酒店机修工岗位职责素质要求
| 适配人群 | 机修技工,值班工程师,工程领班 | 使用场景 | 酒店运维,客房报修,工程值班 |
|---|---|---|---|
| 设立背景 | 酒店设备老了总坏,得有人天天修。不然客人住着不舒服,机器停了影响营业。 | ||
| 核心职能 | 修机器、修空调、修电梯、修水管。哪里坏了跑哪里,不能拖不能等。 | ||
| 工作内容 | 接报修单就去现场,换零件、拧螺丝、测电压、试运行。每天巡检设备,填维修记录本。 | ||
| 协作关系 | 听机修领班安排,找值班工程师拿指令。和客房部、工程部同事打招呼问情况,修完要签字确认。 | ||
酒店机修工岗位职责与素质要求
上级:机修领班
下级:无
岗位职责:
1)服从领班的各项任务安排,保质、保量地完成每项工作。
2)接受值班工程师维修指令,迅速修复每项报修任务。
3)严格按有关的操作规程、安全规程操作,确保人身和设备安全。
素质要求:
1)基本素质:工作认真负责,积极肯干,能吃苦耐劳。
2)自然条件:身体健康,无缺陷,男性,22岁以上。
3)文化程度:技校以上学历。
4)工作经验:有二年机械维修经验,有一年以上酒店工作经历。
酒店机修工岗位职责素质要求:酒店机修工
| 适配人群 | 酒店工程技工,综合维修技师,酒店设备管理员 | 使用场景 | 酒店运营保障,客房设施维护,厨房设备运维 |
|---|---|---|---|
| 设立背景 | 酒店机电设备多,得有人天天盯着修和保养,不然客人住着不舒服,厨房也开不了火。 | ||
| 核心职能 | 修水电汽空调电梯这些,保证酒店设备不趴窝,客人用得上,厨房能干活。 | ||
| 工作内容 | 巡检设备、换锁修门、修卫生间、抢修故障、做保养计划、配合消防检查。 | ||
| 协作关系 | 听工程主管安排,跟中控室联动抢修,帮客房部修洁具,配合安消部查消防,偶尔搭把手厨房pa。 | ||
酒店机修工岗位职责及任职条件
一、岗位名称:机修工
二、直接上级:工程主管
三、直接下级:无
四、岗位职责:
1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、pa设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。
2、服从主管的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。
3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。
4、保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。
5、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。
6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。(在装饰工派齐之前)。
7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。(在装饰工派齐之前)。
8、对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。
9、根据设备的使用,协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划,并严格实施。
10、按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验, 在发生火灾时给消防人员提供帮助。
11、完成上级交办的其它工作事项。
12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中控室的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。
五、任职条件:
1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳,不怕脏,不怕累。
2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。
3、具有高中文化或中技毕业学历,从事维修工作3年以上。
4、身体健康,精力充沛。
酒店机修工岗位职责素质要求:某酒店机修工
| 适配人群 | 酒店机修工,工程部技工,机电维修人员 | 使用场景 | 酒店设备维保,机电故障抢修,金属构件焊接 |
|---|---|---|---|
| 设立背景 | 酒店设备老了总坏,得有人天天盯着修。不然客人住着不舒服,电梯空调一停就乱套。 | ||
| 核心职能 | 修机器、焊金属件、保养设备。让酒店的电梯、空调、水泵这些不趴窝。 | ||
| 工作内容 | 听主管安排活儿,换零件、拧螺丝、焊铁板、记维修本、填耗材单、做交接班记录。 | ||
| 协作关系 | 听机修组主管指挥,跟客房部报修员对接故障,帮工程部同事搭把手,偶尔和采购员核对零件型号。 | ||
酒店机修工岗位职责
[管理层级关系]
直接上级:机修组主管
[岗位职责]
1、听从主管的工作安排。
2、负责对机械设备的维修保养和金属器件的电(气)焊工作。严格执行设备维修保养管理制度及有关操作规范,保证作业安全和工作质量,并按时完成任务。
3、认真学习专业技能,熟悉机械设备结构、性能及系统情况,做到故障判断准确,维修迅速及时。
4、熟悉本岗位所用维修机械和工具的原理及作用,熟记各种零配件和物料的型号、规格及用途,及时做好耗用记录,并节约使用。
5、做好交接班和维修保养记录。
酒店机修工岗位职责素质要求:酒店机修工
| 适配人群 | 酒店机修工,工程部技工,设备维保员 | 使用场景 | 厨房运维,洗衣房维护,健身房保障 |
