采取一切可能采取的措施扑灭火灾于初期时间;

9.火势升据时，应打破就近的消防报答辞的玻璃;

10.火势不受控制时，应关掉一切电器用具开关，离开前把门窗关闭，撤离现场，切勿搭乘电梯。

某酒店客房规章制度：酒店客房部规章

客房部布草管理制度

为了防止布草流失，使布草管理责任明确，特做出以下几点规定:

一、对布草进行分类存产保管，整齐合理，存取方便。

二、各楼层备足当天的所需干净布草，并于各班组负责。

三、每天将脏布草分各楼层，分别交于米兰花洗涤公司点收，并填写各楼层的收取单，双方认可后签名生效。

四、每天卫生班完成工作后，凭米兰花洗涤开出的收取单，到库房领干斗净布草补充，双方确认数据后签名生效，收取与领土完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换干净布草数。

五、若需超额领用(例如加床)需填写领料单，报领班批准。

若库房欠发，应填写欠条，并登记以便查找。

六、将有破损、污迹的布草退回库房，分类存放并登记。

七、每月26号对布草进行盘点，要求领班参加，对盘存结果进行分析，若发现有短缺现象应对其做出处理。

客房棋牌管理制度

一、楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时，做好记录，并立即与棋牌室人员进行联系，在短时间内做好服务准备。

二、对要求在房间内打牌子的客人，及时与总台进行联系，在确认同意后方可拿进房，台不行，则耐心与客人解释，并请客人到棋牌室消费。

三、棋牌的收费标准，按宾馆规定的标准执行。

并及时将单据及现金交至总台签字，并通知服务中心进行登记，第一联楼层保存，第二把手联总台留存，第三、四联送至客房库管员处。

四、对客人预留的桌位，随时观察，注意保留情况。

五、客人消费完后，应及时清点整流器理查看有无遗失现象，做到每盘点一次，及时补上。

六、宾馆其它部门要借物品，应让其打好借条，并保管好单据，每月盘点前，请其归还。

关于易耗品管理制度为了合理化控制成本，特对易耗品使用做出以下几点规定:

一、每天根据各楼层住客情况，按标准耗量发放当天所需易耗品，并进行登记，以便统计。

二、若需超额领用请说原因后，方可填写领料单，经领班同意后，凭领料单到库房领用。

三、每天由夜班领班对当天易耗品消耗情况，进行统计并记录。

发现不合理消耗立即提出，查找原因，做出处理意见。

四、每月对各楼层易耗品消耗数量进行合计，评出控制成本，最好的班组与最差的班组，对最好的提出表扬并奖励，对最差的提出批评并找出原因，在今后工作可不断改进。

客房部钥匙管理制度为了确保住客的人身财物安全，客房部特制定部门钥匙管理制度:

(一)磁卡钥匙的管理(东楼)

1、磁卡钥匙的保管

1.目前小区域卡(2把)由服务中心值班员保管;2.楼层卡4把由楼层服务员保管;3.部门卫生卡16把由服务中心值班员保管。

2、磁卡钥匙的制作:

a、部门所有工作卡由主管和服务中心送卡制作，制作原则根据工作时间情况确定各种钥匙卡的有效时间和期限，负责制卡的人员必须登记造册有案可查，同时收、发出去、回来及遗失的钥匙卡必须有领用人签字。

制卡人员有义务做好上述内容的存档工作。

b、小区域卡、楼层卡、部门卫生卡有效期均为一个月，即每月为员制作一次工作卡。

3、磁卡钥匙的领、还制度a、每月由主管在制卡人处领取一次员工工作卡，原则旧卡换新卡即失效卡换有效卡并按规定完成相关手续;

b、员工工作卡的保管由客房服务中心工作人员统一保管;

c、领、还程序:每月由主管在服务中心领回的新卡发给服务中心工作人员并做好记录;

每日服务中心工人作人员根据客情及领班工作安排情况发放磁卡钥匙给领班，领班必须配合服务叫心完成此项工作，双方均要一丝不苟析做好《钥匙管理》表格的登记记录;

领班一旦领出钥匙，必须承担钥匙的管理工作，做到谨慎小心。

如果钥匙发生意外丢失务必在一小时内通知部门经理重新制卡，以防盗窃事故发生，如果不按规定执行，经理将对领班给予严重处罚;

