某酒店员工理发员操作流程（优选10篇）

某酒店员工理发员操作流程

酒店员工理发员操作流程

流 程具体内容及程序

准备工作

员工进入理发室后，要先问候客人。 引领客人到理发椅上就座。 用毛巾叠好三角巾，围在员工脖子后面，再围好大布。

剪发

问清员工理发长短及发型、发式。 剪发操作完毕后，解开大布，拿开三角巾。 清理，掸净发渣。

洗发

请员工坐到洗发盆前椅子上。 用适度的温水浸透头发，洒上洗发水后，用水轻抓轻挠，适当按摩，使之有舒适感。 用温水洗净头发上的洗发液(头发较脏洗二次)，用干毛巾将头发擦干。

吹风

请员工再次坐在理发椅上。 将洗净的头发梳理通顺，擦用发乳或摩丝。 用吹风机进行吹干，选型。 根据不同的要求，做出符合酒店仪容仪表要求的不同发式、发型。

结束工作

请员工离开理发椅，收取费用。 将员工送出理发室，欢迎再次光临。

某酒店员工理发员操作流程：酒店员工守则范本

酒店员工守则范本(十一)

一、服从领导

下级服从上级是酒店的基本原则，员工应绝对服从领导的工作安排和调度，按时完成任务，不得无故拖延，拒绝或终止工作。

二、仪容仪表

1. 所有员工必须经常保持各人清洁卫生，不得有体臭、口臭，不能吃带有异味的食品。

2. 员工经常修剪指甲、理发，男员工头发不得盖过耳际和衣领，不准留胡须、鬓角，女员工头发必须梳理整齐，不得梳披肩发，额前刘海不得压眉，装饰简洁、淡雅。

3. 饰物只限于佩戴结婚戒指。

4. 着装整齐、干净，名牌配戴在左胸前，领带、领结、飘带要系正，内衣下摆不得露在制服外面，统一穿着酒店发放的工作服。

5. 员工患有慢性疾病或传染病，应及时向部门报告。

三、工作态度

1. 员工对宾客和同事最基本的态度是:熟练使用礼貌用语，面带笑容，始终给宾客和同事以亲切、愉快的感觉。

2. 接电话要说“您好”，礼貌热情。

3. 员工上班时间要始终以饱满的热情，尽职尽责，真诚协作，高效、快捷地向宾客提供最佳的服务。

4. 员工应具备优良的道德品质，有事必报，有错必改，不得提供假情报，不得文过饰非，阳奉阴违，诬陷他人。

四、爱护公物，维护环境卫生

1.爱护酒店的一切工作器具、设施，定期维修、保养，注意节约用水、电和易耗品，不得损坏公物。

2. 养成讲卫生的美德，禁止随地吐痰、丢纸屑、果皮、烟头等物，不乱涂、乱画，如在公共场所发现有纸屑杂物等应随手拾起，以保持酒店内的清洁环境。

五、工作证、胸牌

1. 员工均由酒店发给工作证和胸牌，员工要随时携带工作证，接受保安人员和上级的检查。员工在工作时，必须配戴胸牌。

2. 工作证、胸牌如有遗失、被窃，应立即向部门报告，写出事实经过，经部门领导签字，可到人力资源部补领，须交付 元人民币;胸牌丢失补做需交人民币 元，如因时间长之磨损，可以旧换新。

3. 员工调离时应将工作证、胸牌交回人力资源部，工作证丢失罚款 元，胸牌丢失罚款元。

六、更衣柜

1. 根据工作岗位，酒店为员工配备更衣柜，员工使用更衣柜必须遵守有关规定，柜内不得存放食品、贵重物品等，并保持柜内清洁。

2. 保卫部及有关人员有权随时抽查。

3. 更衣柜钥匙遗失，赔偿人民币 元，然后办理补发手续。

七、工作服

1. 酒店根据员工岗位的工作需要制定工作服发放标准。

2. 员工穿着必须整齐、清洁，上班时必须按规定穿工作服，下班后将工作服存放在更衣柜内。

八、保密

未经批准，员工不得向外泄露本酒店的机密。

奖励与处罚

为实施有效的管理，创一流服务水平，获最佳经济效益，本酒店特制定奖励与处罚条例如下:

