e医学院饮食服务中心主任职责（优选10篇）

e医学院饮食服务中心主任职责

适配人群	高校后勤主管，食堂中心主任，炊管人员	使用场景	高校食堂运营，师生餐饮服务，食品卫生监管
制定目的	怕饭菜不干净，师生吃坏肚子，厨房乱糟糟出问题。
适用范围	食堂所有人、所有灶台、仓库、卖饭窗口、洗菜做饭地方。
职责分工	主任盯全盘，组长管好自己组，厨师守好灶台，洗菜的盯紧菜，打饭的注意手和碗。
管理要求	买菜看合格证，菜要洗三遍，生熟刀板分开，剩菜不隔夜，苍蝇蚊子不能有。
监督与检查	主任每天转两圈，组长每顿饭前查卫生，谁没做到就现场改，再犯就停岗学规矩，月底扣绩效。

一、在学院分管领导和后勤产业处的领导下，制订工作计划，督促本中心人员完成各项任务，检查完成情况，做好工作总结。

二、组织职工贯彻落实岗位责任制，负责本中心全面工作，安排和处理日常事务。

三、组织全中心炊管人员积极参加政治学习、业务培训，技术考核，对全体职工进行经常性的法律道德、职业道德和劳动纪律教育，使全体职工热爱本职工作，自觉完成任务，树立全心全意为师生员工服务的思想。

四、认真贯彻落实国家《食品卫生法》《食品卫生五四制》，把好饮食卫生采购关、拣洗关、烹饪关和销售关，狠抓食品卫生、仓库卫生、个人卫生、环境卫生，杜*物中毒现象，保证食品卫生安全。

五、在保证质量的基础上，力争花色品种多样化。

六、深入就餐人员中调查研究，主动听取师生对伙食工作的意见和要求。经常检查饭菜价格、质量、服务、卫生情况，不断改进工作，提高师生用餐的服务质量。

七、落实各项规章制度，做到管理制度化、科学化、规范化、标准化，主动、及时调整解决各类人员结构和工作任务不相适应的问题，努力挖掘潜力，节省人力、物力、能源，降低成本，提高经济效益。

八、完成领导下达的任务目标和经济指标。

九、完成领导交办的其他任务。

e医学院饮食服务中心主任职责：e医学院饮食服务中心

适配人群	高校后勤主管，中小学膳食管理员，集体用餐单位负责人	使用场景	高校食堂运营，中小学供餐保障，集体用餐单位管理
制定目的	食堂饭菜质量不高，师生有意见。成本控制不好，浪费多。设备老化，卫生和安全有隐患。
适用范围	所有食堂工作人员、厨房设备、餐具、食材采购环节。
职责分工	负责人管全面，厨师长盯操作规范，采购员把好食材关，保洁员守好卫生线。
管理要求	定期检查灶具线路，生熟食分开装，餐具高温消毒，油锅不离人，灭火器放门口。
监督与检查	后勤科每周查三次，留照片记录。没做到扣当月绩效，两次警告就调岗。查出问题当天整改，超时加罚。

一、负责抓好各食堂的饮食工作。虚心听取师生员工对伙食工作的意见或建议。增加工作的透明度，不断改进工作，提高饭菜的质量，降低伙食成本，热情为就餐者服务。

二、加强成本核算，严格财会纪律和财经制度。做好米、面、油、肉等大宗物资的公开采购工作，努力增收节支，避免浪费，堵塞漏洞。

三、做好设备、餐具的维修保养工作，抓好安全生产和饮食卫生工作，防止工伤事故的发生，严防偷盗、中毒、火灾和其他破坏活动。确保国家财产不受损失和师生员工的安全及健康不受影响。

四、搞好炊管人员的业务培训和考核工作。采取得力措施选拔、引进技术尖子，不断提高烹调技术和服务水平。努力创造条件，扩大服务面，拓展业务范围。随着形势的发展。

五、完成上级领导交办的其他工作任务。

e医学院饮食服务中心主任职责：e医学院后勤产业处副处长

适配人群	副处长，业务分管领导，科室负责人	使用场景	处室管理，科室协作，任务下达
制定目的	怕工作乱套，任务没人盯，出事没人管，领导安排落不了地。
适用范围	支持处长的副手，管几个科室的人，日常办公那块事儿。
职责分工	处长拍板，副手盯落实；科室干活，副手常跑现场看；汇报要勤，问题要早报。
管理要求	每周至少一次去科室转，活干到哪跟到哪；汇报不能拖，有难处马上说；奖惩建议得写清楚。
监督与检查	处长每月查进度，没汇报扣分，漏报大事要重写材料；季度末看整改，不改就调岗；检查留记录，谁签字谁负责。