如果发生一切不良事故，领班将承担一切事故责任。

4、安全制度房间有意外情况，不应直接开门，先报告发生遗失立即通报服务中心，通知有关人员立即制卡。

(二)金属钥匙的管理

1、西楼金属钥匙的存放位置:金属钥匙共有6串，服务台有6串

2、金属钥匙的领、还制度原则:各存放点发、放钥匙必须做好《钥匙领、还管理》的登记记录，拒绝执行者或不认真执行者予以严重警告处罚。

发放程序:卫生班工作人员的钥匙由领班负责发放收回;

服务台班楼面钥匙由领班负责协助交接。

:当我们在遇到下列问题应该如何处理

1、若在卫生将做完时，只需吸尘，但吸尘器又在工作间，距离又较远，请问我们服务员是否把房间门关上后，才离开去拿吸尘器

2、当我们客房服务员在做续房时，当卫生做完时必须添补物品时，在取物品离开房间是否将房门关上后方才离开楼层防盗客房里有价值不菲的设备，有住客的的财产，如果失窃，不公对酒店的客人造成损失，还会影响酒店声誉，带来经济损失。

因此，保安意识对楼层服务员非常重要。

防盗工作要注意以下几点:

1、楼层台班员要坚守岗位，掌握客人出入情况，坚持来访登记和会客制度。

2、跟房查房时如有急事离开，不得将门虚掩，而要锁好。

3、严格管理好楼层钥匙，取还钥匙要有准确的登记。

4、对陌生人上楼层要提高警惕，非住客不能任其在楼层逗留。

5、不得带无关人员上楼层。

6、楼层服务员下班后海里穿便装上楼层进客房。

7、清洁员打扫房间时应打开房门，将工作车挡在门口，随时察看走廊上有无可疑人员，随时倾听门口的动静，发现可疑情况立即报告保安人员。

客人丢失物品时，首先应安慰并问清物品的名称、特征，丢失的时间、地点，及时报告客房部及保安部，并帮助客人回忆物品可能丢失的地点。

失物现场要保护好，切不可自作主张或进客人房间翻找;

而应在客人目睹的情况下查找，或由保安员协助查找。

房间卫生操作规程

一、准备工作

1、检查工作车上[客用品及工具是否齐备;

2、将工作车靠墙放置(离地面十公分)。

二、进入房间敲门(或按门铃)

1、首先应检查房况，看是否挂有"请勿打扰"牌或上"双锁";

2、轻轻敲三下门，声音以客人能听见为准;

3、在门外等候5--10秒钟，倾听房内动静;开门

1、在确认房内无动静后再敲三下;

2、使用钥匙将门轻轻打开15度，并报明自己的身份，询问:"可以进来吗"后，方可进入房间;

3、如果客人在房内，要等待客人开门或经客人同意后方可进入，向客人问候并询问客人:"现在是否可以打扫房间"

4、把"正在清扫"牌挂于门锁上。

撤出脏布草和杂物

1、把小垫毯放在卫生间门口;

2、把卫生用具放在大理石下靠门一边(抹布为二湿一干);

3、关空调、台灯、床头灯、落花地灯、夜灯;

4、用房内垃圾筒收垃圾和烟灰缸(注意检查是否有文件及有价值的物品，是否有未灭的烟头);

把用过的茶具撤到工作车上;

5、把客人用过的"四巾"卷好放于布草袋里;

6、用清洁剂均匀地喷一次"三缸";

7、撤床单、枕套，要一张一张撤(注意不要夹带客人物品);

8、将倒干净的垃圾和烟缸的卫生间内洗净抹干，放回指定的位置;

9、若房内有送餐具或加床设备，需再来回走一次。

做床

1、拿床单和枕套进房内铺床;

2、按规定程序和尺寸做床;

3、确保床单、枕套干净、无污迹、无破损。

抹灰

1、从门铃开始抹至门框;

2、按顺时针(或逆时针)方向抹，从上到下，由里到外，先干后湿抹一圈(边角及底部均要抹到);

3、灯具、电视机、镜面、床头板要用干布抹;

4、物品要按标准摆放;

5、抹的过程中应默记需补充的物品，并检查房内设备。

洗卫生间

1、将用过的香皂、浴液、发液瓶收集入袋;

2、干净抹布，其中一条湿抹布留下抹马桶及卫生间地面;

3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷砖;

4、用长把刷刷马桶(注意马桶盖与底座，出水口);

5、用抹布抹干卫生间水迹，由镜面开始，按顺时针方向抹(镜面和金属件用干抹布，金属件要光亮，无尘，无污迹):