一、 奖励种类

通报表扬，物质奖励，立功嘉奖，奖励晋级。

二、 奖励条件

1. 对改进酒店管理，提高服务质量有重大贡献者;

2. 在服务生产中创造优异成绩者;

3. 在对外接待中，服务工作态度好，创造良好声誉者;

4. 为宾客提供最佳服务，工作积极热心受到宾客表扬者;

5. 发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者;

6. 为保护国家财产、人民及宾客生命财产，能见义勇为者;

7. 提供合理化建议，并经实施有成效者;

8. 拾金(物)不昧，主动上交者;

9. 控制开支，节约费用有显着成绩者;

10. 敢于抵制不正之风，事迹突出者。

三、奖励的审批权限

1. 通报表扬由部门经理批准，报人力资源部备案。

2. 物质奖励和立功嘉奖由部门经理提名，报总经理或主管副总经理批准。

3. 奖励晋级，由部门经理提名，人力资源部审核，报总经理批准。

四、过失种类

1. 甲类过失(属轻微过失)。

(1)

.无故迟到、早退或上下班不打卡。

(2).不按指定之门出入酒店，不使用指定的员工通道，随便穿过大厅。

(3).当班时不着工作服，不佩戴名牌，不修边幅;衣着不整齐，或名牌佩戴不适当;佩戴结婚戒指以外的饰物。

(4).当班时串岗，扎堆聊天，收听收看或阅看书报，或擅自调整班次。

(5).当班时嚼口香糖、吃零食或在食堂以外进食，或将工作餐带出职工食堂。

(6).非当班时私自在店内逗留闲逛，非工作时间在客人场所闲逛。

(7).在店内大声说话，追逐打闹，勾肩搭背。

(8).工作或服务效益欠佳，达不到工作基本要求。

(9).违反规定搭乘客用电梯，或使用客用卫生间。

(10).随地吐痰，乱扔烟头和废弃物或在禁烟区吸烟。

(11).不保护衣柜、宿舍和公共场所的整洁。

(12).在工作间存放私人物品。

(13).不注意节约器材、水、电、饭菜，不爱护公物、工具和设备等。

以上之甲类过失属轻微犯规，属于对员工的最基本要求，一般有碍观瞻和轻度影响他人工作的行为均属于该类过失。

2. 乙类过失

(1).委托他人或代他人打卡，下班前没有与下一班交接工作而擅离工作岗位。

(2).不遵守门卫制度，拒绝酒店授权人员查包，或私自携物出店。

(3).违反会客制度，私自携亲友或他人进店在食堂用餐、参观或私人探访等。

(4).未经批准使用酒店对客服务的设施和设备。

(5).未经批准私配钥匙或打私人电话。

(6).抄吃、抄喝、抄拿酒店物品、客用品、食品或在店内烹制食品。

(7).收取小费不上交或私自处理客人丢下之财物(包括书、报)。

(8).工作疏忽大意，造成酒店或客人的财物损失、浪费或破坏。

(9).当班时睡觉或无故中途停止工作、喝酒或带有醉态、打扑克、下棋、打毛衣以及办其他个人私事。

(10).对顾客或同事不礼貌、不庄重、粗言秽语、出口不逊或恐吓威胁。

(11).挑拨是非、乱传闲话、影响团结、扰乱酒店的安宁。

(12).私自向外界泄露酒店机密资料。

(13).超越职权范围擅自做主，或无关本职事宜随便作答造成损失。

(14).工作时间消极怠工或在培训、业务学习期间不认真、不刻苦、不虚心，达不到标准。

(15).不尊重同事和上下级，不服从管理。

(16).发现酒店物品丢失、损坏，不上报或谎报。

以上乙类过失介于甲类与丙类之间，犯规程度重于甲类轻于丙类。已构成较严重影响工作和酒店秩序的行为或带有“违抗”“故意”性质的法规，均属此类过失。

3.丙类过失(重大过失)。

(1).无故当月连续旷工3天或全年连续旷工7天。

