顾客接待

食品烘焙公司管理培训--人力资源

作为烘焙企业的高层领导，该如何培养和提升自己的领导力，前文讲到，所谓领导力，其实就是做正确事情的力量，那么对于高层，什么是做正确的事情呢又该如何通过做正确的事情来发挥自己的影响力呢以下四个原则可以作为参考。

一、以身作则

所谓以身作则，是指烘焙高层管理者要在企业价值观、公司制度规定、流程运作等方面做员工的表率，为员工树立坚持原则，按原则办事情的榜样。

步行街物业保安员服务纪律

1保安人员必须严格遵守国家政策、法令、法律、法规，认真执行公司规定的质量方针和质量目标，坚持安全第一、优质服务，努力完成公司下达的各项保安任务。

2保安人员在值勤工作中应严格遵守公司及部门规定的各项规章制度和操作规程。服从领导，听从指挥，坚守岗位，恪尽职守。

3保安人员必须严格遵守16个不准:

3.1不准酒后值勤和在上班时饮酒。

3.2不准在岗位上与他人发生争吵或打架。

3.3不准在值勤时间吸烟、吃零食。

3.4不准在夜间值勤时打瞌睡。

3.5不准在工作时间看书、看报、下棋、打牌、做私活。

3.6不准在上岗时携带手机、耳机、bp机。

3.7不准擅离岗位、脱岗、串岗。

导购员工作职责

岗位职责：

1、负责零售顾客的接待、讲解、签单，并促成销售达成；

2、执行公司的促销计划，检查价格签和促销海报到位情况；

3、耐心、准确回答顾客的提问并协助他们找到心仪的商品；

4、将到货商品上架，按商品陈列要求整理排面；

5、跟踪堆垛商品销售情况，并及时补货；

6、负责所在卖场的终端建设与维护，适当协调客情关系；

7、严格执行行为规范、服务规范和柜台纪律，服从上级领导的各项工作安排，并接受上级的监督检查；

8、维护柜台、货架的商品陈列整齐和环境卫生；

9、保持仪容仪表整洁，注意个人卫生。

1、工作时间保持愉快精神，和气待人。

2、在店内不得抽烟与喝酒。

3、保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。

4、注意辨认假币，如收取假币将在月结工资中扣除同等数额的货币。

5、妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。

6、作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。

7、按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。

8、任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”

9、店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。

10、上班时间尽量不要异性朋友探访，特别是不要逗留在店铺内，影响销售。

职责描述：

岗位职责：

1、接待顾客的咨询，了解顾客的需求并达成销售；

2、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作，按规定完成各项销售统计工作；

3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作；

4、做好所负责区域的卫生清洁工作；

5、完成上级领导交办的其他任务；

任职资格：

1、大专以上学历；

2、有相关工作经验者优先；

3、具有较强的沟通能力及服务意识，吃苦耐劳；

4、年龄18-25岁，身体健康。

岗位要求：

学历要求：大专

语言要求：不限

年龄要求：不限

工作年限：1年以下

相信现在的每一家ktv都有自己独特的工作服装，一般情况下，ktv服务员正式上岗之前都要对工作服装交纳押金，离职后再把押金退还给服务员。可以说ktv对于ktv服务员工作服装的管理必须要坚持严格、统一的标准。下面我们和大家分享一下一份完整、详细的管理ktv服务工作服装的规章制度表单。

一、工作服装的配装

1、当ktv服务员新入店或调岗时，由各部门负责人领ktv服务员本人，持人事部入职表到库房按配装标准领取工作服装及配装用品，并办理登记手续，工作服装房应首先选用尺寸相当的备用工作服装配置，若新岗位确无合体的备用工作服装时，由库房报办公室，经行政副总经理批准后通知厂家制作。

美容院管理制度

一、仪容仪表 1、员工应注重仪容仪表。 2、员工上班必须身着工装、佩戴工号牌和统一规定的发夹。工装必须保持干净、整齐。 3、员工上班前必须化淡妆(顾问还须化眼影、粉底、腮红)，当班期间保持面色自然、面带微笑、大方得体、端庄自信的职业形象。 4、员工上班不得佩戴手饰(如手链、手镯、戒指等)。不准留长指甲，不准涂指甲油。给顾客服务时，必须佩戴洁净口罩。 5、员工在上班时不准依偎墙壁、柜台，不准有当着顾客面剔牙齿、掏耳朵、打哈欠或高声喧哗等不雅行为。 6、员工上班不准吃有异味的食物(如大蒜等);不准吃零食、干私活(如洗衣、织毛衣、编织小玩具等);不准在工作区域内(不含员工食堂)吃早

岗位职责：

1. 热情主动地销售商品，积极完成销售任务，提高销售业绩;

2. 做好货场、货品的陈列以及安全维护工作，保持货品与助销用品的摆放整齐、清洁、有序;

3. 时刻保持货在场良好的服务心态，创造舒适的购物环境;

4. 认真做好每日换班货物交接工作;

5. 服从店长合理的日常工作安排，严格遵守公司及商场的规章制度。

任职要求：

1. 有热情的笑容和蓬勃向上的朝气;

2. 具有1年以上潮流服装品牌销售经验;