一、支持处长工作，协助处长完成上级下达的工作任务，当好处长的助手和参谋，对处长负责。

二、认真学习和贯彻执行党的各项方针、政策，努力提高自身业务素质和组织管理能力。

三、负责完成上级领导和处长分配的工作，经常性向处长汇报分管工作情况。

四、深入实际，了解分管工作情况，加强对分管工作的具体领导。

五、协助处长对各科室工作进行检查、考核，下达目标任务，提出奖惩意见。

六、对分管工作进行检查、督促，提出合理化建议，及时收集和反馈有关信息，为领导决策提供参考。

七、树立服务意识和大局观念，搞好处内的团结协作。

八、注意协调处内各科室的关系，充分发挥下级科室的职能作用，指导科室工作。

九、了解和掌握处内职工的思想、工作和生活，积极为他们排忧解难，充分调动全处职工的工作积极性。

十、协助和配合处长搞好全处职工的业余文化生活。

十一、完成领导交办的其他工作。

e医学院饮食服务中心主任职责：e医学院后勤产业处处长

适配人群	后勤部门负责人，校产管理人员，高校行政主管	使用场景	高校后勤管理，校产保值增值，服务保障运行
制定目的	最近后勤事情多，怕出错乱套，得有人盯紧点，别让东西丢啦、服务掉链子。
适用范围	后勤产业处所有人，管的校产、钱、事，还有给师生干活的地方。
职责分工	处长带头扛总责，科长盯自己块儿，职工守好手头活，谁管啥清清楚楚。
管理要求	钱要批得明明白白，资产不能丢不能坏，问题当天报当天理，会要常开常碰。
监督与检查	处长每月查一遍，科长每周盯进度，漏了扣分还重做，月底通报谁没干好，年底考核直接挂钩。

一、在学院党委、行政的领导下，主持后勤产业处的全面工作。

二、认真学习和贯彻执行党的各项方针、政策，努力提高自身业务素质和组织管理能力。

三、负责编制全院后勤产业工作年度计划和发展规划，并指导具体实施。

四、全面掌握学院后勤产业工作动态，及时了解和解决工作中出现的新情况、新问题，树立服务意识，为全院师生提供强有力的后勤保障。

五、负责全院校产管理，努力盘活国有资产，优化资源配置，确保国有资产的保值、增值和不流失，促进科技成果转化，提高后勤产业工作的科技含量。

六、负责全处工作安排、人员考核和聘用，强化目标，科学行政。

七、负责后勤产业处经费审批。

八、负责后勤产业工作的检查、督促，定期或不定期召开工作会议，促使后勤产业管理工作的制度化、程序化和法制化。

九、深入实际，调查了解，广泛听取群众意见，不断改进工作方法，自觉接受全院师生的民主监督，积极采纳合理化建议，为广大师生排忧解难。

十、负责协调与院内各公司及其他部门的关系。积极协调对外关系，加强与地方行业主管部门的沟通和联系，协助有关部门开展工作。

十一、关心处内职工的工作、生活，了解职工思想，开展丰富多彩的业余文化生活，增强集体凝聚力。

十二、完成领导交办的其他工作。

e医学院饮食服务中心主任职责：e医学院后勤产业处

适配人群	高校后勤处长，后勤科室负责人，物业主管	使用场景	高校后勤保障，学生宿舍管理，校园物业服务
制定目的	怕食堂出问题，宿舍漏水，水电不稳，绿化没人管，铺面乱租。
适用范围	后勤处所有人，全校宿舍、食堂、水电、绿化、铺面、校舍。
职责分工	处长盯全局，科长管块儿，师傅守现场，学生监督报修。
管理要求	饭堂每天消毒，宿舍查违禁电器，水管天天巡，绿植定期剪，铺面签安全协议。
监督与检查	每周查一次记录，处长带队抽查，漏检扣绩效，出事要重写整改单，月底交汇总表给院办。

