迎宾员岗位职责及职位要求（优选9篇）

迎宾员岗位职责及职位要求

适配人群	前台接待员，礼宾服务生，餐饮迎宾员	使用场景	酒店前台，餐厅入口，宴会接待
设立背景	餐厅酒店客人进门没人理太冷清，得有人笑脸迎着带路。
核心职能	站在门口接人，带人坐位，帮拉椅子，送人出门。
工作内容	穿整齐衣服上岗，笑迎客人，答问题，帮订位，送客开门，听领导安排。
协作关系	跟服务员一起干活，听领班指挥，和前台共享预订信息，跟厨房通客人到没到。

迎宾员也叫接待员或礼仪小姐，是指在餐厅或酒店、宾馆等场所中负责礼貌地迎接客人，引领客人到适当座位，协助拉椅，以使客人入座的工作人员。

迎宾员职位要求

1.身体健康，一般要求具有健康证；

2.品貌端正，真诚待客；

3.工作踏实认真，服从公司的管理；

4.有一定的相关工作经验；

5.有良好的沟通能力和紧急事务处理能力；

6.普通话流利标准，英语水平良好；

7.掌握餐饮业服务常识，熟悉服务工作流程和接待礼仪等知识；

8.温和开朗，能耐心倾听客人的意见和批评。

迎宾员岗位职责

1.按时上岗，着装整洁，在工作期间保持良好的工作状态；

2.热情主动地迎接客人；

3.解答客人提出的问题；

4.协助服务员工作；

5.接受或婉拒宾客的预订；

6.负责送客人，主动为客人开门或按电梯，面带微笑，表示感谢其光临；

7.服从领导的工作安排，努力完成上级交办的其它任务；

8.积极参加培训，不断提高自己的服务水平和服务质量。

迎宾员岗位职责及职位要求：迎宾员

适配人群	礼宾员，门童，前台协理	使用场景	酒店迎宾，宾客接送，雨天服务
设立背景	酒店门口需要有人招呼客人，不然客人进门没人理，显得冷清。
核心职能	守在酒店门口迎送客人，帮客人开车门、撑伞、指路、答问题。
工作内容	站岗微笑问好，开关车门，下雨撑伞发伞套，帮搬行李，指路答疑，维持门口秩序。
协作关系	跟行李员一起搬行李，听保安安排疏导车辆，向值班经理汇报异常情况，配合前台传递客人需求。

1.工作时坚持站立服务、微笑服务和敬语服务，向每一位进店、离店客人致意问候。

2.为上下车客人开关车门，下雨天要为上下车客人撑伞，并派伞套给客人。

3.协助行李员装运行李。

4.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人合理的要求。

5.配合保安员确保酒店门前交通畅通，做好门前的安全保卫工作。

6.应始终保持旺盛的服务热情，为酒店树立良好的形象。

迎宾员岗位职责及职位要求：西餐厅迎宾员

适配人群	迎宾员，前厅接待，礼宾岗	使用场景	西餐厅运营，宾客接待，动线管理
设立背景	西餐厅需要有人专门迎宾带位
核心职能	站在门口迎接客人，带客人到座位，递菜单，配合服务员工作
工作内容	整理仪容仪表，说礼貌用语，微笑迎送客人，让路避让，递单子，学习业务知识
协作关系	听领班安排，和楼面服务员一起干活，客人来时先接住，再交给服务员，走路注意别挡客人道

1.熟悉西餐厅的业务工作。

2.仪容、仪表端庄大方，衣着整洁，精神饱满。

3.服从领班的领导指挥，积极配合楼面服务员的接待工作。.

4.善于运用礼貌语言和客人说话。

5.掌握及了解客人的需求，迎接客人到满意的座位上，并主动递上菜单、饮品单，待服务员迎上后才离去。

6.迎送客人要面带笑容，主动、热情、礼貌，做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。

7.走路要注意礼让，客过要让路，同行不抢

道，迎客走在前，送客走在后。

8.不断加强业务知识学习，提高服务水准和工作质量。

迎宾员岗位职责及职位要求：k酒店迎宾员

适配人群	礼宾组员工，一线服务岗，度假村前台	使用场景	酒店大堂，雨天接客，宾客送别
设立背景	酒店大门要有人迎送客人，得有专人管开车门、叫出租车，不然客人第一眼就印象差。
核心职能	在酒店门口迎客送客，拉车门、扶老人、叫出租，让客人进门就开心，出门也满意。
工作内容	站岗微笑迎人，开关车门和大门，扶老弱病残，帮叫出租车，收放伞架，盯行李员搬行李。
协作关系	听礼宾领班指挥，跟总台和客房打招呼，帮保卫看安全，和行李员搭把手，一起打扫门口卫生。