3. 具有服务意识、责任感强、富有团队精神;

4. 出色的沟通能力，有英语的沟通能力尤佳;

5. 掌握基本的计算机操作;

员工按规定时间出勤，并按以下规范约束自己的言行，以保证正常的营业秩序和良好的工作状态:

1、员工早上见面后，应互道“早安”，遇到上司，应主动向上司问候“早安”。

2、打卡后立即到更衣室按规定更换好工作服，佩戴工作牌并化好妆，不得利用工作时间在营业现场装扮仪容。

3、到岗位后应立即打扫卫生，清理物品，准备好工作中所需的用品。

4、不得拿私人物品到营业现场。

5、工作时间不得大声喧哗，做与工作无关的事情。

6、工作时间不得打私人电话，如有特殊情况应请报主管批示。

7、工作时间不得串岗，聚集聊天。

8、工作时间不得躺在美容床，美发椅上，应随时保持端庄的仪表。

9、在不影响工作的情况下，会客请到指定地点，时间不得超过10分钟，并向主管请假，不得擅自行施，严禁在工作管理现场或操作时间会客。

为了保证美容院的各种工作顺利进行，美容院应该根据自己的具体情况对服务项目、员工的岗位责任、日常管理制度作一套完整的规定，以文字形式张榜公布。这是对员工行为规范及准则作出规定，也是检查工作的依据。

美容院规章制度 卫生守则

1、经常保持墙壁、天花板、地板、窗户干净、常洗常换;

2、保持厅内空气清新;禁止吸烟;

3、每天用洁净的布擦拭美容仪器、美容架、美容床、美容柜等;

4、每天工作前用紫外线消毒所需的器具、存放于柜内备用。毛巾不能重复使用不同的客人;

5、地板、地面每天清理、并保持全天干净，有污物垃圾要及时清理;

6、室内不能有害虫、不应有煮食、不得有宠物等。

专卖店管理制度

一、 店铺规章

1、 考勤制度

（1） 店铺员工上下班时间必须准时，超过5分钟按迟到处理，迟到一分钟按一块钱累计扣起。

（2） 考勤记录如有错误，应立即找店长处理，如延误更正或自行改正，一切责任自负。

2、 工作制服

（1） 专卖店设统一的员工制服、配带标牌，上班时须按要求穿着。

（2） 员工必须保持工作制服整洁和完好无损，工作服由员工个人负责清洗。

（3） 员工因个人原因遗失或损坏制服，需按原价赔偿。

（4） 不得在专卖店允许范围以外及非工作时间穿着工作服等工作用品。

（5） 员工离职时，必须按程序办妥离职手续，归还服装、标牌等工作用品或按规定购买。

一 、服装店店员规章制度

1.工作时间保持愉快精神，和气待人。

2.在店内不得抽烟与喝酒。

3.保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。

4.注意辨认假币，如收取假币将在月结工资中扣除同等数额的货币。

5.妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。

6.作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。

7.按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。

8.任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚:“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”

9.店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。

cqe客户质量工程师 职位描述:

1.确保客户的所有要求得到及时回应;

2.到客户现场确认/解决客户反馈的各种问题;

3.处置不合格产品并制定预防/纠正措施;

4.按客户要求编写和提交问题解决报告;

5.向客户提交各种所需样品，参加客户组织的样品试装评审;

6.确认售后担保质量问题和客户索赔金额;

7.主导售后担保质量问题评审，追踪确认问题改进状况;

8.主导区分内部售后担保质量问题责任和供应商售后担保质量问题责任;

9.向客户服务人员提供质量技术支持;

10.收集和分析客户抱怨和拒收数据;

任职要求：

1.工程或质量相关专业，本科以上学历;

2.有3年以上汽车行业工作经验，其中至少1年的质量工程师工作经验;

3.良好的人际交往能力;

4.较强的分析问题和解决问题能力;

5.良好的英语能力;

餐厅服务员

工种定义:为就餐宾客安排座位、点配莱点，提供各项餐饮服务;进行宴会设计、装饰、布置等。

适用范围:饭店、宾馆、游船等场所的宴会厅、餐厅、酒吧。

等级线:初、中、高。

学徒期:二年，其中培训期一年，见习期一年。

初级餐厅服务员

知识要求:

1. 具有初中文化程度或同等学历。

2.了解餐厅服务接待知识，掌握不同年龄、职业、不同就餐目的的宾客的饮食要求。

3. 了解世界主要国家、地区和国内少数民族的风俗习惯、宗教信仰和饮食习俗。

4. 了解所供应的各种菜点的口味、烹调方法和制作过程及售价。

5. 了解所供应的各种酒类、饮料的名称、产地、特点及售价。

6. 了解销售过程中的各种手续及要求。

7. 懂得各种单据的使用和保管知识。

8. 了解食品营养卫生知识，熟悉《食品卫生法》。

一 、服装店店员规章制度

1.工作时间保持愉快精神，和气待人。

2.在店内不得抽烟与喝酒。

3.保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。

4.注意辨认假币，如收取假币将在月结工资中扣除同等数额的货币。

5.妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。

6.作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。

7.按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。

8.任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚:“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”

9.店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。