某酒店会员卡章程（优选10篇）

某酒店会员卡章程

总 则

**国际大酒店位于江苏省**县经济开发区友谊东路，距南通市区53公里，距县政府800米，距长途车站200米，距飞机场30公里，是一座集住宿、餐饮、康乐、健身、会议中心等于一体的四星级旅游涉外宾馆。现配有各类客房146间，大小会议室5间，棋牌室15间，拥有各类风格迥异、清新雅致的餐厅包厢22个及一楼万福阁大餐厅，总共可容纳1000多个餐位，有着不同情调的ktv包厢11个，可同时容纳100多人娱乐的花都夜总会，在二楼还设有幽雅、休闲的绿荫咖啡厅。另外还建有按国际标准设立的25米6泳道的室内大型游泳馆及大型综合性桑拿娱乐中心。

一、会员卡类型:

1、**国际大酒店银卡会员(限200名)

2、**国际大酒店金卡会员(限100名)

二、会员卡功能:

1、持银卡在酒店消费，客房在优惠价的基础上再享受七五折(例如标间为280*0.75=208元)，餐饮享受九五折优惠(酒水、海鲜除外)，康乐(包括酒吧、ktv、桑拿中心、游泳馆、棋牌室、美容美发中心、健身房)享受九折优惠;但不能享受其他任何形式的折上折优惠。

2、持金卡在酒店消费，客房在优惠价的基础上再享受七折(例如标间为280*0.7=198元)，餐饮享受九折优惠(酒水、海鲜除外)，康乐享受八折优惠;但不享受其他任何形式的折上折优惠。

3、持卡人每年度可享受积分累计兑奖、会员特惠及酒店发放的各类消费信息。

4、其他增值服务。

三、发放规定:

1、凡在本酒店一次性存款10000元(含10000元)以上者，在办理相关手续后，可获赠银卡一张。

2、凡在本酒店一次性存款20000万(含20000元)以上者，在办理相关手续后，可获赠金卡一张，或持会员银卡累计消费满5万元(含5万元)的持卡人可享受金卡会员的所有优惠政策。

3、挂失及补卡:会员卡遗失后，持卡人须在24小时内凭有效证件到总台挂失。因未及时挂失引起的责任由会员承担。办理挂失手续后，可立即办理补卡手续，但需交补卡费20元/张。原卡号内的累计消费金额和累计积分可转入新卡内。

4、补卡不得更改会员卡持卡人姓名和身份证号码。

四、办理手续:

1、填写申请登记表后，可凭相关手续到总台办理购卡手续。

2、规定一人一卡制，一人只能拥有一卡，并限与本人身份证配合使用。如若转让，必须持有办卡人的书面委托书及办卡人的身份证方可实施。

3、为保证和维护会员的利益，申请人必须真实地填写会员登记表，确认遵守《**国际大酒店会员卡章程》。

五、使用规则:

1、会员在消费时无论有无折扣优惠，请在付款时出示会员卡，以便计算累计消费及积分。

2、持卡人资料若有变更，必须及时到总台办理变更手续，否则，引起的责任由持卡人承担。

六、会员的权利

1、会员必须于入住及结帐前出示会员卡方可享受有关优惠。

2、会员凭卡入住时可免交押金，直接在卡中扣除此次消费款项，并且有权要求酒店打印消费明细，以便查询。

3、定期专人回访和节日温情问候。

4、定期举办会员大抽奖活动(具体时间及奖项另行通知)。

5、不定期举办“会员联谊” 活动。

6、每逢会员的生日可获赠生日礼物一份(限金卡会员)。

7、可免费享受酒店推出的新业务试用(限金卡会员)。

8、会员入住客房可延迟退房到下午1:30(限金卡会员)。

七、 会员的义务

1、当卡上余额不足1000元时必须立即充值，否则将不能享受会员的所有权利。(一次性充值不得低于5000元)

2、当会员消费出现余额不足时，必须用现金缴纳差额部分，然后立即办理充值手续。

3、会员必须爱护会员卡，如发现损坏，酒店有权要求会员进行赔偿。若一经发现有仿制伪造者，将上报公安机关，直至追究其刑事责任。

4、会员应自觉遵守和维护本章程。

八、附则:

1、本酒店有权在任何时候更改任何规定或终止活动。

2、凡违反本章程，误述有关情况，一经发现，我们将予以取消其会员资格。

3、本酒店有权废除诠释本会员卡章程中的条款及相关程序，享有对任何情况的决定权和解释权。

**国际大酒店

____-02-15

本人已阅读以上条款，并自愿按照此章程执行。

持卡人(签章): 卡 号:

发放日期: 经办人(签章):

某酒店会员卡章程：s酒店员工仪容仪表考评表

(一)仪容仪表

考 评 项 目

扣 分

加 分

未按规定着工装并穿戴整齐。

-0.5

未在左胸前正确佩戴名牌。

男员工头发及衣领，蓄有胡须;女服务员未戴发夹、发网。

指甲未修剪整齐，涂有指甲油。

佩戴有手饰及耳环、项链。

女员工未化淡妆。

制服有明显破损和油污。

工鞋、袜不符合规范并有明显污迹。

染发、烫发、发型怪异。

工装口袋中放有杂物。

无正确站姿，倚靠墙或家俱。

一月内仪容仪表符合规范。

1

(二)礼节礼貌

未对客人致欢迎语。

-1

在通道上遇见客人，未能侧身等客人先行

面对客人无微笑表情。

未对进入包厢的客人提供拉椅服务。

为客人提供服务时无服务手势。

与客人讲话前，未先说:对不起，打扰一下。

客人进入包房时，未对客人鞠躬致意

客人离开包房时，未提醒客人:请您拿好随身携带的物品。

在服务过程中，未使用服务敬语。

不能耐心、热情、正确地回复客人的询问。

客人付帐后未对客人致谢。

服务中有无意的疏忽和不妥时，未先对客人致歉。

未使用普通话和客人交谈。

与同事之间引起争执。

-5

言语顶撞上级。

-10

要求同事协助时无请字，事后不致谢

一月之内礼节礼貌符合规范。

2

(三)区域卫生

玻璃窗、镜面不洁净，窗台有灰尘。

工作台、客椅有灰尘。

地面有垃圾碎屑，墙角线有灰尘。

某酒店会员卡章程：五星级酒店员工守则范本

喜来登酒店《员工手册》全本【1】

第一章 简介

1. 喜达屋酒店及度假村管理集团

喜达屋酒店及度假村管理集团成立于1990年，是全球规模最大

的饭店连锁集团之一，在全球80多个国家拥有、管理并特许经营超过750间饭店，遍布北美、拉丁美洲、欧洲、中东、亚太区、印度等地区。位置旗 拥有六个品牌，每一个品牌均提供各自的产品及服务以满足特定顾客群体的需要，这六个品牌分别是:威斯汀、喜来登、福朋、瑞吉、至尊精选、w饭店。