医学院后勤产业处工作职责

后勤产业处是在学院党委、行政领导下，负责学院后勤保障工作的职能部门，担负着"管理育人，服务育人"的双重职责，是学院整体工作的重要组成部分。具体职责如下:

一、根据学校统一部署、积极推进后勤改革，结合学校后勤工作实际，制定、执行学校后勤工作的总体规划和年度计划。

二、做好后勤党风廉政建设，加强后勤队伍建设，坚持科学定编，合理设岗加强职工的遵纪守法教育，思想政治教育和业务技能培训等工作，不断提高工作效率和服务质量。

三、制定合理的考评和激励机制，充分调动后勤员工的工作积极性。

四、加强产业开发，提高产业经营的社会效益和经济效益。

五、负责全院师生员工的饮食服务工作。

六、负责全院学生宿舍管理。

七、负责校园环境建设、校园环境卫生的清扫、保洁，校园绿化美化。

八、负责学院房产、校舍、道路及部分公共设施的物业管理、维修和维护。

九、负责全院水、电、燃气的供应管理及水电管道(线路)的维修保养，学生洗澡水、开水的供应，水、电、燃气计量、收费等工作。

十、负责全院校内(外)铺面的租赁管理工作。

十一、负责劳保用品的计划、购置、管理、发放。

十二、协助学院制定节能减排规划，积极推动节能减排工作的实施。

十三、协助节能减排工作小组、爱卫会做好日常工作。

十四、完成学院交办的其他任务。

e医学院饮食服务中心主任职责：e医学院房产物业服务中心主任

适配人群	后勤中心主任，房产管理员，物业主管	使用场景	房屋管理，房产维修，房改政策
制定目的	怕房子乱管出事，怕维修不及时塌房，怕房产数据不准影响分房。
适用范围	后勤产业处管的全院房子、维修工、办证员、物业保洁保安。
职责分工	处长总负责，科长盯维修和报表，员工守门查进出，保洁每天报漏水漏电。
管理要求	房本资料锁铁柜，维修前先断电，夜间巡逻带手电，漏水马上贴告示。
监督与检查	处长每月翻台账，科长抽查门禁记录，漏查一次扣当月绩效，瞒报事故停岗培训。

第一条在后勤产业处的领导下，负责对全院房屋管理、物业管理、房产维修及办证等工作，制订各种规章制度，组织职工进行政治、业务学习，主持中心全面工作，检查工作实效。

第二条准确、熟悉地掌握全院占地面积、建筑面积;完成好每种房产报表;掌握好房改与学院有关政策，并能耐心细致地做好职工的询问解释工作。

第三条完成学院、处领导交办的物业管理任务，组织员工做好院内服务工作并做好内保工作。

第四条主动采纳员工的合理化建议主动培养员工的主人翁责任感，使员工的主动性、积极性和创造性在工作中得以充分发挥。

第五条做好每学期的总结及新学期的工作计划。

e医学院饮食服务中心主任职责：e医学院产业科

适配人群	高校产业科人员，校办企业负责人，经营实体管理者	使用场景	高校产业管理，经营实体监管，经营性资产管理
制定目的	怕产业乱搞出事，资产丢啦亏啦没人管。
适用范围	管医学院所有赚钱的买卖、场地、设备。
职责分工	科长带头盯紧钱和地，干事天天查账看厂，老师要配合报实情。
管理要求	不许私分公家钱，不准乱改厂房用途，出事马上报，每月盘一次账。
监督与检查	科长每周翻记录，院长不定期抽查，漏报少报扣绩效，三次就调岗。