(2).违反外汇管理规定，私自换取外汇和套取外汇，向客人索取物品。

(3).向顾客索取或变相索取小费;接受任何形式的贿赂或向他人行贿。

(4).撕毁或改写各种原始记录、账单、单据和利用

(5).偷看、偷听和散布传播黄色刊物、录像、录音。

(6).赌博或变相赌博，以及进行其它带有赌博性质的活动。

(7).道德败坏、生活作风不正。

(8).殴打他人或互相打斗、聚众闹事、煽动并参与殴斗事件。

(9).危害他人、调戏或欺辱他人。

(10).偷拿、骗取顾客、酒店或他人的财物。

(11).携带或收藏其他禁品。

(12).蓄意破坏或浪费酒店各种设施、设备和顾客财物。

(13).无理拒绝接受任务，不服从正常调动经教育不改。

(14).受国家刑律及治安条例处罚。

丙类过失，属于玩忽职守，粗暴对待他人，道德品质恶劣或违法乱纪的行为。

五、纪律处分与处分程序

1.甲类过失的处理。凡第一次发生甲类过失的，由部门主管提出警告，并填发过失提醒单，以示注意，同时扣发当月岗位工资20%。

2.乙类过失处理。在半年内凡再次出现甲类过失或第一次出现乙类过失时，由部门主管填写乙类过失单，写明犯规细节，提出严重警告予以惩戒。犯规者接到通知后，须在过失单上签字名，倘若本人执意不签名，只要情况属实，处分同样生效。过失单由部门送人力资源们归档，同时扣发当月50%岗位工资。

; 3.丙类过失处理。凡出现丙类过失或在一年内接到三次过失单，由主管立即查清事实，提出处理意见上报部门，由部门经理和人力资源部协商后报总经理，视过失性质、情节轻重、影响大小和本人对过失的态度作出辞退或即时开除处理。

六、处分的审批权限

1.过失提醒单由班组以上管理人员签发生效;

2.过失单由主管以上管理人员签发生效;

3.辞退和开除由部门经理以上管理人员提议，人力资源部审核报总经理或主管副总经理批准生效。

七、申诉

被处分的员工倘若不服，应在三日内亲自或书面向所在部门经理提出或向上一级领导申诉，本部门经理或上一级组织会同有关人员进行复审核实后，做出处理决定，被处分员工仍然不服可直接向酒店劳动争议调解委员会提出申诉，对调解不服的可以向市仲裁委员会申请调解。

安全条例

1. 注意防火、防盗，如发现事故苗头或异常情况，必须立即查找处理，并及时报有关部门，及时消除隐患。

2. 下班前要认真检查水、电、汽等闸，消除隐患，确保酒店及客人生命财产安全。

3. 不与客人的小孩耍逗，防止小孩玩火、玩电，避免意外事故发生。

4. 不许将亲友或无关人员带入工作场所，不准在值班时接待留宿客人。

5. 发现形迹可疑的人或事及时报告保安部。

6.员工在工作时，必须严格遵循工作岗位的操作规程，不得违章作业。

7.客人遗留的书刊、杂志要全部交保安部，不得翻阅、传看。

8.严禁在禁止吸烟区内吸烟。

9.不准随便动用消防器材。

10.非工作人员禁止进入店内要害部位。

修定与解释

一、 修定

酒店可根据业务及管理的需要，对《员工手册》进行修定。

二、解释

某酒店员工理发员操作流程：酒店员工服务忌语

酒店员工的服务忌语(二)

一、服务员应戒的四种忌语

1.不尊重的语言

(1)对老年的服务对象讲话时，绝对不宜说什么“老家伙”、“老东西”、“老废物”、“老没用”。

(2)跟病人交谈时，尽量不要提“病鬼”、“病号”、“病秧子”一类的话语。没有什么特殊的原因，也不要提什么身体好还是不好。

(3)面对残疾人时，切忌使用“残废”一词。一些不尊重残疾人的提法，诸如“傻子”、“呆子”、“侏儒”、“瞎子”、“聋子”、“麻子”、“瘸子”、“拐子”之类，更是不宜使用。