作为喜达屋集团的重要品牌，喜来登酒店及度假村管理集团的第一家酒店于1973年在美国马萨诸塞州的波士顿开业。1985年喜来登在中国开设了国内第一家由国际酒店管理集团经营管理的饭店北京长城喜来登饭店。喜来登拥有遍布世界各地的分支机构、行销网络和全球订房系统，并以其新的产品特征而独树一帜。在过去产的三年中喜来登蓬勃以展，现已将30多间新酒店列入发展计划之中。无论在世界的任何角落，喜达屋的员工都充满省略、热情洋溢，并以高度的自豪感提供关怀备至的、和宾客至上的服务。

2. 喜达屋使命及宗旨

使命:

作为一个集高水准与杰出服务为一体的全球性酒店集团，它将为世界各地旅游者提供豪华与舒适的享受。

宗旨:

只有达到并超越顾客、业主和股东的期望，我们才能成功。我们追求卓越，力争达到诚信与公正的最高境界。我们赞美人、思想和文化的多姿多彩。我们推崇团队协作中个人的尊严和价值。我们努力改善我们所处的环境。我们也鼓励创新，承担责任，迎接改变。我们勤奋好学，追求知识，寻求发展。我们同有紧迫感，我们灵活敏锐，我们乐在其中。

3. 三亚喜来登度假酒店简介

三亚喜来登度假酒店由喜来登酒店和度假村集团管理，喜来登酒店及度假村隶属于酒店及度假村。酒店业主为三亚盈湾旅业有限公司。

三亚喜来登度假酒店隶属亚太区域，总部设在新加坡。三亚喜来登度假酒店位于亚龙湾中心，背靠亚龙湾高尔夫球场，地理位置得天独厚。湛蓝的大海和银白沙滩是海洋生物栖息繁衍的天堂和户外活动的理想之地。酒店离三亚市凤凰机场仅30分钟的车程，离三亚中心仅一石之掷的距离。

酒店共有511间客房，包括49 间套房。每间舒适豪华的客房均配有空调、电子保险箱、国内国际直拨电话、迷你吧和卫星电视。从客房里可直接观赏到壮观的亚龙湾海景，枝繁叶茂的热带园林、环礁湖泳池，或18洞的亚龙湾高尔夫场。

酒店拥有亚龙湾最宽敞的客房，典雅精致卫生间里浴盆与雨林式淋浴分隔的设计更是添花妙笔。酒店房型众多，可供客人任意选择。豪华房的阳台正对赏心悦目的海景，客人还可以从自己的客房里直接跃入环礁湖泳池，享受惬意的清凉。喜来登的套房更加无与伦比，大使用权套房面积达213平方米并带有一个71平方米的阳台和私人按摩浴池，可以俯视光粼粼的亚龙湾水域。酒店所有房间都装有24小时电影频道和高速宽带网络接口。

酒店拥有现代文化的各种疗养健身设施及丰富、时尚的休闲娱乐项目，如摩托艇冲浪、滑水、航海、独木舟、深海捕鱼、香蕉酒吧、大堂酒吧、潜水、沙滩排球等。饭店还拥有亚龙湾最大的宴会厅、可容纳1400人。饭店的其它餐饮设施还包括西餐厅、亚洲餐厅、中餐厅、池畔酒吧、沙滩酒吧、大堂酒吧与夜总会等。酒店为客人提供24小时前台、外币兑换与客房送餐服务，此外还有儿童乐园、幼婴保姆与儿童看护服务。

4. 三亚喜来登度假酒店的使命及宗旨

定位宣言

三亚喜来登将树立超越海南岛任何现在的五星级酒店的服务质量与标准的新高度。客源市场向国内与国际商务和休闲旅行。我人瓣酒店时尚入流，服务设施更是无与伦比。我们在友善，休闲，轻松的环境中提供高度专业的服务，即使眼光最挑剔的顾客也将为之折服，并让客人有“旧地重游”的愿望与“宾至如归”的感觉。

01 承诺，发展，回报，乐趣，价值观

公司的文化

01 我们的价值观

我们致力于传授与分享经验和知识。不仅仅是金钱的回报，更多的是以知识和经验回报我们所有的合作伙伴和同事。提供让客人有“旧地重游”愿望的服务体验，为我们的度假酒店在市场中树立积极的形象。

趣事永不停，以期获取更多的时间。

物有所值的服务与设备，完美的时间投资与最佳的选择。

01 我们的个性

朴素谦逊，同时充满信心，认真负责。正面的批评意见让我们愈加勃发生机。虽还不完美，但我们行事积极主动，并知晓自己的不足，认可不同观点的存在的价值。

我们总能满足顾客的期望值，事事臻求完美卓越。

01 对我们的最重要的事

完美无暇的服务质量

最好的投资回报

—贯认真负责

赢取各方的忠诚度

—支服务大众的专业团队

我们的事业环境

我们为自己的一切行为负责

01 我们不责怪他人

01 我们是领导者，不是追随者

01 我们博学并经验丰富

01 我们制订的具有预见性的决策

我们在保障经营的情况下承担风险，同时坚持我们的价值观与原则。

我们勇于承担自己的工作责任。

我们从错误中学习与并汲取经验，并决不重蹈覆辙。

我们善于授权，但仍然承担相应的责任。

我们致力于通过系统的培训，辅导和设备为团队的成员提供有力的支持。

我们期待高水准的工作表现得到正确的评估，并获得公平的奖励。通过正确行为来保证公平的一致性。

我们始终如一，讲求诚信，营造彼此信任的氛围。

我们必会深感自豪，因为我们的团队出类拔萃，并获得客人与市场的一致认可。

5. 三亚喜来登度假酒店组织机构(后附)