医学院产业科工作职责

一、会同学院有关职能部门共同拟定学校产业发展的有关方针和政策;拟定产业发展规划和年度计划;制定产业管理的规章制度及发展的实施办法。

二、对学院的经营性资产的设立、合并、分立、终止进行论证并提出建议。

三、管理学院的经营性资产，考核其保值、增值。

四、对院属经营实体的生产经营活动进行管理、监督和服务。

五、协调院属经营实体和地方归口管理部门之间及各友邻单位之间的关系。

六、核各经营实体的生产、经营与管理情况，确保收益上缴指标的完成。

七、完成学校交给的其它任务。

e医学院饮食服务中心主任职责：e医学院房产物业服务中心

适配人群	后勤管理员，房产档案员，物业监管员	使用场景	房屋维修，宿舍管理，房产证办理
制定目的	房子老了容易出问题，有人乱装修、乱搭建，水管堵了没人管，教室桌椅坏了影响上课。
适用范围	全院所有房屋、家属宿舍、教室、化粪池、窨井、排水沟这些地方。
职责分工	处长盯总事，科长管具体活，工人天天巡房看漏水、看裂缝、看乱装修。
管理要求	租房要签合同，装修得看着，漏水马上修，乱搭乱建马上报，排水沟每月通一次。
监督与检查	科长每周查记录和现场，处长不定期抽查，没做到的扣当月绩效，三次不过要谈话换岗。

一、在后勤产业处的领导下，对全院的房屋建筑主体进行管理及家属宿舍实行物业管理.。

二、建立房屋完成、准确的资料，并及时更新记录，保持档案资料的现势性;掌握好房屋的设备、设施、分布、管理走向、变动情况、完好率与使用情况。

三、负责公有房的房产证、土地证的办理及管理，完整、准确地填报各种房产报表，掌握好参加集资建房、合作建房人员的职称、工龄等，作好计分、排名工作。

四、对未出售的住房进行租房管理，签订租房合同，收缴租金;对业主装修房屋时进行监督管理。

五、随时查勘所管辖房屋的使用情况，对各类违章现象及时报告和处理，对发生损毁的及时修缮。

六、负责全院一般民用建筑的拆除、维修、改建、保洁、装修工程;负责全院教室桌椅的维修;负责全院划粪池、窨井、窨沟等排水系统的疏通、维修任务，为教学、科研和师生员工的生活提供优质服务。

七、完成上级交给的其它任务。

e医学院饮食服务中心主任职责：e医学院后勤产业处办公室

适配人群	后勤办公室主任，科室行政秘书，综合岗文员	使用场景	综合协调，公文处理，会议督办
制定目的	办公室日常事务多，文件收发存档容易乱，接待来访常出错，信息反馈不及时。
适用范围	后勤产业处办公室全体人员。
职责分工	处长负总责，科长盯落实，文员管文件和接待，每人守好自己那摊事。
管理要求	文件必须登记再传阅，印章用完马上锁，来访先问清再引见，会议决定要跟踪到底。
监督与检查	处长每月查记录本，科长每周看文件流转单，漏登漏报扣当月绩效，三次出错调岗培训。

后勤产业处办公室是后勤产业处的综合部门，其职责如下:

一、协助处长草拟发展规划、工作计划和总结，拟定各项规章制度。

二、协助处长做好组织和协调与各科室共同办理的综合性工作。

三、负责安排好处长会议日程、做好记录。协助处长督促检查会议决定的贯彻落实情况，做好信息反馈工作。

四、负责草拟公文、做好文件、信函的收发、传阅、登记、存档与管理工作。负责后勤产业处印鉴管理和使用。

五、负责处理来信来访工作。

六、负责全处有关统计报表汇总整理工作，做到报表准确、报送及时。

七、负责做好上级领导及兄弟院校客人来校的接待和安排工作。

八、搞好宣传，将后勤产业处的工作进展、改革进程、好人好事等情况及时报道出去，树立良好的组织形象，使师生员工理解、配合、支持后勤工作。

九、建立办事记录，对上级交办的任务和下面反映的情况，属职责范围权限内的应立刻办理，超出职权范围办理不了的应及时向处领导汇报，并记录在案备查。

十、办理好领导交办的其它工作。

e医学院饮食服务中心主任职责：e医学院后勤产业处办公室主任

适配人群	后勤科长，行政秘书，安全协管员	使用场景	后勤管理，会议统筹，文件督办
制定目的	最近发现后勤安全检查老漏项，有些事没人盯，怕出事。
适用范围	后勤产业处所有人，办公室、仓库、维修点这些地方。
职责分工	处长总负责，科长盯自己块，干事做具体活，谁经手谁留心。
管理要求	每周查一次设备，隐患当天报，整改不过夜，灭火器每月看一遍。
监督与检查	科长每月查记录，处长抽查现场，没做到的写说明，三次就谈话。