(4)接触身材不甚理想的人士时，尤其对自己最不满意的地方，例如体胖之人的“肥”，个低之人的“矮”，都不应当直言不讳。

2.不友好的语言

在任何情况之下，都绝对不允许服务人员对服务对象采用不够友善，甚至满怀敌意的语言。

如客人要求服务人员为其提供服务时，服务人员以鄙视前者的语气询问:“你买得起吗”“这是你这号人用的东西吗”等不友好的语言应坚决不说。

3.不耐烦的语言

服务人员在工作岗位上要做好本职工作，提高自己的服务质量，就要在接待服务对象时表现出应有的热情与足够的耐心。假如使用了不耐烦之语，不论自己的初衷是什么，不允许给对方答以“我也不知道”，“从未听说过”。

4.不客气的语言

服务人员在工作之中，有不少客气话是一定要说的，而不客气的话则坚决不能说。如在需要服务对象交零钱，或没有零钱可找时，直截了当地要对方“拿零钱来”，或告知对方“没有零钱找”，都极不适当。

二、服务人员服务忌语举例

(1)喂!

(2)老头儿。

(3)土老冒儿。

(4)你吃饱了撑的呀!

(5)谁让你不看着点儿。

(6)问别人去!

(7)听见没有，长耳朵干嘛使的。

(8)我就这态度!

(9)有能耐你告去，随便告哪都不怕。

(10)有完没完。

(11)到底要不要，想好了没有。

(12)喊什么，等会儿!

(13)没看我正忙着吗，着什么急。

(14)我解决不了，愿意找谁就找谁去!

(15)不知道。

(16)刚才和你说过了，怎么还问

(17)有意见，找经理去。

(18)到点了，你快点儿。

(19)价签上都写着呢(墙上贴着呢)，你不会自己看呀。

(20)你问我，我问谁。

(21)没上班呢，等会儿再说。

(22)干什么呢，快点。

(23)我不管，少问我。

(24)不是告诉你了吗，怎么还不明白。

(25)现在才说，早干嘛来着。

(26)越忙越添乱，真烦人。

(27)怎么不提前准备好。

(28)我有什么办法，又不是我让它坏的。

三、服务员与客人沟通的八忌

1.忌抢

谈话时，突然打断客人的讲话或抢过别人的话题去随心所欲发挥，扰乱对方说话的思路，粗鲁地“剥夺”他人说话的机会。

2.忌散

说话内容庞杂，重心不明，主旨不清，语句散而乱，使客人有“你不说我还清楚，你越说我越糊涂”的感觉。

3.忌泛

讲话泛泛而谈，没有中心，使客人不得要领，无所适从;看似健谈，但废话连篇，浪费客人时间，给人以哗众取宠之嫌。

4.忌急

说话连珠炮似的，使客人应接不暇;发问过急过密，使客人穷于应付，步步紧迫的口吻，同样使人难以接受。

5.忌空

只唱高调，没有实际内容，把服务宗旨挂在嘴上，但没有行动表现，就会成为“说话的巨人，行动的矮子”。

6.忌横

在谈话中，突出自我，个人意见第一，轻率地下结论，丝毫不尊重客人的意见;当客人对某些话题谈兴正浓时，却武断地把话题转移到自己感兴趣的方面去。

7.忌虚

说话故弄玄虚，云山雾罩，让对方迷惑不解;说话虚情假意，缺乏真诚，使客人感到服务人员根本不想为解决困难助一臂之力。

8.忌滑

说话躲躲闪闪，回避矛盾，避重就轻，支支吾吾，敷衍塞责;用语油腔滑调，低级庸俗。

要点回顾t

本章概要地介绍了酒店员工待客的基本礼仪要求，酒店员工应着重掌握这些知识，不断提高自己的服务技能，为客人提供优质的服务。

自我测试

1.您在具体的工作中能够运用这些礼仪技巧，为客人创造一种“宾至如归”的环境吗

2.员工除了应掌握这些礼仪外，还应增强哪些内在的素质

某酒店员工理发员操作流程：酒店员工离职人事政策

酒店人事政策之员工离职

a.基本原则

1.员工是酒店的第一生产力和宝贵资源，对于表现良好或有发展潜力的员工，酒店应尽量珍惜并留用，这是每位管理人员义不容辞的责任。若员工去意坚决，部门经理及人力资源部也应与员工面谈，了解员工离职的原因，在员工不方便与所在部门经理沟通的情况下，可以直接与人力资源部对话。