6. 员工手册的使用

每位新员工在入职时都将收到手册，这本手册中包含了员工应遵守的酒店规章制度和政策，以及员工应享有的福利待遇等供员工杳阅，您必须认真阅读，如有任何问题，请向部门经理或人力资源部咨询。另外，您还可查阅员工布告栏，它将提供最新的酒店信息。

第二章 聘用条件

1. 招聘

酒店坚持根据个人能力和表现聘用优秀员工。

所有的招聘必须通过人力资源部进行。

应聘人员必须准确填写职位申请表并根据要求完成测试。如发现应聘过程上虚构或隐瞒事实或有作弊情节的，将被取消申请资格;在录用后发现有前述情节，酒店可以解除劳动合同。

所有应聘人员须通过健康体检及信用调查后，方可录用。

原则上，当酒店有职位空缺时，酒店将优先考虑内部员工的申请。

2. 健康检查

员工在入职前须到酒店指定的卫生部门参加体检，并将所取得健康证明递交到酒店人力资源部。

酒店将每年定期为员工安排体检，如发现员工患有传染性疾病等不适宜继续在原工作岗位工作的情形，酒店有权力视情况对其职位进行调整，或建议在病假或解除劳动合同，以保证酒店的卫生及服务标准。酒店保留要求员工进行进一步体检的权利。

员工入职时第一次体检费由员工自理。员工工作满一年后按酒店要求再次体检，体检费由酒店承担。

3. 个人档案

酒店将为所有员工建立个人档案，新员工须在入职时应按酒店规定向人力资源部提交本人所有关资料，如履历、照片、毕业证书、酒店指定医院的健康证明入其它证明文件等。以上资料必须确保真实、完整、不得有任何虚构，否则酒店有权利做出纪律处分。员工个人资料发生变更时，须于变更发生七日内通知人力资源部，酒店将不承担任何因未及时通知而导致的相关责任。

新员工须根据酒店要求在规定期限内将社会保险证件等有关资料交至人力资源部，以便办理相关手续。

4. 试用期

所有录用员工在首次签订劳动合同之日起，都须经过为期三个月至六个月的试用期。员工如无法通过试用期或在试用期内被证明不符合录用条件，则由酒店决定对其职位调整或解除劳动合同。

当员工岗位发生变化时，在新岗位也须经过为期三个月至六个月的试用期。员工如无法通过试用期或在试用期内被证明不符合录用条件，则由酒店决定对其职位调整或解除劳动合同。

试用期内，员工因故未能或不愿继续工作，应提前七日向酒店书面提出 解出劳动合同。试用期中，经酒店有关部门考核，业务技术或工作表现达不到要求者，酒店将提前七日书面通知矛以解除劳动合同或适当延长试用期，但试用期最长不得超过六个月。