6、默记需补充的物品。

补充物品

1、补充卫生间"四巾"和客用物品，擦手纸和卷纸要折好角(各种物品近按标准摆放);

2、抹卫生间地面，撤走清洁用具及小垫毯;

3、补充房内客用物品(注意摆放标准);

4、补充茶具。

吸尘

1、先从窗台下开始吸;

2、注意死(床底、柜底、柜后);3、吸卫生间地面(注意吸头发);

4、吸地时要顺纹吸;

5、操作要小心，以免碰撞家具;

6、吸尘器用完后，线、管应绕好放置于工作车侧面。

检查有无漏项

1、检查整个房间是否打扫干净，设备、物品是否按规定标准摆放(包括床罩是否铺平，镜子、玻璃、挂画是否擦净);2、将空调拔到适当位置(如是住房，拔到进房时客人设定的位置)，按标准打开规定开启的灯具。

离开房间

1、将所有清洁用具放回车内，不得将其遗失在客房内;2、取钥匙卡，关门，按规定填写记录表。

某酒店客房规章制度：酒店客房部规章

酒店客房部规章制度3

客房部布草管理制度

为了防止布草流失，使布草管理责任明确，特做出以下几点规定:

一、对布草进行分类存产保管，整齐合理，存取方便。

二、各楼层备足当天的所需干净布草，并于各班组负责。

三、每天将脏布草分各楼层，分别交于米兰花洗涤公司点收，并填写各楼层的收取单，双方认可后签名生效。

四、每天卫生班完成工作后，凭米兰花洗涤开出的收取单，到库房领干斗净布草补充，双方确认数据后签名生效，收取与领土完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换干净布草数。

五、若需超额领用(例如加床)需填写领料单，报领班批准。若库房欠发，应填写欠条，并登记以便查找。

六、将有破损、污迹的布草退回库房，分类存放并登记。

七、每月26号对布草进行盘点，要求领班参加，对盘存结果进行分析，若发现有短缺现象应对其做出处理。

客房棋牌管理制度

一、楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时，做好记录，并立即与棋牌室人员进行联系，在短时间内做好服务准备。

二、对要求在房间内打牌子的客人，及时与总台进行联系，在确认同意后方可拿进房，台不行，则耐心与客人解释，并请客人到棋牌室消费。

三、棋牌的收费标准，按宾馆规定的标准执行。并及时将单据及现金交至总台签字，并通知服务中心进行登记，第一联楼层保存，第二把手联总台留存，第三、四联送至客房库管员处。

四、对客人预留的桌位，随时观察，注意保留情况。

五、客人消费完后，应及时清点整流器理查看有无遗失现象，做到每盘点一次，及时补上。

六、宾馆其它部门要借物品，应让其打好借条，并保管好单据，每月盘点前，请其归还。

关于易耗品管理制度

为了合理化控制成本，特对易耗品使用做出以下几点规定:

一、每天根据各楼层住客情况，按标准耗量发放当天所需易耗品，并进行登记，以便统计。

二、若需超额领用请说原因后，方可填写领料单，经领班同意后，凭领料单到库房领用。

三、每天由夜班领班对当天易耗品消耗情况，进行统计并记录。发现不合理消耗立即提出，查找原因，做出处理意见。

四、每月对各楼层易耗品消耗数量进行合计，评出控制成本，最好的班组与最差的班组，对最好的提出表扬并奖励，对最差的提出批评并找出原因，在今后工作可不断改进。

客房部钥匙管理制度

为了确保住客的人身财物安全，客房部特制定部门钥匙管理制度:

(一)磁卡钥匙的管理(东楼)

1、磁卡钥匙的保管

1.目前小区域卡(2把)由服务中心值班员保管;

2.楼层卡4把由楼层服务员保管;

3.部门卫生卡16把由服务中心值班员保管。

2、磁卡钥匙的制作:

a、部门所有工作卡由主管和服务中心送卡制作，制作原则根据工作时间情况确定各种钥匙卡的有效时间和期限，负责制卡的人员必须登记造册有案可查，同时收、发出去、回来及遗失的钥匙卡必须有领用人签字。制卡人员有义务做好上述内容的存档工作。

b、小区域卡、楼层卡、部门卫生卡有效期均为一个月，即每月为员制作一次工作卡。

3、磁卡钥匙的领、还制度

a、每月由主管在制卡人处领取一次员工工作卡，原则旧卡换新卡即失效卡换有效卡并按规定完成相关手续;

b、员工工作卡的保管由客房服务中心工作人员统一保管;

c、领、还程序:

*每月由主管在服务中心领回的新卡发给服务中心工作人员并做好记录;

*每日服务中心工人作人员根据客情及领班工作安排情况发放磁卡钥匙给领班，领班必须配合服务叫心完成此项工作，双方均要一丝不苟析做好《钥匙管理》表格的登记记录;

*领班一旦领出钥匙，必须承担钥匙的管理工作，做到谨慎小心。如果钥匙发生意外丢失务必在一小时内通知部门经理重新制卡，以防盗窃事故发生，如果不按规定执行，经理将对领班给予严重处罚;如果发生一切不良事故，领班将承担一切事故责任。

4、安全制度

房间有意外情况，不应直接开门，先报告发生遗失立即通报服务中心，通知有关人员立即制卡。

(二)金属钥匙的管理

1、西楼金属钥匙的存放位置:金属钥匙共有6串，服务台有6串

2、金属钥匙的领、还制度

原则:各存放点发、放钥匙必须做好《钥匙领、还管理》的登记记录，拒绝执行者或不认真执行者予以严重警告处罚。

发放程序:卫生班工作人员的钥匙由领班负责发放收回;服务台班楼面钥匙由领班负责协助交接。

:当我们在遇到下列问题应该如何处理

1、若在卫生将做完时，只需吸尘，但吸尘器又在工作间，距离又较远，请问我们服务员是否把房间门关上后，才离开去拿吸尘器

2、当我们客房服务员在做续房时，当卫生做完时必须添补物品时，在取物品离开房间是否将房门关上后方才离开

楼层防盗

客房里有价值不菲的设备，有住客的的财产，如果失窃，不公对酒店的客人造成损失，还会影响酒店声誉，带来经济损失。因此，保安意识对楼层服务员非常重要。

防盗工作要注意以下几点:

1、楼层台班员要坚守岗位，掌握客人出入情况，坚持来访登记和会客制度。

2、跟房查房时如有急事离开，不得将门虚掩，而要锁好。

3、严格管理好楼层钥匙，取还钥匙要有准确的登记。

4、对陌生人上楼层要提高警惕，非住客不能任其在楼层逗留。

5、不得带无关人员上楼层。

6、楼层服务员下班后海里穿便装上楼层进客房。

7、清洁员打扫房间时应打开房门，将工作车挡在门口，随时察看走廊上有无可疑人员，随时倾听门口的动静，发现可疑情况立即报告保安人员。

客人丢失物品时，首先应安慰并问清物品的名称、特征，丢失的时间、地点，及时报告客房部及保安部，并帮助客人回忆物品可能丢失的地点。失物现场要保护好，切不可自作主张或进客人房间翻找;而应在客人目睹的情况下查找，或由保安员协助查找。

房间卫生操作规程

一、准备工作

1、检查工作车上[客用品及工具是否齐备;

2、将工作车靠墙放置(离地面十公分)。

二、进

入房间

敲门(或按门铃)

1、首先应检查房况，看是否挂有"请勿打扰"牌或上"双锁";

2、轻轻敲三下门，声音以客人能听见为准;

3、在门外等候5--10秒钟，倾听房内动静;

开门

1、在确认房内无动静后再敲三下;

2、使用钥匙将门轻轻打开15度，并报明自己的身份，询问:"可以进来吗"后，方可进入房间;

3、如果客人在房内，要等待客人开门或经客人同意后方可进入，向客人问候并询问客人:"现在是否可以打扫房间"

4、把"正在清扫"牌挂于门锁上。

撤出脏布草和杂物

1、把小垫毯放在卫生间门口;

2、把卫生用具放在大理石下靠门一边(抹布为二湿一干);

3、关空调、台灯、床头灯、落花地灯、夜灯;

4、用房内垃圾筒收垃圾和烟灰缸(注意检查是否有文件及有价值的物品，是否有未灭的烟头);把用过的茶具撤到工作车上;

5、把客人用过的"四巾"卷好放于布草袋里;

6、用清洁剂均匀地喷一次"三缸";

7、撤床单、枕套，要一张一张撤(注意不要夹带客人物品);

8、将倒干净的垃圾和烟缸的卫生间内洗净抹干，放回指定的位置;

