y酒店大堂经理职责
| 适配人群 | 大堂副理,前厅值班主管,宾客关系专员 | 使用场景 | VIP接待,客房调度,投诉处理 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 客人多,房间杂,容易出错漏。怕接待出问题,客人不满意。怕突发事没人管,酒店乱套。 | ||
| 适用范围 | 前厅部所有值班人员,金色大堂区域,vip房间及公共区域。 | ||
| 职责分工 | 主管盯全场,领班查细节,员工守岗位。谁当班谁负责,谁动手谁担责。 | ||
| 管理要求 | 房间状态天天核对,报警房间马上去看,贵重物品登记清楚,防火防盗天天留心。 | ||
| 监督与检查 | 经理每天翻值班本,领班随时抽查。没记清、没落实,要重做,还要被提醒。三次不到位,要谈话。 | ||
1.代表酒店迎送vi p客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项;
2.迎接及带领v1p客人到指定的房间,并介绍房间设施。和酒店情况;
3.做v1p客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节;
4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理;
5.记录和处理换锁、换钥匙的工作;
6.处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;
7.处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;
8.了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作;
9.巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端;
10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施;.
11.与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出意外、病客报告;
12.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间;
13.与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;
14.发生紧急事件时,必须作正确的指示;
15.遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;
16.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜;
17.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;
18.金色大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;
19.做好本组范围内的防火防盗工作;
20.向领导反映有关员工的表现和客人意见;
21.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;
22.做好领导指派的其它工作。
y酒店大堂经理职责:y酒店值班经理
| 适配人群 | 值班经理,前厅主管,安保负责人 | 使用场景 | 酒店夜班管理,宾客投诉处理,设施安全巡检 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 怕夜里没人管事出乱子,客人投诉没人理,设备坏了没发现,火情隐患没人查。 | ||
| 适用范围 | 酒店值班经理一个人管的事儿,全酒店所有地方、所有夜班人、所有设备。 | ||
| 职责分工 | 经理要盯全场,主管盯自己部门,员工盯自己手头活,谁看见问题谁先喊一声。 | ||
| 管理要求 | 每两小时必须转一圈,消防水阀空调厨房全得看,流水灯别开着,记录本不能空着。 | ||
| 监督与检查 | 大堂经理早上查日志,漏记一次扣钱,没巡视被保安拍到算失职,整改不及时要当面说清楚。 | ||
酒店值班经理工作职责
值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班日志上。
协助各部门当班主管等处理重大投诉事件,对涉及权限金额,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
到岗后应先与前台取得联系,应保证通讯畅通。
值班时,应着酒店制服,并注意仪容、仪表。
值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在日志上。
值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。
值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。
不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
值班内容
代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。
突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。
处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。
巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。
检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。
值班记录:值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况,责成相关部门整改。
按照酒店的规定程序,对客人相关的房价/换房、结帐、折扣、预付现金、接受支票等事情;
与保安部联合调查行为诡异的客人;报告和减少酒店的财产管理体系的故障等。
确保各营业部门所有操作都按照公司的核算标准执行;. 对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用,发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导,采取措施对账单进行人工处理,保证账目清楚无误。审核酒店各营业部门任何可能出现在夜审工作上的报表、帐单、上交总公司的财务账单是否准确无误;
检查夜班当值人员(工程、保安、通宵班等人员)的出勤纪律情况,员工宿舍纪律情况及节约能源情况,确保酒店财产安全。
下班时,详细写好相关记录及做好相关交接工作,将值班本交接到下一班的负责人。对重点事项和及时解决的问题要特别嘱咐清楚明了。
对前台服务及餐饮收银全部工作内容、操作流程、软件的应用,发现软件操作不正常立急处理并及时报告上一级领导,采取措施对账单进行人工处理,保证账目清楚无误。
y酒店大堂经理职责:y酒店前厅部经理
| 适配人群 | 前厅部经理,客房区域主管,房务部总监 | 使用场景 | 酒店前厅管理,团队接待统筹,VIP服务保障 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 前厅客人多,事情杂,怕出错漏服务。 | ||
| 适用范围 | 前厅部经理和他带的主管们。 | ||
| 职责分工 | 经理听总监安排,管好手下主管;主管带好员工,盯紧接待、档案、意见这些事。 | ||
| 管理要求 | 常跟员工聊,收客人意见,改问题;开例会,培训人;和客房那边勤沟通。 | ||
| 监督与检查 | 总监来查任务完没完成,主管要汇报进展;没做到就提醒,再不行就谈话;每月看整改有没有落地。 | ||
酒店前厅部经理工作职责
岗位:前厅部经理
汇报上级:房务部总监或前厅部总监
下属:前厅部各管辖区主管
技能要求:1、良好的个人人际关系
2、良好的英文能力或二外技能
3、有较强的语言沟通能力
4、良好的计算机操作能力
5、良好的酒店从业经验
工作职责:
1、按照上级的要求完成上级下达的任务
2、配合上级对部门的管理和政策的调整提出实施意见保证顺利执行
3、协助上级完成团队、会议、vip等的接待、
4、定期与员工沟通,及时处理员工的问题
5、处理客人客史档案的统计及存档工作
6、定时收集客人意见,并根据问题的情况总结,上报整改意见和整改后的执行
7、定期对员工团队进行培训,培养有发展潜能的管理干部
8、及时与客房区域进行沟通,满足客人最大的要求
10、做好各种计划及总结类的文本工作
11、组织召开部门的各种会议
y酒店大堂经理职责:y酒店前台
| 适配人群 | 前台主管,接待领班,前厅值班经理 | 使用场景 | 前台交接班,贵宾抵离保障,客房余缺调度 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 前台容易漏登记、错房价、忘留言,客人投诉多,夜班交接不清。 | ||
| 适用范围 | 酒店所有前台员工,含早中晚三班,前台区域和登记设备。 | ||
| 职责分工 | 主管盯流程,领班带新人,员工自己核对登记表和钥匙,夜班写清遗留事。 | ||
| 管理要求 | 必须查交班本,必须核外宾登记,必须当天分房不超权限,留言信件要签收。 | ||