完成英文分级考试是员工通过试用期的必要条件之一。

试用期计算在本酒店店龄之内。

5. 劳动合同

酒店规则【2】

1、 仪容仪表

员工须按照酒店仪容仪表标准来要求自己。展现朝气蓬勃、专业的精神面貌。

* 勤剪头发勤洗头，头发长度符合标准。

* 勤剪指甲，指甲长度不超过1毫米，保持干净，所有员工不允许涂指甲油。

* 制服按要求穿好，扣好所有应扣的纽扣，保持平整、干净整洁。

* 穿酒店统一规定并且发给的鞋袜，保持鞋面干净、皮鞋光亮。

* 勤洗澡，确保身体无异味。

* 首饰:最多只戴一枚结婚戒指和一块手表，手镯及脚链不能佩戴，厨师不能佩戴任何 事物。

* 女员工化淡妆，耳部只可佩戴耳钉，但每只耳朵只能带一枚，保持文雅的姿势;男员工每天剃须，鼻毛耳毛不外露，男士不准佩戴耳钉、耳环、鼻钉、鼻环等。

2、 员工名牌

员工当班时必须正确佩戴员工名牌，保持名牌的干净、卫生并妥善保存。如有遗失或损坏，则按酒店规定办理。

3、 员工更衣柜

酒店为每个人提供更衣柜，以便员工存放工服或个人衣服。员工必须保持更衣柜的卫生及整洁、不得存放贵重物品和除衣物外的其他个人物品;不得私配钥匙或他人私自调换、

加锁。部门领导不定期检查员工更衣柜。

员工必须遵守员工区域的所有规定，以保持员工生活环境的秩序和卫生及安全。如有违纪，则按有关规定进行处罚。

员工工作中应遵守团结、协作、服从、守纪、严格的原则，创造良好的工作环境、培养和谐、高效的团队精神、精益求精的职业精神，以利提高酒店的工作效率。

4、 个人资料

员工申请职位时将真实个人资料填写(入职申请表)内;员工若有个人资料变换，须在一个月内填写(个人资料变更表)及时通知人事部。

5、 员工通道

员工上下班必须使用指定的员工通道。

员工上下班离开酒店时必须主动将随身携带的个人物品交保安检查

任何个人贵重财物不得带入酒店，否则尚有损失，酒店恕不负责。

6、 拾遗

员工在酒店范围内拾到任何财物必须立即上交主管处理。

7、个人行为

员工必须爱护酒店财物，不得破坏或利用工作之便私用公物、不得在公共场所对告示之招聘、公告等乱涂乱画。

员工不得利用自己在酒店中的身份从事与酒店无关的活动

员工要注意自己在公众场合中的言行举止，以免损坏的声誉。

员工的行为必须符合社会公德。由此而引致的纠纷，除责任由员工个人负责外，还要被处罚。

在工作中有机会接触酒店的保密政策和数据的员工，有义务和责任为酒店保守机密。

7、 员工工作评估

员工试用期满，转正与否必须工作评估;员工职位变更时必须作工作评估。

8、 员工离职

员工无论何种原因离职，必须在离职生效期内的当天内办理好一切离店手续，在办理手续期间，离职员工尚可使用酒店给员工提供的一般福利。

9、环境保护

保护环境，有利于每一个人。员工有责任保护我们生活和客人的环境，提高我们的文明程度。进而加入到保护地球、保护我们生活的空间队伍。

9、 节约能源

员工应有节约能源的强烈意识，在工作的各个环节注意到自觉节约。每个部门应有节能措施。

10、 保密

未经批准，员工不得擅自向外泄露酒店机密，不得翻阅，查看客人资料，侵犯并散播客人隐私。

某酒店会员卡章程：星级酒店员工手册员工守则

星级酒店员工手册范本:员工守则

第三章员工守则

一、工作态度:

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及名牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

3、员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿

某酒店会员卡章程：某酒店员工宿舍长责任书

1. 宿舍长自身必须自觉遵守酒店和宿舍的各项制度和要求。

2.宣传并监督本宿舍成员遵守酒店规定的各项制度和要求。

3.保护好宿舍内的酒店财产(空调、电暖气、铁架床、电扇等)和宿舍成员的私人储物柜，如有人故意破坏和私自使用别人物品，应及时提醒当事人并书面记录。

4.负责督促检查本宿舍物品摆放和宿舍员工个人床铺的卫生情况。

5. 负责督促本宿舍成员离开宿舍前关好宿舍的门和电器。

6.协调好宿舍成员的关系，化解宿舍成员之间的矛盾，齐心协力创建文明宿舍。

7.劝止宿舍成员之间开玩笑过度，制止员工之间在宿舍里吵闹、影响他人休息.。

8.提高安全防范意识，做好防火、防盗等安全工作;发现安全问题，必须及时向宿舍管理员汇报。

9.实行宿舍长报告制度，如发现宿舍成员带非酒店员工留住宿舍，必须及时向宿舍管理员报告。

10. 试用期1个月，试用评估合格者将在工资中给予宿舍长津贴。

11.每季度由人力资源部进行宿舍长评估，如发现有宿舍长未能按照宿舍长职责标准执行或着存在管理不完善、力度不够的现象，人力资源部将对其进行批评教育。若仍无改善，将重新更换宿舍长并取消其津贴。

12. 每年底评选优秀宿舍长一名，并颁发奖金与证书。

13. 在更换宿舍长的时候将采取宿舍长无记名投票方式产生。

执行人:_____________(员工签名) 人力资源部经理:___________

日期:______________日期: ________________

某酒店会员卡章程：酒店员工守则-范本

一、 工作态度:

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，

解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一

班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不

予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的

事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、 制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发

者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其/r

端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、 拾遗:

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

某酒店会员卡章程：某酒店员工仪表仪容

酒店员工仪表仪容

员工在班中，按以下要求做好个人修饰。

服装:一律穿戴酒店配发的制装和饰物。制装应整洁合体，鞋子合脚，西裤有裤线，佩戴胸牌，扣好钮扣，拉好拉链。不能有破损、缺扣、污迹。

指甲:保持清洁，不得超过指甲床0.5mm，不可涂指甲油(非接触食品者可涂无色指甲油)。

饰品:不得佩带手表以外的其它饰物且手表款式不能夸张。

鞋:着酒店按岗位配发的工鞋，清洁(皮鞋光亮)。酒店未配发的，一律穿着黑色皮鞋(款式参照酒店配发给一线的皮鞋)，清洁光亮。男鞋后跟不能高于3公分。女鞋后跟不能高于6公分。

男员工:

头发:前不过眉，侧不遮耳，后不盖领，鬓角不过中耳线，整齐、清洁、光亮(打发乳或摩丝)，无头屑，不留怪异发型，保持黑色，发长不得短于2公分。

面部:保持整洁，不得有胡须，无眼垢、耳垢。

袜子:黑色或深兰色袜。无破洞，裤角不露袜口

女员工:

头发:前不过眉，后不过肩，长发盘起，头饰颜色与发色反差小，整齐、清洁、光亮(打发乳或摩丝)，无头屑，不留怪异发型，头发保持黑色。发长不得短于12公分。

袜子:薄肉色袜。无脱丝、破洞，裙角或裤角不露袜口。

面部:应化淡妆，口红颜色为红色(浅不过粉红色，深不过朱红色)，无眼垢、耳垢。

香水:清新、淡雅。涂于耳背及手的脉膊部位。

个人卫生:

身体清洁无异味，口腔清洁无异味，牙齿无残留物，双手清洁，鞋、袜清洁无异味，勤洗内衣，勤换工作服。

某酒店会员卡章程：酒店员工守则范例

酒店员工守则【1】

第一章 总则

一、适用范围

本守则适用本公司所有员工，包括合同工、零散工、临时工。

二、服务宗旨

本餐厅将通过严格的管理，高效率的工作，一流的服务，为宾客提供舒适、方便的生活享受。“宾客至上，服务第一”是餐厅的服务宗旨。

三、目标

把本餐厅办成具有一定风格和一定水准的餐厅。

四、工作要求

1、热爱祖国，遵守国家的政策法令、遵守外事纪律。

2、热爱集体，关心企业，严守职责，热爱本职工作，讲究职业道德，热情待客，文明服务，为本餐厅建立良好声誉，树立良好的形象。

3、领导层要严守职责权限，以身作则，身先士卒，尊重下级。

4、钻研业务技术，努力学习科学文化，不断提高礼仪礼貌服务水平，外语水平，不断提高为宾客服务的水准。

5、合作精神。公司的对客服务，信赖于多个部门和岗位的共同合作。公司各部门的工作都是为着共同的目标，完成对客人的接待和服务工作，公司的员工必须树立合作意识，在做好本职工作的同时，要为下一岗位或部门创造条件，保证客人在公司期间的进餐满意。