9、若房内有送餐具或加床设备，需再来回走一次。

做床

1、拿床单和枕套进房内铺床;

2、按规定程序和尺寸做床;

3、确保床单、枕套干净、无污迹、无破损。

抹灰

1、从门铃开始抹至门框;

2、按顺时针(或逆时针)方向抹，从上到下，由里到外，先干后湿抹一圈(边角及底部均要抹到);

3、灯具、电视机、镜面、床头板要用干布抹;

4、物品要按标准摆放;

5、抹的过程中应默记需补充的物品，并检查房内设备。

洗卫生间

1、将用过的香皂、浴液、发液瓶收集入袋;

2、干净抹布，其中一条湿抹布留下抹马桶及卫生间地面;

3、用短把刷刷洗面盆、浴缸及浴缸以下三片瓷砖;

4、用长把刷刷马桶(注意马桶盖与底座，出水口);

5、用抹布抹干卫生间水迹，由镜面开始，按顺时针方向抹(镜面和金属件用干抹布，金属件要光亮，无尘，无污迹):

6、默记需补充的物品。

补充物品

1、补充卫生间"四巾"和客用物品，擦手纸和卷纸要折好角(各种物品近按标准摆放);

2、抹卫生间地面，撤走清洁用具及小垫毯;

3、补充房内客用物品(注意摆放标准);

4、补充茶具。

吸尘

1、先从窗台下开始吸;

2、注意死(床底、柜底、柜后);

3、吸卫生间地面(注意吸头发);

4、吸地时要顺纹吸;

5、操作要小心，以免碰撞家具;

6、吸尘器用完后，线、管应绕好放置于工作车侧面。

检查有无漏项

1、检查整个房间是否打扫干净，设备、物品是否按规定标准摆放(包括床罩是否铺平，镜子、玻璃、挂画是否擦净);

2、将空调拔到适当位置(如是住房，拔到进房时客人设定的位置)，按标准打开规定开启的灯具。

离开房间

1、将所有清洁用具放回车内，不得将其遗失在客房内;

某酒店客房规章制度：某酒店客房部奖惩

1、 未按酒店规定着装，仪容仪表不符要求者，每次扣5元。

2、 在客人活动区域或工作场所没有保持三轻(走路轻，说话轻，干活轻)，每次扣5元。

3、 下班后无故停留在楼层，工作场所等，每次扣5元。

4、 工作期间用电话谈与工作无关的事者，每次扣5元。

5、 工作效率或服务态度欠佳者，每次扣10元。

6、 没有执行工作指令或不服从工作调配者，每次扣20元。

7、 客人遗留物未按程序处理者，每次扣5元。

8、 维修项目未及时报修或不经验收签字者，每次扣5元。

9、 未经批准私乘客梯者，每次扣5元。

10、 超过计划费用支出按超支的 %扣，每次扣5元。

11、 未按程序工作或操作不规范者，每次扣5元。

12、 不服从工作安排者，每次扣10元。

13、 工作时间串岗者或擅自离岗者，每次扣10元。

14、 工作迟到或早退者(每迟到5分钟扣款1元)。

15、 无礼节礼貌，未用服务敬语者，每次扣5元。

16、 未经同意擅自换班者，每次扣50元。

17、 上班看书，当班嬉笑打闹者，每次扣当事人5元。

18、 私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者，每次扣10元。

19、 送洗客衣造成客人物品受损或住客投诉者，每次扣10元。

20、 灯与窗帘未按规定时间开关者，每次扣5元。

21、 工作期间会客聊天者，每次扣5元。

22、 违反有关操作规定者(按员工手册处理)，每次扣50-100元。

23、 钥匙保管不善者，每次扣20元，如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿。

24、 未经批准无故不上班者，每次扣50元并作旷工处理。

25、 发表影响员工团结言论或影响正常工作者，每次扣30元。

26、 对考核结果有意见，没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者，每次扣30元。

27、 在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者，每次扣50-100元。

28、 因工作疏忽，服务质量低劣或其他原因引起他人投诉者，每次扣50-100元。

29、 服务员在客房内洗澡，每次扣100元;洗衣服，每次扣50元。

30、 未经批准擅自开门用房的，每次扣100元。

以上办法实行领班对员工考核，经理对领班逐级考核制度。对每条扣款由部门负责开通知单通知到个人。

某酒店客房规章制度：某酒店客房杯具消毒

一个酒店的经营好不好，主要看他有没有中心思想。小编看过一篇文章讲张少帅说:国民党之所以失败是没有这四个字中心思想，酒店行业很多成功的都会有中心思想，我们经常也住酒店，杯具基本不用，因为实在是不敢使用，但是就卫生质量能做到保证的酒店确闻所未闻。让小编带您看看酒店卫生系列之终极"杯具"消毒操作方法。