酒店迎宾员岗位职责

一、岗位名称:礼宾组迎宾员

二、报告上级:礼宾组领班

三、督导下级:无

四、联系岗位:总台、客房

五、职责提要:以微笑和规范的敬语为客人提供开、关车门、大门的服务，迎接、送别客人。为客人安排出租汽车，以优质的服务给客人留下美好的第一印象和最后印象。

具体职责:

1、工作时保持正确的仪表仪容，行为举止要规范，服务用语应符合度假村要求。

2、以微笑服务迎送客人，为客人提供拉、关车门、大厅大门的服务，给客人留下良好的印象。

3、主动搀扶老、弱、病、残客人，提供必要服务。

4、协助疏导门前交通，熟悉出租车业务，帮助客人叫车。

5、协助行李员为客人装卸、提拿行李。

6、协助保卫人员做好大厅内外安全工作，发现问题及时汇报。

7、协同有关部门负责岗位区内卫生状况和设备完好，发现问题及时汇报。

8、努力完成领班交给的任务，听从其指挥，并接受其监督。与上级、同事搞好关系，创造和谐的工作气氛。

9、负责门前伞架的保管，雨天放在门口，晴天收起。

六、素质要求:

1、有较好的仪表仪容与气质。

2、有一定的外语会话能力。

3、热情、礼貌、有头脑。

4、有一定的知识面，头脑灵活，高中或职高毕业。

迎宾员岗位职责及职位要求：餐饮部传菜员迎宾员

适配人群	餐饮传菜员，酒店迎宾员，前厅服务岗	使用场景	中餐服务，宴会接待，预订管理
设立背景	餐厅要正常开餐，得有人把菜从厨房送到客人桌上，不然客人等不到菜。
核心职能	专门跑厨房和餐桌之间，送菜、送餐具，保证上菜不乱不漏不洒。
工作内容	开餐前备好托盘布巾，按单子取菜送菜，收台时送大餐具去洗，检查餐具卫生。
协作关系	听领班安排，配合划单员看单，跟厨房师傅打招呼确认菜品，和洗碗间交接餐具，偶尔帮服务员递东西。

餐饮部传菜员岗位职责

1、对领班负责，接受其监督和考核。

2、按要求做好开餐前的准备工作。

3、注意仪容仪表，注重餐用具的卫生标准。

4、在领班及划单员的指挥下，准确无误地传送菜单及菜品。

5、收台时负责大餐具的送洗工作。

6、和领班做好服务餐用品的使用及回收工作。

餐饮部迎宾员岗位职责

1、对营业部主管负责，接受监督与考核。

2、了解当日台餐预定情况与楼面所须厨务及服务工作。

3、准确掌握各时期内席位预订情况，按有关要求接受各类预订及时通报有关人员。

4、有效掌握客户资料，及时向营业主管汇报。

5、协助主管建立客户档案，规范自身行为，注意仪容仪表、言谈举止要端庄大方，行为规范，语言得体，当好酒店形象代表。

6、负责工作区域内的清洁卫生，保持环境整洁美观。

7、负责进餐来宾的带位和迎送工作。

8、解答客人有关菜、服务、设施方面的询问。注意收集客人对本酒店的意见或建议。

迎宾员岗位职责及职位要求：酒店迎宾员

适配人群	迎宾员，礼宾岗，前台接待	使用场景	酒店大堂，高峰就餐，残障接待
设立背景	酒店需要有人在门口接待客人，让客人第一眼就感觉舒服、被重视。
核心职能	站在门口迎接客人，带人进店，安排座位，回答问题，照顾特殊客人。
工作内容	整理仪容、准时到岗、说礼貌话、拉椅子、递菜单、记常客名字、帮残障客人、处理早到或迟到客人。
协作关系	跟前台交接vip信息，听领班安排，配合服务员传菜谱，帮保安留意门口秩序，和厨房沟通等位时间。