6、服从上司。⑴各级员工必须要有强烈的服从意识。每一位员工须明确自己的直接上司，切实服从上司，切实服从上司的工作安排和督导，按时完成本职任务。

⑵不得顶撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作，若遇见疑难或不满可按正常程序向领导投诉。

⑶若在荼中出现意外情况而自己的直属上司不在场，又必须立即解决时，可越级向上司领导请示或反映。

第二章 录用和辞退

一、录用原则

本餐厅招聘员工是根据各工种实际需要，对凡有志为本餐厅服务者，视其对某一工作是否合适，以该工作的业务常识为标准进行审查考核，凡身体健康，履历清楚，通过考核，符合录用条件者均有录用的可能。

1、申请人必须向餐厅提供下列材料:

①申请书。

②亲笔写的自传。

③近期免冠上半身照片三张，身份证附印件两张。

④毕业(结业)证书及成绩册。

⑤待业证和所住街道介绍信。

2、用工年龄，凡年满十六周岁至二十三周岁的男女青年均在此限(特殊技术和少数搞卫生的零散工不在此限)。

3、凡应聘人员必须由人事部门及用工部门与应聘本人签订劳动合同书后方可安排工作。

二、体格检查

1、凡应聘职工必须在指定的医院进行体格检查，合格方可录用。

体检及录用条件:

⑴应聘职工必须仪表端正，五官端正，有一定学历。

⑵男士身高1.70米以上，女士身高1.60米以上。

⑶视力1.0以上，无色盲。

⑷身体健康，没有传染病。

2、餐厅对全体员工每年进行一次体格检查，对患有传染病者，视其病情，本餐厅有权劝其离店休息或作暂时调离工作岗位，调换工种处理。

3、试用期及工资

⑴应聘职工试用期一般为三个月。在试用期内，视其表现，餐厅有权酌情延长其试用期，试用期满，符合餐厅录用条件者，餐厅将与其签订正式合同。

⑵发薪方式

工资形式:基本工资、浮动工资、技术或职务工资(由餐厅参照有关规定，根据本单位经营情况而定)。

4、裁员及辞退

⑴本餐厅若因业务变更或其他原因需要减员时，餐厅有权决定裁减员工。被裁减的人员应服从安排，不得提出无理要求。对要裁人员，餐厅将提前一个月通知其本人及有关部门。餐厅对被裁减的人员将按合同规定给予补偿。

⑵辞职:员工辞职须提前一个月通知主管部门，且须填写辞职申请书，并经主管部门批准后方可办理离职手续，否则按非正常辞职处理。

第三章 店规

一、下列情况下，员工应呈报人事部

1、住址和电话。

2、婚姻状况。

3、生育子女。

二、仪容

1、仪容要端庄大方。上班要穿工作服，佩戴工号牌，服装要整洁，衣服要洗净烫平。不得裸背敞胸，穿短裤、背心，卷裤脚，不准穿拖鞋、凉鞋到餐厅，穿皮鞋的要擦亮。

2、头发要梳理好，不准留长发，怪发式，男士不准留大胡子，不准留长指甲。女的不准浓妆艳抹(可化淡妆)，不准染指甲，不准戴其他饰物。

3、坐、立、行姿势要端庄，举止要大方。坐时不准将脚放在桌、椅上，不准跷脚、摇腿;站立时姿势要自然大方，两手垂放或自然弯曲在背后或胸前，不得两手插兜，不要呆板不动，倚墙、靠壁或倚椅靠柜;行走时不能摇头晃脑，拉手、搭肩。

三、服务员礼节礼貌

1、对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼，做到笑面迎客，用好敬语。不以肤色、种族、信仰，衣帽取人。

2、与客人相遇要主动让路，会见客人时主动握手，特别是女宾，若客人先伸出手来和你握手时，应面带笑容与客人握手。握手时，姿势要端正，腰要直，上身向前倾，用力要随对方的表示，不能用左手与客人握手。

3、与客人谈话时应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼，低头哈腰或昂首叉腰，用心聆听客人的谈话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，谈话有分寸，语气要温和，语言要文雅。

四、员工劳动纪律

1、工作时间:按公司有关规定执行。

2、按时上、下班，上、下班要走员工通道，不旷工，不擅离职守;严格执行交接班制度;不得私自调班或调休，需调班时必须找好调班人员，征得领班，经理同意后方可调班，不准串岗。

3、员工上班前不得饮酒，吃生葱、蒜等食品。上班时不准抽烟、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齿，抠鼻孔，挖耳朵，打饱嗝，伸懒腰，打呵欠，打喷嚏;不随地吐痰，丢杂物，修指甲、搔痒等。

4、上班时间不准做私活、会客、洗衣服、洗澡、看书报、下棋、打私人电话;不得带亲友到餐厅公共场所、餐厅玩耍、聊天;不准开收录音机、电视机，不准哼唱歌曲、小调。

5、服从领导的工作安排和调度，按时完成任务，不得无故拒绝或终止工作。

6、爱护公司的财产，爱护一切工(用)具)，注意节约原材料，节约用电、用水，注意设备的维修、保养;不私拿公家的物品。

五、员工作考勤

1、每个公司员工上、下班时必须打记时卡。打卡后应将卡片放回原处，严禁代人或委托人打卡，违者给予处罚。

2、迟到或早退、旷工:凡超过或提前规定的上、下班时间一分钟，即被认为是迟到和早退。迟到早退(每次)均以10分钟为限，超过此时间的则以每增加 10分钟加算一次计算，每次扣除现金10元。凡规定的上班时间迟到或擅自提前离岗1小时，而又无特殊原因者，则认为旷工，旷工分别以4小时以下按一天，超 过4小时按2天计算，旷工一天算4天。按员工实际工资计算。

3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，应向领班或经理报告，应备有病、事假条及医院证明等，以备核查。