7专 3消毒 分类 检测 包装保洁 监管

7专:

专 人:健康证，每日消毒工服、鞋袜等;

专 房:清洁干净、每周消毒、不得存放杂物等;

专工具:工作车、消毒柜、杯具框、消毒桶、清洁刷等;

专药剂:84消毒液或其他更好的消毒产品，按要求比例使用;

专 布:垫布、搽干布与保洁布;

专制度:制定严格消毒程序与制度;

3消毒:

1、先化学;

2、再电子;

3、所有工具、保洁柜、杯具消毒(天天消);

分类:

1、杯具分类;

2、破损分类;

3、布巾分类;

注:统一编码，(存放按编码存放与使用)。

检测:

1、检测气味;

2、是否干净;

3、是否破损;

4、数量盘点;

注:达标方可合格(可配合卫生局仪器检测，做样板试点定期抽查);

包装保洁:

1、消毒合格的杯具并没有结束，必须按编码贴"已消毒包装"

2、按照固定位置存放

3、保证新旧、质量、混乱、二次污染的最后一步，也是重要的一个环节;

监管:

1、指定或轮流监管机制;

2、规范表格(注明类别、数量、时间、消毒次数、操作人、监督人等);

杯具消毒操作规范:

为确保客房各类杯具消毒效果，特制订以下规范，请严格落实、执行!

一、杯具消毒工作原则上由夜班及早班值台班员工执行，早、中班视住客情况及当日退房情况可灵活调整工作职能，及时对杯具进行消毒，保障使用;(可固定专人操作)

二、退客房间之杯具应每日消毒，住客房杯具应保证每二天彻底消毒，空房杯具每三天彻底消毒一次;每日当值管理员应负责检查各岗位杯具消毒情况及消毒质量;

三、消毒液稀释比例、物品分类、浸泡时间等注意事项以瓶体使用说明为准，并注意在对消毒液进行稀释时，使用统一计量器具，确保比例准确;

四、消毒之杯具由专职员工交与各区域清洁班员工，与客房内杯具进行对换，并由清洁班员工在清房记录中予以记录;

五、消毒液消毒流程(化学消毒):

1.检查杯具是否有破损或顽固性污渍;

2.清洗需消毒之杯具;

3.检查清洗后之杯具是否有破损，是否洁净无污渍;

4.用适当比例之消毒溶液进行饱和时间浸泡;

5.将浸泡消毒后之杯具取出冲洗，去除异味并以专用杯布擦 干杯体水份;

6.将己完成消毒之杯具存放入杯具贮存柜中待用;

六、电子消毒柜消毒程序(物理消毒):

1.步骤1-3同上;

2.将清洗后之杯具用专用杯布擦干水份，倒放入电子消毒柜内

(注:塑料餐具或其他熔点低之餐具、杯具严禁放入)

3.关闭消毒柜门，开启消毒开关，在消毒警示牌上记录消毒开始时间，避免他人在消毒柜消毒过程中误开消毒柜造成烫伤;

4.消毒工作完成后，消毒柜将自动停止工作，此时，应在消毒警示牌上记录消毒完成时间，避免他人在消毒后杯具温度未降至安全温度时误拿柜内杯具造成烫伤;

5.消毒后之杯具，应在消毒工作完成30分钟后方可取用，不用时应进行包装保洁，确保消毒效果;

6.未使用之杯具应在三天后再次消毒，以确保消毒效果;

总结:工作要细化，执行是关键;卫生要达标，责任最关键。客户满意，卫生健康，是酒店人必经之路。(等别人先做，不如自己先行动)

某酒店客房规章制度：酒店客房查房

酒店的查房时一种必然的行为，需要各个层级进行密切的监控，以保证酒店在。实行严格的逐级检查制度，是确保清洁质量的有效方法。

1、服务员自查要求服务员每整理完一间客房，要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率，还可以加强服务员的责任心和检查意识，同时，减轻领班查房的工作量。不过，服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常客用品是否按规定的标准、数量摆放自查的方式是边擦拭灰尘边检查。此外，在清扫完房间，准备关门前，还应对整个房间进行一次回顾式检查。