2.对于能力未能符合酒店要求者，或违反酒店相关规定，情节比较严重者，酒店将视具体情况终止雇佣关系。

3.凡是辞职或被酒店解聘者均需通过部门经理/总监和人力资源部经理的批准。部门经理辞职须经总经理批准。

4.经理级以下人员离职，由其直接上司监督交接;部门经理以上人员离职，由人力资源部、财务部监督交接。交接内容包括各类资产、本职工作电脑资料、合约、各类客户、关系户资料、内外部重要文件等。

b.通知期

1.在正常情况下，酒店和员工双方均需按照以下时间通知对方，否则将赔偿缺额天数的工资作为补偿:试用期:提前7天试用期满后:提前30天

2.根据《劳动法》之规定，下列情况之一，员工可即时解除劳动合同，而无需对企业进行额外补偿:

a.酒店以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫员工劳动;

b.酒店未按照合同约定支付员工劳动报酬;

c.经国家有关部门确认，酒店劳动安全卫生条件恶劣，严重危害员工人生安全和身体健康;

3.根据《劳动法》之规定，下列情况之一，酒店可即时解除劳动合同，而无需承担对员工进行额外补偿:

d.员工在试用期间被证明不符合录用条件;

e.员工严重违反劳动纪律或者甲方依法制定的规章制度;

f.员工严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害;

触犯《中华人民共和国治安管理处罚条例》或被依法追究刑事责任;

c.离职通知程序

1.员工辞职必须以书面形式通知部门经理，并到人力资源部领取《员工辞职申请表》，填写相关内容后，送至部门经理审批。

2.部门经理在接到《员工辞职申请表》后，需与员工面谈，听取其离职原因，并在《员工离职面谈》上记录相关内容。如无法挽留，则在《员工辞职申请表》上签字，注明意见，附上《员工离职面谈记录》，送至人力资源部。

3.人力资源部在收到《员工离职申请表》后，应做最后离职约见，进一步了解情况，如无法挽留，则与员工及员工所在部门协商确定最后工作日。

d.离职手续办理程序

1.原则上，离职员工应在最后工作日之后48小时内办理离店手续，员工可先到人力资源部领取《员工离职物品清点单》，交还酒店发出之所有物品，并由相关接收人签字证明，若物品损坏或遗失，员工应照价赔偿，接收人应注明赔偿金额。

2.部门应提供该员工之考勤，便于人力资源部核算工资。

3.人力资源部核算该员工工资后，附上《员工离职物品清点单》，一起提交财务部审核，经总经理签字后，发放离店工资。

4.《员工辞职申请表》由人力资源部放入该员工档案中，保存期为1年。

5.如员工需要，人力资源部可开具“离职证明”，但应保证内容真实。

6.非特殊情况，离职员工在最后工作日之后不可再使用酒店设施。

7.被开除员工或即时辞退的员工，必须于当日到人力资源部办理离职手续。人力资源部应立即通知财务部、安全部、员工宿舍、员工餐厅等方面，停止其享受员工福利并禁止其在酒店出入。

e.物品赔偿标准

考勤卡 20元

名牌20元

制服按实价赔偿

员工手册20元

各类锁匙10元/把

床上用品 按实价赔偿

其它物品 按实价赔偿

注:以上价格为现行价格，操作时可根据当时情形处理。

某酒店员工理发员操作流程：ht大酒店员工奖惩条例

某大酒店员工奖惩条例

为达到和保持高度工作效率及优良的服务，酒店特制定如下奖惩条例，望全体员工自觉遵守执行。

嘉奖晋升

凡符合下列条件之一者，将酌情给予嘉奖或晋升;

1.对改革酒店管理、提高服务质量有重大贡献者;

2.在服务工作中创造优异成绩者。

奖励

凡符合下列条件之一者，将酌情予以奖励:

1.为宾客提供最佳服务，工作积极热心，受到宾客表扬者;

2.发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者;

3.为保护国家财产，他人及宾客生命财产安全，能见义勇为者;

4.提出合理化建议，并经实施有显著成效者;

5.严格开支，节约费用有显著成绩者;

6.拾金不昧者。

7.就酒店的经营管理有改革创新贡献者;

8.在工作岗位有发明创造者。

纪律处分

1、口头警告

凡第一次触犯甲类过失，部门主管督导人员会发出口头警告，并视情节给予签"违纪单"处理。若重复再犯，员工将被发出书面警告，如此类推，最高处分为即时开除。

2、书面警告

适用于六个月内三次重复违反甲类过失，或第一次触犯乙类过失。《员工过失通知书》由部门经理，将列明员工犯规细节;《员工警告通知书》由部门经理提出，总办主任签发，并列明处罚细节，员工须于警告通知书上签名，代表知道此《警告通知书》的发出，《警告通知书》副本交受处罚的员工，正本由总办存档。若警告通知书发出半年后，该员工表现符合酒店要求，其部门经理可考虑取消该警告书。取消警告由员工本人提出，部门批准，最后由总办审核。

3、最后警告

经发出一次书面警告后，如六个月内再犯同样或其它过失，员工将被发出最后警告，若其仍不知悔改，可被立即开除。

4、无薪停职

(1)以不超过15天为限。

(2)以等待酒店决定是否开除该员工，并须于每天早8:30分下午16:30分到所属部门报到。

(3)以等待刑事案审讯的判决结果(在此情况下，酒店可延长停职期直至有审讯结果为止)。

5、即时开除

凡犯有丙类过失或在最后警告发出半年后，该员工再一次违反酒店规定，便会被

即时开除，即时开除可在全无通知的情况下执行，而且不给予任何补偿。

甲类过失

(1)仪容不整;

(2)上班不穿整洁之工作服装，不按规定位置佩戴工号牌(实习证)或员工证;

(3)非特殊情况下使用指定之人员通道;

(4)非特殊情况下使用客用设施;

(5)不执行部门主管之工作指示或不服从工作调配;

(6)当值时间使用酒店电话办理私人事务;

(7)当值时间收听(看)广播、录音、电视、报刊等;

(8)下班后无故在酒店内逗留;

(9)高声喧哗发出不必要之声浪;

(10)随地吐痰，乱丢烟头、纸屑;

(11)当值时间扎堆聊天;

(12)工作效率或服务态度不佳;

(13)拒绝酒店总经理授权的有关人员检查;

(14)私自更换当值时间;

(15)轻度违反安全守则或部门常规;

(16)穿工服外出办私事;

(17)擅离工作岗位;

乙类过失

(1)当值时间睡觉;

(2)委托他人或代他人打记时卡;

(3)因疏忽不小心损坏、损毁酒店或客人财物;

(4)留异发、染发(非黑发);

(5)吵闹、污言秽语，违反公共场所秩序，扰乱酒店安宁;

(6)未经客人允许擅入客房;

(7)非法触动防火报警系统及动用防火设施;

(8)拾遗不报;

(9)拿取或偷吃酒店或客人之食物;

(10)不礼貌地拒绝上司的工作指示;

(11)搬弄是非，诽谤他人，影响团结;

(12)违反操作规程，造成损失;

(13)在酒店内售卖私人物品;

(14)擅闯禁区;

(15)未经批准在酒店内派发任何种类之标语或印刷品;

(16)未经批准擅自休假;

(17)用不正当手段索取小费、报酬;

(18)严重违反宿舍管理制度;

(19)违反吸烟条例;

(20)严重违反保密规定。

丙类过失

(1)贪污、索贿、行贿;

(2)殴打他人，或互相斗殴;

(3)侮辱威胁他人;

(4)私换外币;

(5)涂改、假造单据、证明;

(6)作不道德或猥亵的交易动作;

(7)参加*组织或利用黑社会组织;

(8)组织及煽动罢工，斗殴、聚众闹事;

(9)危害酒店任何人士;