|---|---|---|---|
| 设立背景 | 酒店设备老了坏了得有人修,厨房洗衣房健身房这些地方不能停摆。 | ||
| 核心职能 | 修各种机器和金属物件,保养酒店里所有能动的小设备。 | ||
| 工作内容 | 填报修单、修厨房设备、洗衣服机器、清洁工具、健身器材、门锁推车、班组自己的机床。 | ||
| 协作关系 | 跟厨房、洗衣房、客房、健身房的人打交道,听工程部主管安排,帮其他班组焊东西做零件。 | ||
酒店机修工岗位职责(职务的说明书)
(1)严格按照工作程序,保证报修单上指定的工作及时、准确完成。
(2)负责厨房设备、洗衣房设备及其辅助设施的计划保养和维修工作。
(3)负责其他部门使用的尘器等清洁设备的维修工作,并指导使用部门如何正确使用和日常的清洁保养工作。
(4)负责酒店健身房运动器械、娱乐器械的保养和维修工作。
(5)负责为其他部门制作、维修金属结构的器件、小型板金制品制件等。
(6)负责酒店的所有门锁、闭门器、铝合金门、地弹簧等小型机械设备的维修、保养。
(7)负责酒店内所有推车,包括餐车、推车、行李车、布草车等的维修、保养。
(8)负责本班组使用的车床、钻(铣)床、砂轮机、套丝机等各种设备设施的维修和保养工作。
(9)负责未列入其他班组管理范围的各种机电设备设施的维修保养工作。
(10)协助其他班组在设备维修中进行电焊、零配件加工以及外协加工。
(11)完成上级下达的其他工作任务。
酒店机修工岗位职责素质要求:酒店机修工
| 适配人群 | 机修技工,综合维修员,酒店工程岗 | 使用场景 | 酒店运营,客房服务,厨房保障 |
|---|---|---|---|
| 设立背景 | 酒店机电设备多,得有人天天盯着修和保养,不然客人住着不舒服,厨房也做不了饭。 | ||
| 核心职能 | 修水电汽空调电梯这些设备,保证它们不坏、能用、不出事。 | ||
| 工作内容 | 换门锁窗锁、修洁具、巡检消防设备、做保养计划、抢修突发故障。 | ||
| 协作关系 | 听维修领班安排,紧急时听中控室指挥;跟安消部一起查消防;帮客房厨房公共区解决问题。 | ||
酒店机修工岗位职责(二)
一、岗位名称:机修工
二、直接上级:维修领班
三、直接下级:无
四、岗位职责:
1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、pa设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。
2、服从领班的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。
3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。
4、保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。
5、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。
6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屈锁的更换修理。(在装饰工派齐之前)
7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。(在装饰工派齐之前)
8、对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。
9、根据设备的使用,协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划,并严格实施。
10、按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验, 在发生火灾时给消防人员提供帮助。
11、完成上级交办的其它工作事项。
12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中中控室的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。
五、任职条件:
1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳,不怕脏,不怕累。
2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。
3、具有高中文化或中技毕业学历,从事维修工作3年以上。
4、身体健康,精力充沛。
酒店机修工岗位职责素质要求:酒店机修领班
| 适配人群 | 机修领班,工程主管助理,设备管理骨干 | 使用场景 | 酒店设备运维,机械故障抢修,维修计划制定 |
|---|---|---|---|
| 设立背景 | 酒店设备老了总出问题,得有人盯着修好管好,不然客人住着不舒服。 | ||
| 核心职能 | 带人修机器、盯保养、保安全、报配件、记台账。 | ||
| 工作内容 | 跟师傅跑现场、排维修计划、查安全操作、填维修日记、交考勤表。 | ||
| 协作关系 | 听主管工程师安排,管几个机修工,和采购说要啥零件,跟前台说设备停不停。 | ||
酒店机修领班岗位职责及素质要求
上级:主管工程师
下级:机修工
岗位职责:
1)协助主管工程师,做好各种机械设备的运行管理工作,确保各种机械设备正常运行。
2)按照维修保养计划,做好设备维修保养工作。
3)督导所辖员工,严格按照有关操作规程、安全规程,有效、安全地做好每项修理任务及安全生产。
4)向主管工程师提交维修所需各种零配件计划、工具计划。
5)做好维修工作日记,填写设备档案和月度考勤登记的上报工作。
素质要求:
1)基本素质:工作认真负责,积极肯干,具有团结协作精神。
2)自然条件:身体健康,无缺陷,男性,身高1.65米以上,26岁以上。
3)文化程度:具有中等技术专业学历或同等学历。
4)工作经验:具有五年以上机械设备管理、维修经验,受过专业培训,有四年酒店工作经历。
酒店机修工岗位职责素质要求:酒店机构设置基本
| 适配人群 | 领班主管,部门经理,酒店总经理 | 使用场景 | 对客服务高峰,跨部门协作,服务质量检查 |
|---|---|---|---|
| 设立背景 | 酒店24小时营业,得有人盯现场服务。服务员干一线活,必须有明确责任边界。 | ||
| 核心职能 | 直接面对客人提供服务。按标准流程完成接待、清洁、上菜这些事。保证客人体验不掉链子。 | ||
| 工作内容 | 迎宾带位、办理入住退房、铺床换毛巾、点单送餐、收拾餐桌、报修设备故障。 | ||
| 协作关系 | 听领班安排,配合厨房出菜,和客房部交接清洁进度,帮工程部反馈房间问题。遇到投诉马上喊主管。 | ||
酒店的机构设置与基本岗位职责
(一)酒店的机构设置
酒店的特点决定了酒店的经营一般为每日24小时不间断运行,因此把酒店运作机制分为服务和保障两大部分。新员工入职酒店后,在日常的工作中,经常会涉及到与其他部门的协作与配合,因此必须了解酒店的机构设置情况。由于各酒店的规模和经营管理方式不同,机构设置不完全一致,但基本的部门和机构不会有很大的差别。
(二)酒店的管理层次和管理原则
1、酒店的管理层次
酒店的管理层次一般都呈金字塔形式,从塔底到搭顶,由宽到窄。管理的幅度则是越往上层,管理难度越大,管理的幅度越小。现在国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理,在该管理体制中,任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。酒店一般分为四个层次:
(1)服务员操作层
酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务质量的重要条件。总之,服务人员要根据岗位责任制的规定,明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识,向主管(领班)负责。
(2)督导层
主管(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管(领班)还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候,或是服务人员缺少的情况下,领班要亲自参加服务工作,因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧,是本班服务员的榜样,是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班服务员的权威。主管对部门经理负责,领班对主管负责。
(3)部门经营管理层
部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时,还要负责制订本部门的工作计划,向上一级汇报本部门的工作,确定本部门的经营方针和服务标准,以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力,熟悉掌握部门的服务标准、服务程序,同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。
(4)总经理决策层
酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标,同时对酒店的经营战略、管理手段和服务质量标准等重大业务问题做出决策。此外,还要选择、培训高素质的管理人员,负责指导公关宣传和对外的业务联系,使酒店不断提高美誉度和知名度。总经理对董事会负责。
2、酒店的管理原则
酒店是面向社会的服务行业,要完成对客服务工作,需要各个部门的密切合作,由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。
①对直接上司负责的原则
每个员工只有一个上司,只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作,形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令,下级不越级反映,上级不越权指挥,各安职守,各尽其责。
②二线为一线部门服务的原则
一线部门处于对客的前沿,他们视客人的需求为己任,客人的需求就是命令。为了保证对客服务机制的畅通,二线部门要树立大局意识、服务意识,要保障一线部门的工作顺利进行。
③授权的原则
为了提高管理效率,调动下属的积极性,上司不要大事小事都揽在自己手上,要学会授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属,要相信他们的能力。
④时间管理原则
酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。一是对客服务有时间标准,二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。
⑤沟通协调原则
酒店的沟通协调十分重要,强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通,保证沟通顺畅。
⑥目标原则
目标是每个管理人员遵守的要求,对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求,也是一种压力。

