2、领班普查领班检查是服务员自查后的第一关，常常也是最后一道关。因为领班负责ok房的报告，总台据此就可以将该客房向客人出租，客房部必须加强领班的监督职能，让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。

(1)领班查房的作用领班查房不仅可以拾遗补漏，控制客房卫生质量，确保每间客房都属于可供出租的合格产品，还可以起到现场监督作用和对服务员(特别是新员工)的在职培训作用。领班查房时，对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情况，应出返工单，令其返工。

(2)领班查房的数量领班查房数量因酒店建筑结构(每层楼客房数的多少)、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不同而有所不同。一般而言，日班领班应负责约80个房间左右的工作区域的房间检查工作(负责带5—7个服务员)。日班领班原则上应对其所负责的全部房间进行普查，但对优秀员工所负责清扫的房间可以只进行抽查，甚至免检，以示鞭策、鼓励和信任。

(3)领班查房的顺序一般情况下，领班查房时应按环形路线顺序查房，发现问题及时记录和解决。但对下列房间应优先检查:

某酒店客房规章制度：商务酒店客房部 奖罚

佳泰商务酒店客房部奖罚制度

一、奖励的目的:

既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激发员工的工作积极性的目的。

二、惩戒的目的:

既要促使员工工作标准达标，又要保障酒店和员工的共同利益和长远利益。

奖励制度细则

1、在工作中主动协助，进而为客人提供优质，满意的服务一次奖励10-20元;

2、积极投稿、提供优秀案例，被评为优秀供稿或案例，奖励10元;

3、不计个人得失，积极主动加班，且成绩突出，一次奖励10-15元;

4、酒店或部门内部组织的培训，成绩优异者，第一名奖励30元，第二名奖励20元，部门内部培训成绩优异者，第一名奖励20元，第二名奖励10元;

5、积极主动参加酒店组织的各项活动，成绩优异者，一次奖励10-20元;

6、主动为客人提供友好、周到的服务和干净、整洁的房间，收到客人口头表扬者，视情节奖励10-20元，受到客人书面表扬者，每次奖励20元;

7、热爱工作，尽职尽责，收到酒店通报表扬者，视情节，奖励 30-50元

8、爱店如家，及时发现事故苗头并采取措施，防患于未然，视情节奖励10-50元;

9、积极参与管理，提出合理化建议，视情节，奖励10-30元;

10、连续三个月区域卫生保持优秀、个人卫生、仪容仪表保持优秀者，奖励15元;

11、精心策划，为客人提供个性化服务，受到客人高度评定与认可者，奖励10-30元;

12、被评为酒店微笑大使，一次奖励20元;

13、每月房量销售第一名，奖励20元;

14、被评为酒店服务标兵者，一次奖励30元;

15、拾金不昧，捡到客人遗留物品，及时上交，一次奖励20元;

16、被评为酒店月优秀员工者，一次奖励50元;

惩罚制度细则

1、未按要求填写工作表及交接记录本，一次罚款5元;

2、吸尘器未跟工作车，或摆放不到位，一次罚款5元;

3、返工不到位，或不返工一次罚款10元;

4、易耗品，清洁用品使用不当，用量控制较差，一次罚款10元;

5、无故空岗、串岗、每违反一次罚款10元;违反三次以上者(含三次)给予开除处分;

6、未经批准迟到、早退、按考勤制度的标准执行;

7、私自乘坐电梯或使用客用物品，一经一次罚款20元;

8、未经领班级以上领导批准，擅自调整班次，一次罚款20元;

9、未经批准，缺席酒店及部门会议者，一次罚款30元;

10、补装不及时，仪容仪表不及格，一次罚款10元，影响部门集体荣誉及酒店形象者，一次罚款30元;11、上班时间在工作岗位上吃东西、接打私人电话、电话不调振动、发短信、打瞌睡、发现一次罚款10元，

被值班经理通报者，给予当事人20元的罚款，并取消本月微笑大使、优秀员工的评选资格;12、因工作交接不仔细或工作态度不端正影响酒店营业收入甚至引起客人投诉，给予 当事人罚款30元，并取消相关奖项的评定资格;

13、遗失工作钥匙，一次罚款100元;

14、对同事或客人不礼貌，使用污言秽语，或搬弄是非，甚至吵架，打架，视情节，给予50-100元罚款，情节严重者给予开除处分;