4、全勤奖:凡规定上班时间迟到或早退、请事假、旷工、请病假(一天以上者)，扣除本月的全勤奖。

六、制服

1、公司视不同岗位的职务发给不同的制服，员工上岗工作时必须穿着制服。所穿制服必须保持整齐、清洁。

2、公司将定期给员工更换新制服，若有损坏或遗失，将按有关规定办理，员工离开公司时，必须将制服交回有关部门。

七、工作证与工号牌

1、凡在本公司服务的员工均发给每个人工作证和工号牌。员工当值时应佩戴工号牌和携带工作证，部门领导有权随时检查。

2、工作证、工号牌如有遗失、被窃，应立即向领班报告，并由本人赔偿损失后补发新证(牌)。因使用时间太长而引起损失者可免费更新。

3、员工离店时，应将有关证件交回公司。

八、检查携带的物品

1、员工上班时不得将包裹及其他物件带进餐厅寄存，更不得将有害的物品或禁止阅读的书刊带进餐厅，下班时不得将餐厅任何物品携带出公司，管理人员有权检查，任何人不得拒绝。

2、员工若需将公司物品或私人物品拿到餐厅外，需持有领班、经理签署的证明。

第四章 表彰

本公司员工符合下列条件之一或类似者予以表彰:

一、表彰条件

1、努力钻研业务，对提高业务技术水平和工作效率有所发明、创造、改革，成效显著者。

2、爱店如家，积极工作，热情服务，创造优异成绩者。

3、努力拓展业务，积极开拓市场，对公司营业有特殊贡献者。

4、在为宾客服务中，深入细致，热情周到，使宾客深感满意被受到赞扬、感谢者。

5、严格开支，节省费用有显著成绩者。

二、表彰方式

口头表扬、通报表扬、授予奖金、加薪晋级。

三、表彰程序

按公司有关规定执行

第五章 处罚

一、处罚条件

1、员工凡犯有下列条规之一或类似者，轻者进行批评教育，重者扣发薪金。

上、下班不打工卡、代人打卡或请他人代打卡。

不修义表，不穿整齐的制服或戴禁戴的饰物。

不按手续和制度处理业务。

工作时间内串岗，打私人电话、唱歌、抽烟、吃零食。

在餐厅内打架、争吵、喧哗、粗言秽语。

将专用设备挪为他用。

2、公司员工凡犯有下列规定之一或类似者，重者降职，轻者停职处罚。

擅离工作岗位，经常迟到、早退或旷工，无心工作。

对抗正确的业务督导，煽动他人企图破坏正常工作秩序。

蓄意损耗，毁坏公司或客人物品。

拿取或偷食公司或人食品，将客人遗失物品据为己有，盗窃客人物品。

3、公司员工凡犯有下列条款之一或类似者，轻者劝其辞职，重者开除或无薪开除。

在公司内乱搞男女关系，谈恋爱，或做出任何不道德的流氓行为。

上班时睡觉。

利用工作之便，谋取私利，造成客人或公司经济损失。

在餐厅内斗殴、威胁、危害顾客，同事或上司。

严重失职或严重导致公司声誉受到损失。

4、处罚程序

⑴员工犯有过失，由员工本人写出检讨书，若按第一条批评教育或扣发薪金处理，由领班或直接经理执行。

⑵员工犯有过失，由员工本人写出检讨书，若按第二条停职或降职处罚，由部门经理或总经理批准执行，报人事部备案。

⑶员工如果对处罚或处理意见不服，可以向上一级或越级上诉。

第六章 安全守则

一、注意安全

1、注意防火、防盗，如发现事故苗头或不正常现象，必须立即报告有关领导和保安部，并及时查找原因和处理，防患于未然。

2、班前、班后要认真检查不安全因素，消除不安全隐患，确保餐厅、宾客、员工生命财产安全。

3、不准将亲友和无关人员带进工作场所，不准在值班室或值簇宿舍留客住宿。

4、如发现形迹可疑、犯罪人员或精神病患者，应及时报告直接上司、总经理室和保安部抓紧处理。

二、火警

如遇火警，必须采取如下措施:

1、保持沉着镇静，不可惊慌失措。

2、呼唤同事协助，就近按动火警警铃。

3、通知电话总机接线生知会当值经理及保安部消防中心。

4、切断一切电源开关，并将火警现场的门窗关闭。

5、利用就近的灭火器材将火扑灭。

6、若因漏电引起的火灾切勿用水或泡沫扑灭。

7、如火势扩大而致有生命危险，必须引导客人撤离火警现场。

三、紧急事故

1、全体员工必须鼎力合作，发扬见义勇为，身先士卒，奋勇献身的精神，全力保护国家财产及宾客、员工的生命安全。

2、如遇意外发生，应加设标志，警告无关人员勿近危险区及时通知保安部，当值经理和总经理迅速进行处理。

酒店员工守则【2】

一、工作态度

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、 制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿

某酒店会员卡章程：华闵酒店员工处罚条例

闵华酒店员工处罚条例

一、轻微过失(10条)

1、仪表不整，不按规定着装，女员工不按规定化妆，服务员留长指甲，留胡须，涂有色指甲油，穿浅色袜子，袜子有破损，员工在工作时间佩带手链、戒指、手镯、耳环、项链等;

2、工作时间不讲普通话;

3、不按规定配带工号牌;

4、在工作区域发现纸屑，杂物等不及时清除;

5、穿着工装时，三人或三人以上不成列排队行走;

6、不使用指定的员工通道，走路与宾客抢道，争行;

7、行为不端，含上班时嘻笑打闹，说话声音过大，口哼小调，吹口哨，勾肩搭背，见到上级领导、客人不问候;

8、工作时间在非指定地点饮用饮料;

9、未经允许，使用客人洗手间或客人电梯，坐大堂沙发，使用客桌客椅，接听与打私人电话;

10、不按规定参加班前班后会和其它应出席的各种会议或不按规定进行考核。

二.一般过失(20条)

1、随地吐痰，乱丢东西，在墙上乱涂乱划，甚至破坏酒店通告、通知等宣传品;

2、工作中不与同事合作;

3、未经允许私用酒店内的物品和设备;

4、未经允许私自到营业部门消费;

5、未经允许以各种形式，为各种目的出售推销商品;

6、行为不雅，含当班时间在客人面前打哈欠，打喷嚏，挠头皮，挖耳朵，梳妆打扮，站立不规范或对客人不使用礼貌用语等;