(10)携带、收藏、传播一切禁品;

(11)参与赌博;

(12)对顾客粗暴、无礼或服务态度恶劣;

(13)恶意破坏公物或客人物品;

(14)未经批准私自外出兼职或利用病休另谋职业;

(15)玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果;

(16)连续或累计旷工三天以上者;

(17)触犯国家任何刑事法律、法规;

(18)偷盗酒店、客人或同事之物;

(19)未经批准，私自将工作锁匙带出酒店;

奖惩程序

1、督导部门发现员工符合奖励条件或违反酒店有关规章制度时，即找有关当事人进行谈话，然后将有关的奖惩事项通知至所属部门，并提出处理的意见建议。

2、部门在收到督导部门的有关奖惩通知后，应马上找当事人核实并了解有关的情况，于三天内将处理意见(必须符合《员工手册》有关的规定)答复督导部门，并与督导部门商定处理办法。

3、当事部门逾期不答复督导部门的奖惩通知，对有关当事人的奖惩处理即以督导部门意见以准，作自动生效处理。

4、如果奖惩事项是由当事部门发至督导部门，当事部门则需列明当事人的奖惩具体原因，开附上处理意见，由督导部门找当事人进一步核实并了解有关情况后，与当事部门商定处理办法。

某酒店员工理发员操作流程：ht酒店员工仪表仪容

某酒店员工仪表仪容

(一)员工在工作期间一律着工作服。

(二)员工参加酒店外商务活动，男士穿西服套装系领带，夏季穿衬衫系领带;女士根据不同场合，着职业套装、套裙、时装，但不宜太袒太露。

(三)员工工作期间一律佩带胸卡(左胸前)。

(四)员工言行诚实、谦让、廉洁、勤勉，精神饱满，仪容着装保持整洁。

(五)男士不得留长发、怪发。女士不得留怪异发型，不涂指甲，不画浓妆。

(六)员工工作时间不得佩带首饰。

某酒店员工理发员操作流程：某酒店员工仪容仪表标准

酒店员工仪容仪表标准

1. 服务员仪容仪表总体要求:

容貌端正，举止大方;端庄稳重，不卑不亢;

态度和蔼，待人诚恳;服饰庄重，整洁挺括;

打扮得体，淡妆素抹;训练有素，言行恰当。

2、容貌:

表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方。

2.1 头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须;女服务员如留长发，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油，发型美观大方;

2.2 按酒店要求，上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物;

2.3 不留长指甲，涂指甲油和浓妆艳抹，要淡妆上岗;

2.4 男服务员坚持每天刮胡子。

3、着装:

3.1着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起袖子;

3.2 领带、领花系戴端正;佩戴工号牌(戴在左胸前);

3.3 鞋袜整齐，穿酒店指定鞋，袜口不宜短于裤、裙脚(穿裙子时，要穿肉色丝袜);

4、个人卫生:

4.1 做到四勤，即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤还洗衣服;勤修剪指甲;

4.2 班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。

5、 服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。

6、站立服务:站立要自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，女服务员两手交*放在脐下，右手放在左手上，以保持随时可以提供服务的姿态。男服务员站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。不准双手*在腰间、抱在胸前，站立时不背*旁倚或前扶他物。

7、行走:步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前方或宾客。不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说您早、您好等礼貌用语。在酒店内行走，一般*右侧(不走中间)，行走时尽可能保持直线前进。遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。

8、手势:要做到，正规、得体、适度、手掌向上。打请姿时一定要按规范要求，五指自然并拢，将手臂伸出，掌心向上。不同的请姿用不同的方式，如请进餐厅时用曲臂式，指点方向时用直臂式。在服务中表示请用横摆式，请客人入座用斜式.