酒店迎宾员岗位职责(六)

1、仪容整洁，准时迎宾，动作要落落大方。

2、迎送中必须使用礼貌语言。

3、热情引顾客入坐，拉椅让坐，送上菜谱，妥善的解答客人的询问。

4、客人不分贵践，迎送不卑不亢，热情照顾残疾宾客，熟悉常客及vip客人的姓名，使客人有一种亲切感。

5、对早来或迟到的客人要热情，主动安排就席，就餐，客源泉高峰时要主动想办法让客人快入席就餐。

迎宾员岗位职责及职位要求：餐饮迎宾员

适配人群	前台礼宾员，迎宾服务员，餐厅领位员	使用场景	餐厅迎宾，顾客入座，点餐引导
设立背景	餐厅需要有人在门口招呼客人，不然客人找不到地方坐。
核心职能	站在门口迎接客人，带人进店，让人第一眼觉得舒服。
工作内容	整理衣服头发，按时站岗，说“欢迎光临”，问几人用餐，拉椅子，递菜单，答问题。
协作关系	跟服务员交接客人，听领班安排，配合厨房出菜节奏，和收银员核对人数，帮客人叫车时联系司机。

岗位职责：

1、仪容整洁，准时迎宾，动作要落落大方。

2、使用服务敬语，笑脸迎客，主动询问客人位数，客人离开餐厅时应微笑道谢。

3、迎送中必须使用礼貌语言。

4、热情引顾客入坐，拉椅让坐，送上菜谱，妥善的解答客人的询问

任职条件:

1、形象气质佳，善于沟通;

2、要有礼貌，良好的谈吐及微笑，给人亲切感

3、懂得接待礼仪

迎宾员岗位职责及职位要求：餐厅迎宾员

适配人群	餐饮迎宾员，前台服务岗，门店形象岗	使用场景	快餐高峰，顾客问路，包厢咨询
设立背景	餐厅需要有人站在门口迎接客人，让客人一进门就感觉被重视，给店里留下好印象，也帮店里留住老顾客。
核心职能	在门口迎接和送走客人，安排座位，回答简单问题，记住常客，帮客人指路，配合服务员补位。
工作内容	提前15分钟到岗整理仪表，擦玻璃门和广告牌，点单引导，没座位时解释并联系领班，送客说欢迎下次来，餐后收广告牌。
协作关系	跟收银员对单卡数量，向领班主管汇报空位情况，帮服务员接单收台，遇事找保安，和常客打招呼拉关系，高峰期听从主管临时安排。

餐厅迎宾员岗位职责(二)

一、迎宾员岗位职责和重要性

a、岗位职责:站在餐厅大门两侧迎接客人入店，仪态端庄大方，面带微笑，见到客人进店须热情致以问候，并用“欢迎光临”“你好”之类的礼貌用语，引领客人，帮助安排座位。了解熟悉本店的出品和服务内容，以便随时回答客人的询问。客人离店时，要用同样热情地欢送客人，并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。

b、重要性:迎宾是公司的门面，是公司形象的窗口，其仪容仪表礼貌素质、服务水准将给客人留下第一印象，对整个餐厅的形象服务产生极重要的影响。迎宾的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。

二、迎宾岗位要求:

a、站立时抬头挺胸、收腹、两手交叉至前。行走时脚向前迈步，步伐均匀，速度要快，手臂和、自然摆动，帮客人指引位置时手臂伸直，手指自然并拢，掌心向上，以肘关节为轴指向目标，声音要亲切、温和、音量适中。

b、微笑服务和礼貌用语

1)微笑服务是服务态度中最基本的杯、标准，是良好服务态度的重要外在表现形式。

2)微笑服务实际就是使饭店员工有较高的礼貌修养，时刻保持良好的工作情绪处于宁静状态。

3)微笑服务不仅是饭店员在向客人提供服务过程中职业道德的内容，也是饭店员工对其从事职业有较深刻有情感和情绪。

4)微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情的感觉，加上适当的敬语会使人感到宽慰。礼貌是文明行为的起码要求，是人与人之间在交往接触中相互表示尊重和友好的行为规范。礼貌用语有:您好、欢迎光临、对不起、打扰了、实在很报歉、请、谢谢、请原谅、别客气、欢迎下次光临。

c、记住老顾客:对经常来店的顾客我们应了解客人的姓氏，以便称呼，记住其外貌，记住老顾客的爱好和特殊要求，和老顾客成为朋友，可以给餐厅带来新客源，防止了顾客流失，也轻易减少了投诉。

d、协助和补充服务员的工作。在作好本职工作的同时，门迎有必要帮助服务员接单、收台、送餐(门口有两个迎宾员)。

e、单、卡的管理:领单、卡是和收银员对好数，单卡放在相应的地方，最好是不离开开单卡人员的手，开好的卡头应及时交放收银台。

三、工作程序和标准

a、餐前准备工作(快餐):