7、不遵守警卫制度，拒绝交验有关证件、行李、包裹及携带私人提包进入营业场所;

8、不遵守职工用车停车制度;

9、工作时间未经允许脱岗、窜岗或闲逛;

10、未经允许，当班时间带领亲属和朋友参观酒店，

11、私自把酒类带入酒店，

12、违犯员工宿舍管理规定;

13、违反员工餐厅管理规定;

14、管理人员对员工违纪行为视而不见或不按规定处理;

15、在服务中，单手接，递，扔，抛，推钱物等;

16、不按规定开关电器;

17、送取卧具，餐桌布等拖地行走;

18、当班时间吃零食;

19、摆弄或使用客人的私有物品;

20、无故迟到或早退。

三.严重过失(20条)

1、误工一日以内不按规定补办请假手续;

2、违犯酒店有关安全规章制度;

3、工作时间在酒店非吸烟区吸烟;

4、对客人或同事出言不逊，甚至威胁恐吓;

5、窥视，骚扰客人私生活(含翻动客人文件、衣物、包裹或偷听客人电话);

6、破坏酒店，同事或客人的财物;

7、未经允许进入客人房间或借工作之便进入客人房间看电视或使用电话，

8、接受客人的礼品、礼金隐瞒不交公;

9、不服从指挥，消极怠工，停止工作或工作拖拉不按规定完成本职工作，

10、玩忽职守，擅自脱离工作岗位私自外出;

11、因工作不负责任损坏酒店财物或发现酒店财物损失损坏时既不采取措施也不汇报，甚至在调查核实时提供虚假情报;

12、当班时睡觉，下棋，打扑克，干私活及从事与本职工作不相符的其他活动;

13、违犯财经纪律，不按酒店规定的程序或规定接受或使用现金、支票、信用卡等;

14、在更衣箱内私藏与本人工作无关的物品;

15、乱用职权，严重违犯酒店对客销售政策;

16、不按携出物品签证手续，将酒店公共财物带出酒店;

17、上班时带有酒意工作;

18、已被证实犯有过失，但拒不认错签字;

19、违反店规店纪不思悔过，无礼取闹;

20、不按规定填报考核单证，弄虚作假。

四.重大过失(10条)

1、出口伤人，粗言秽语污辱他人人格;

2、向外泄露酒店机密文件，资料，数据等情报;

3、挑拨是非，乱传闲言，诽谤酒店政策规定，影响团结，损害酒店形象和声誉;

4、隐瞒过失，知情不报，欺上瞒下，为过失者打圆场;

5、遇有坏人有伤害客人及酒店的物品等行为不积极制止;

6、当月旷工一日以上(含一日)二日以内;

7、顶撞宾客，与宾客争高低引起宾客投诉;

8、超越职权范围，擅自做主或无关本职工作事宜随意作答造成不良影响;

9、私自在客房洗浴或动用客用品及私自处理宾客遗留的物品;

10、其他被认为属情节严重，影响恶劣应予严惩的过失。

五.十下岗(10条)

1、违犯操作规程或由于责任心不强致使酒店或宾客的财物蒙受重大损失;

2、未经许可私配钥匙，开启非本人使用或管理的客房、办公室、文件柜、办公抽屉或更衣箱;

3、利用职权收受贿赂或回扣据为己有;

4、拒绝接受任务，不服从分配或正常工作调动;

5、销毁或图改原始记录，帐单，单据等手段中饱私囊;

6、偷拿酒店或宾客的物品，酒店客用品，食品或利用酒店设备干私活;

7、无证驾驶，酒后开车;

8、在酒店内殴打他人或互相殴打，聚众闹事，煽动并参与殴斗事件;

9、偷看偷听或故意散布传播黄色书刊及音像品，参入赌博或变相赌博;

10、当月连续旷工二日以上或累计五日以上。

六.十辞退(10条)

1、当月连续旷工三天以上或累计七天以上或年内类计十天以上;(此条属劝退范围)

2、道德败坏，生活作风不正;

3、罢工或煽动罢工;

4、拥有，携带，收藏，传播毒品或其它违禁品;

5、危害，调戏，骚扰或欺虏他人造成严重后果;

6、诈骗酒店，他人或宾客的财物;

7、蓄意破坏或浪费酒店或客人的各种设施，设备或财物;

8、违犯操作规程及安全规定，引起灾害，造成人身伤亡或使设备设施产生严重损失;

9、受国家刑律及治安条例处罚;

10、违反以上非辞退条款，情节特别严重，影响特别恶劣且屡

某酒店会员卡章程：某酒店员工培训体系建立

人力资本理论创始人、诺贝尔经济学奖获得者西奥多舒尔茨依据大量的实证分析曾得出一个突破性结论:在现代社会，人的素质(知识、才能和健康等)的提高，对社会经济增长所起的作用，比(物质)资本和劳动(指非技术性劳动)的增加所起的作用要大得多，而人的知识才能基本上是投资(特别是教育投资)的产物。按照这种理论，不应当把人力资本的再生产仅仅视为一种消费，而应视为一种投资，这种投资的经济效益远大于物质投资的经济效益，是边际收益递增的。酒店行业作为服务性行业，其特殊的工作性质决定了一切流程和带给客人的感觉都是由每一位员工来完成的，因此培训工作就更显得尤为重要。

一、员工培训:人力资本再生产的重要方式

二十世纪九十年代，人类社会进入了知识经济时代，酒店竞争的焦点不仅是资金、技术等传统资源，更是建立在人力资本基础之上的创新能力。同时经济的全球化发展使得酒店间的竞争范围更加广阔，市场变化速度日益加快，面对这种严峻的挑战，酒店必须保持持续学习的能力，不断追踪日新月异的先进技术和管理思想，才能在广阔的市场中拥有一席之地。于是，增加对人力资源不断的投资，加强对员工的教育培训，提升员工素质，使人力资本持续增值，从而持续提升酒店业绩的和实现战略规划，已成为酒店业的共识。