15、不服从上级领导安排，工作推诿，甚至顶撞上级者，视情节给予50-100元罚款，情节严重者给予辞退;

16、捡到客人遗留物品，不及时上交，或私自带出酒店物品，一经查出，予以开除;

执行标准

所有奖励与处罚以相应的单据为依据，并经由部门经理及当事人签字认可，由人事部、财务部审核发放或扣除。

佳泰商务酒店客房部

某酒店客房规章制度：酒店客房设施设备维护保养

第一条 中央空调的保养。

1.中央空调要注意在使用时不能让水溅到开关上，否则会导致漏电，造成触电事故。另外，如果空调在使用过程中发出了异常的声响，应立即关闭电源，通知工程部进行检查和维修。

2.中央空调由专人负责管理与操作。做到定期对鼓风机和导管进行清扫，每隔三个月左右对进风过滤网进行一次清洗，定期对电机轴承传动部分加注润滑油。

第二条 电器设备的保养

1.电视的保养

(1)将电视机放置在光线直射不到的地方，因为暴晒会加快电视机显像管的老化速度，乃至机壳开裂。

(2)避免将电视机放置在潮湿的地方，同时要注意防止酸、碱等气体的侵蚀，以免引起电视机的金属件生锈或是元件断裂，从而导致电视机接触不良。

(3)清扫客房时，要用干布擦去电视机外壳上的灰尘。

(4)电视机不用时，要用布将其罩住，以免灰尘落入，做到定期用软毛刷清除机内的灰尘。

(5)在天气比较潮湿的雨季，由客房服务员将电视机每天通电一段时间，以散发的热量来驱除潮气。

(6) 客房服务员应尽量避免经常搬动电视机，以减少意外事故的发生。

2.室内其他电器设备的保养。对于室内的其他电器设备，如各种照明的灯具的保养，经常用干布擦拭，电源要防潮，保证插座的牢固等。对于室内的电话，也要经常用干布进行擦拭，并定期用酒精消毒。

第三条 木器家具的保养。

对于室内的木器家具，进行每周除尘工作，保持其清洁光亮。另外要注意防潮、防水、防蛀和防热。

1.防潮。木器家具受潮后容易变形、腐烂，因此客房一定要经常通风，保持干燥。

2.防水。与防潮的道理一样，客房的木器家具也要注意防水。否则会使家具的漆面起包，甚至是发霉。因此，应格外小心不能让水溅到家具表面，如果不慎溅到了，应该立即予以清除。

3.防蛀。放置樟脑丸或喷洒药剂来防止蛀虫在木器家具中繁殖。

4.防热。阳光的照射会导致木器家具颜色减退，因此，房间内的窗帘在一般情况下都要拉上。

第四条 卫生设备的保养。

客房内的卫生设备，在清扫客房时应勤洗勤擦，保持其清洁与光泽。在清洗时，要注意选择正确的清洁剂，要选用中性的清洁剂，不能使用强酸或强碱的清洁剂等，因为后者会对浴缸、洗脸盆等设施的釉质造成损伤，破坏磁面的光泽，另外还会腐蚀下水道。

第五条 门窗的保养。

门窗的保养主要注意以下两点。

1.服务员在雷雨天或是刮风时应注意关好客房的窗户，以防止摔坏玻璃或是雨水进入房内。

2.平常开关窗户时应养成轻开轻关的习惯。

第六条 墙面的保养。

酒店客房的墙面用的是墙纸的，要做到对墙面的保养，有以下几点需要注意。

1.为了保证墙面的清洁，每15天对墙面进行吸尘一次，日常保持对墙面的清洁。

2.在对墙面进行大清洁时，应在清洁之前先用湿布在小块墙纸上擦一下，查看墙纸是否掉色，而后再确定是用水清洁还是用膏型的去污剂。

3.如果有天花板漏水等现象，应及时通知工程部前来维修.以防止墙面脱落或是发霉等。

第七条 清洁设备的保养。

客房清洁设备的价格都不低。并且经常使用，其保养就显得格外必要，保养工作做得好，可以控制客房的经营费用。

因此，在进行客房清洁设备保养时应做到：

1.使用清洁设备时必须严格按照有关的操作制度来进行，不能违规操作导致设备受损。

2.用完清洁设备之后，应对其进行及时的全面清洁，以及必须的保养。

3.每周定期检查设备的状况，确认其是否完好，发现问题应及时处理。