1)提前十五分钟到岗，按要求整理好仪容仪表，配齐工作五宝(圆珠笔、开瓶器、打火机、抹布、工号牌)，准时参加班前例会。

2)搞好岗前卫生，负责玻璃大门、空气幕、门口阶梯、门外植物、门外广告牌、门口空调、地毯。

b、快餐时段的迎宾:

1)客人进门，要主动引导客人去收银台点单，并使用礼貌用语“欢迎光临，请到吧台点单”(注意:给客人指引方向时手臂伸直，手自然并拢，手掌向上，从肘关节为轴指向目标，声音要亲切、温和、单量适当，切误用一外手指指引，说话生硬、冷淡、机械化。

2)当餐厅没有座位时，客人进入店内，先向客人致以道谢，并向客人解释，请先到吧台点单，一有空位便马上帮客人安排，然后与各区域领班、主管联系，为客人安排座位。

3)如果需要客人与其他搭桌或要移动位置时，应向客人道歉，请求客人能谅解帮助，征得客人同意后方可安排搭桌或移位，并向客人致谢，将移位客人食品按原有座位顺序移入，如果客人不愿意要说“对不起，打扰了”。

四、迎宾送客:

顾客离店时，同样热情，礼貌且送客人离店:欢迎下次光临

五、餐后工作

搞好区域卫生，收进广告牌，经领班、主管同意后方可下班。

六、注意事项

1.特殊顾客光监，如老人、孕妇、残疾人光临，应主动上前打招呼，并给予帮助。

2.遇到乞丐、发传单的一律谢绝入内，如不能解决，应立即联系保安。

3.服务员忙不过来时，主动帮忙，补充服务员。

七、突发事件如何处理

1.顾客问路怎么办

答:顾客问路时工作人员应马上给予答复，给予正确的答案或求助别人告知正确答案。

2.顾管问包厢怎么办

答:顾客询问包厢时，首先应表示欢迎他们的光临，向客人解释本店是快餐形式，没有包厢设备，询问客人是否吃点菜，帮客人安排比较清静的餐桌用餐，订专人服务，如不愿在本店用餐时可以向其介绍本公司连锁店株洲田心分公司。

3.快餐高峰期客满时怎么办

答:先向客人道歉，并向客人解释，请先到吧台点单，一有空位马上帮您安排，然后与各区域领班或主管联系，尽快为其安排座位，主要是服务员必须提高翻率。

4.餐厅确实无座位怎么办

答:餐厅确实无座时，应先跟客人道歉，讲明今天生意好，确实是无座位，劝奉客人是否今开先去别的店用餐，并欢迎光临。

迎宾员岗位职责及职位要求：中餐迎宾员

适配人群	女性迎宾员，中餐服务岗，前台接待岗	使用场景	中餐接待，电话预订，宴会迎宾
设立背景	餐厅需要有人在门口招呼客人，不然客人找不到位置，也看不出餐厅档次。
核心职能	站在门口迎接客人，带人进店、安排座位、递菜单、接电话、管预订。
工作内容	说欢迎光临、问几人用餐、带客人到桌、挂衣服、接订座电话、摆花、记预订信息。
协作关系	听餐厅领班安排，跟服务员通气订座情况，帮客人和后厨之间传话，有时要配合收银查位子。

中餐迎宾员岗位职责及素质要求

上级:餐厅领班

下级:无

岗位职责：

1、主动问候客人，向客人介绍餐厅情况。

2、为客人引座、选台。

3、安排客人就座，呈送菜单。

4、为客人保存衣物。

5、接听电话。

6、接受和安排预订，进行登记，及时通知全体服务人员。

7、准备餐厅的装饰花卉。

素质要求