强化员工培训，可以增强酒店竞争力，实现酒店战略目标;另一方面将员工个人的发展目标与酒店的战略发展目标统一起来，满足了员工自我发展的需要，调动员工工作的积极性和热情，增强酒店凝聚力。充分发挥培训对于酒店的积极作用，建立有效的培训体系是达成这一目标的前提条件。

二、有效酒店员工培训体系的特点

培训体系是否有效的判断标准是该培训体系是否能够增加酒店的竞争力，实现酒店的战略目标。有效的酒店培训体系应当具备以下特征:

1、有效的培训体系以酒店战略为导向

酒店培训体系是根源于酒店的发展战略、人力资源战略体系之下的，只有根据酒店战略规划，结合人力资源发展战略，才能量身定做出符合自己持续发展的高效培训体系。

2、有效的培训体系着眼于酒店核心需求

有效的培训体系不是头疼医头，脚疼医脚的“救火工程”，而是深入发掘酒店的核心需求，根据酒店的战略发展目标预测对于人力资本的需求，提前为酒店需求做好人才的培养和储备。

3、有效的培训体系是多层次全方位的

员工培训说到底是一种成人教育，有效的酒店培训体系应考虑员工教育的特殊性，针对不同的课程采用不同的训练技法，针对具体的条件采用多种培训方式，针对具体个人能力和发展计划制定不同的训练计划。在效益最大化的前提下，多渠道、多层次的构建培训体系，达到全员参与、共同分享培训成果的效果，使得培训方法和内容适合被培训者。

4、有效的培训体系充分考虑了员工的自我发展的需要

按照马斯洛的需求层次论，人的需要是多方面的，而最高需要是自我发展和自我实现。按照自身的需求接受教育培训，是对自我发展需求的肯定和满足。培训工作的最终目的是为酒店的发展战略服务，同时也要与员工个人职业生涯发展相结合，实现员工素质与酒店经营战略的匹配。这个体系将员工个人发展纳入酒店发展的轨道，让员工在服务酒店推动酒店战略目标实现的同时，也能按照明确的职业发展目标，通过参加相应层次的培训，实现个人的发展，获取个人成就。另外，激烈的人才市场竞争也使员工认识到，不断提高自己的技能和能力才是其在社会中立足的根本。有效的培训体系应当肯定这一需要的正当性，并给予合理的引导。

三、建立有效酒店培训体系的基本原则

1、理论联系实际、学以致用的原则

酒店员工培训要坚持针对性和实践性，以酒店工作的实际需要为出发点，与职位的特点紧密结合，与培训对象的年龄、知识结构紧密结合。

2、全员培训与重点提高的原则

有计划有步骤的对酒店各级各类人员进行培训，提高全员素质。同时，应重点培训一批技术骨干、管理骨干，特别是对中高层管理人员。

3、因材施教的原则

针对每个人员的实际技能、岗位和个人发展意愿等开展员工培训工作，培训方式和方法要切合个人的性格特点和学习能力。

4、讲求实效的原则

效果和质量是酒店员工培训成功与否的关键，为此必须制定全面周密的培训计划和采用先进科学的培训方法和手段。

5、激励的原则

一定要将酒店人员培训与人员任职、晋升、奖惩、工资福利等结合起来，让受训者受到某种程度的鼓励，同时管理者应当多关心培训人员的学习、工作和生活。

四、建立酒店有效的培训体系

1、酒店培训需求分析与评估

拟定培训计划，首先应当确定培训需求。从自然减员因素、现有岗位的需求量、酒店规模扩大的需求量和技术发展的需求量等多个方面对培训需求进行的预测。对于一般性的培训活动，需求的决定可以通过一下几种方法:

(1)业务分析(business analysis)通过探讨酒店未来几年内业务发展方向及变革计划，确定业务重点，并配合酒店整体发展策略，运用前瞻性的观点，将新开发的业务，事先纳入培训范畴。

(2)组织分析(organization analysis)培训的必要性和适当性，以及组织文化的配合是及其重要的前提，否则培训后，如果造成酒店内更大的认知差异，就得不偿失了。其次，对于组织结构、组织目标及组织优劣等也应该加以分析，以确定训练的范围与重点。

(3)工作分析(job analysis)培训的目的之一在于提高工作质量，以工作说明书和工作规范表为依据，确定职位的工作条件、职责及负责人员素质，并界定培训的内涵

(4)调查分析(opinion survey)对各级主管和员工进行面谈或者进行问卷调查，询问其工作需求，并据实说明训练的主题或应强化的能力是什么。

(5)绩效考评(performance appraisal)合理而公平的绩效考核可以显示员工能力缺陷，在期末绩效考核完成后，反映员工需要改善的计划，能够激发其潜力，因此绩效考核成为确定培训需求的重要来源。

(6)评价中心(assessment center)员工提升过程中，为了确保选择人选的适当性，利用评价中心测定候选人的能力是一种有效的方法，且可以兼而测知员工培训需求的重点。

对于特殊性的培训，可以利用自我申请的方式，以符合工作专业的需要和时效。

培训需求反映了员工和酒店对培训的期望，但是要将这些需求转化为计划，还需要对需求进行评估。对培训需求的评估通常要从以下几个方面出发:

(1)培训需求是否和酒店的战略目标相一致。只有符合酒店发展战略目标的培训需求才会得到满足。培训需求至少应当满足知识的传授、技能的培养和态度的转变其中任何一个目标。

(2)培训需求是否和酒店文化一致。如果某种培训需求与酒店文化相冲突，会造成酒店文化的混乱，其结果是得不偿失。

(3)培训需求所涉及到的员工数目。不同的员工有不同的培训需求，对于酒店大多数员工的培训需求，应当放在优先考虑的地位。

(4)培训需求对组织目标的重要性。如果通过培训能给组织带来巨大的效益，这样的培训应该得到优先满足。

(5)通过培训业务水平可以提高的程度。通过培训业务水平能够得到大幅度提高的需求，应当得到优先满足。培训需求评估可以界定培训需求是否应当得到满足，将需要按轻重缓急组成一个序列，为设计培训体系创造了条件。