| 监督与检查 | 领班每两小时巡一次,主管抽查报表,错一次口头提醒,连错两次扣绩效,每月汇总问题开会讲。 | ||
酒店前台接待工作职责
1.检查并处理前一天的工作情况(08:30~09:00)
(1) 查看交班记录,了解未完成的工作事项。
(2) 检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。
(3) 分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。
2.了解并处理当天的主要工作(08:00~09:00)
(1) 贵宾抵离情况和宴会、活动通知。
(2) 当天进店团队散客情况,当天离店团队散客情况。
(3) 当天客房销售余缺情况等。
3.布置工作任务(09:00)
(1) 向领班布置当天的主要工作。
(2) 落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。
(3) 布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。
4.检查日常工作(09:00~14:00)。
(1) 内宾登记表和外宾登记表。
(2) 订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。
(3) 员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。
(4) 权限、价格执行情况,设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。
(5) 资料存档。
5.主持例会。
(1) 评价当天工作,布置工作任务,公布新的规定,通报有关情况。
(2) 传达有效通知等。
6.检查工作完成情况(14:00~17:00)。
(1) 次日离店表、延长离店表和客房误差表。
(2) 检查工作的完成情况及其它。
7.思考及了解。
(1) 当天未完成的工作和明日工作计划。
(2) 问题处理及与有关部门的协调。
(3) 明日贵宾抵离活动情况,明日客房出租和余缺情况及其它。
8.下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。
9.注意事项。
及时向部门通报前台信息,包括:客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情
(1) 况,客人向前反映的投诉情况,与其它部门未能协调的情况,大厅发生的重要事件。
(2) 协调好班组关系。主要指同以下班组的关系:客房服务中的,财务结帐,销售预订,前厅行李,餐饮预订,前台总机,前台商务中心,大堂经理。
(3) 在日常工作中加强对属下的培训。
y酒店大堂经理职责:y酒店前台收银员职责
| 适配人群 | 前台接待员,总台领班,房务主管 | 使用场景 | 前台收银,客房入住,退房结账 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 前台收钱多,现金票据杂,怕算错账、丢钱、设备坏影响客人入住。 | ||
| 适用范围 | 前台所有员工,接待台、收银台、保险柜、电脑打印机这些地方。 | ||
| 职责分工 | 领班盯流程,员工管好自己手里的钱和钥匙,谁经手谁负责核对清楚。 | ||
| 管理要求 | 备用金班班清,现款当天缴,外币不私兑,密码不共用,异常马上报。 | ||
| 监督与检查 | 主管每天查交接记录和缴款单,查出问题扣绩效,严重就停岗重学,每月抽查设备保养情况。 | ||
1. 服从总台领班的工作部署,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2. 认真地开展交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
3. 作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。
4. 掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会公告,确认其付款方法,以保证入住和结帐准确无误
5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。
6. 准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理规定开具发票。
7. 熟练掌握酒店的相关知识,严格遵循各项制度和操作程序。
8. 根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。
9. 制作、呈报各种报表报告。
10. 每日收入现金必须切实执行长缴短补的规定,不得以长补短。
11 切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并承担责任监督员工遵循外汇管理制度。
12.为宾客提供所需要的资讯,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
13. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不一样币种, 不一样票据分别填写在缴款袋上。
14. 妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。
15. 备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)
16. 协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。
17. 在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。
18. 严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的部署,认真完成任务。
19. 员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各企业协议,特别是折扣和挂帐协议。
20. 正确处理客人的留言、电传等。
21. 每天整理离店帐未平客人帐务,对非正常情况开展汇报。
22. 正确处理钥匙的发放。
23. 严格遵循现金和票据管理制度。
24. 作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。
25. 做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。
26. 密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。
27. 做好本岗位的清洁卫生。
28. 电脑密码妥善保管,一人一口,不许共用。
y酒店大堂经理职责:y酒店前台接待职责
| 适配人群 | 前台接待员,预订专员,礼宾主管 | 使用场景 | 前台接待,客房预订,入住登记 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 怕客人信息录错漏掉,钥匙卡乱发丢安全,入住登记马虎出乱子。 | ||
| 适用范围 | 酒店前台所有值班人员,前台电脑、钥匙卡、登记表这些地方。 | ||
| 职责分工 | 领班盯整体,员工管自己录入的资料和发的卡,交接班两人一起核对清楚。 | ||
| 管理要求 | 订房信息必须马上输进电脑,钥匙卡专人保管不外借,境外客人资料当天报派出所。 | ||
| 监督与检查 | 领班每天抽查三张登记单和五条电脑记录,错一次口头提醒,错两次写说明,三次扣绩效分。 | ||
酒店前台接待职责
1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;
2、处理销售部或其他部门发来的预定单;
3、及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;
4、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作;
5、为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;
6、为客人办理换房、加床续住等手续;
7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡;
8、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单;
9、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班;
10、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料,及时准确的输入当班的客人资料;
11、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料;
12、认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性;
13、协助前台收银员为客人做好结帐工作;
14、完成领导交办的其他工作任务。