9、服务员应做到三轻:

即说话轻、走路轻、操作轻。递茶、上菜、撤菜、

上饭时要轻拿轻放，动作要有条不紊;开、关门不要用力过猛，要始终保持餐厅安静。

10、服务员的举止应做到:

在宾客面前不可交头接耳、指手画脚，也不可有抓头、 搔痒、挖耳朵等一些小动作，要举止得体。

11、服务员为客服务时应做到五要、五不要:

即一要面带微笑，和颜悦色，

给人以亲切感;不要面孔冷漠，表情呆板，给客人以不受经心，给客人以不受重视感;三要坦诚待客，不卑不亢，给人以真诚感;不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。四要沉着稳重，给人以镇定感;不要慌手慌脚，给客人以毛躁感。五要神色坦然，轻松自信，给人以宽慰感;不要双眉紧锁，满面愁云，给客人以负重感。

12、服务中递交物品:

应站立，双手递交态度谦逊，不得随便将物品扔给或推给客人

某酒店员工理发员操作流程：华闵酒店员工处罚条例

闵华酒店员工处罚条例

一、轻微过失(10条)

1、仪表不整，不按规定着装，女员工不按规定化妆，服务员留长指甲，留胡须，涂有色指甲油，穿浅色袜子，袜子有破损，员工在工作时间佩带手链、戒指、手镯、耳环、项链等;

2、工作时间不讲普通话;

3、不按规定配带工号牌;

4、在工作区域发现纸屑，杂物等不及时清除;

5、穿着工装时，三人或三人以上不成列排队行走;

6、不使用指定的员工通道，走路与宾客抢道，争行;

7、行为不端，含上班时嘻笑打闹，说话声音过大，口哼小调，吹口哨，勾肩搭背，见到上级领导、客人不问候;

8、工作时间在非指定地点饮用饮料;

9、未经允许，使用客人洗手间或客人电梯，坐大堂沙发，使用客桌客椅，接听与打私人电话;

10、不按规定参加班前班后会和其它应出席的各种会议或不按规定进行考核。

二.一般过失(20条)

1、随地吐痰，乱丢东西，在墙上乱涂乱划，甚至破坏酒店通告、通知等宣传品;

2、工作中不与同事合作;

3、未经允许私用酒店内的物品和设备;

4、未经允许私自到营业部门消费;

5、未经允许以各种形式，为各种目的出售推销商品;

6、行为不雅，含当班时间在客人面前打哈欠，打喷嚏，挠头皮，挖耳朵，梳妆打扮，站立不规范或对客人不使用礼貌用语等;

7、不遵守警卫制度，拒绝交验有关证件、行李、包裹及携带私人提包进入营业场所;

8、不遵守职工用车停车制度;

9、工作时间未经允许脱岗、窜岗或闲逛;

10、未经允许，当班时间带领亲属和朋友参观酒店，

11、私自把酒类带入酒店，

12、违犯员工宿舍管理规定;

13、违反员工餐厅管理规定;

14、管理人员对员工违纪行为视而不见或不按规定处理;

15、在服务中，单手接，递，扔，抛，推钱物等;

16、不按规定开关电器;

17、送取卧具，餐桌布等拖地行走;

18、当班时间吃零食;

19、摆弄或使用客人的私有物品;

20、无故迟到或早退。

三.严重过失(20条)

1、误工一日以内不按规定补办请假手续;

2、违犯酒店有关安全规章制度;

3、工作时间在酒店非吸烟区吸烟;

4、对客人或同事出言不逊，甚至威胁恐吓;

5、窥视，骚扰客人私生活(含翻动客人文件、衣物、包裹或偷听客人电话);

6、破坏酒店，同事或客人的财物;

7、未经允许进入客人房间或借工作之便进入客人房间看电视或使用电话，

8、接受客人的礼品、礼金隐瞒不交公;

9、不服从指挥，消极怠工，停止工作或工作拖拉不按规定完成本职工作，

10、玩忽职守，擅自脱离工作岗位私自外出;

11、因工作不负责任损坏酒店财物或发现酒店财物损失损坏时既不采取措施也不汇报，甚至在调查核实时提供虚假情报;

12、当班时睡觉，下棋，打扑克，干私活及从事与本职工作不相符的其他活动;

13、违犯财经纪律，不按酒店规定的程序或规定接受或使用现金、支票、信用卡等;

14、在更衣箱内私藏与本人工作无关的物品;

15、乱用职权，严重违犯酒店对客销售政策;

16、不按携出物品签证手续，将酒店公共财物带出酒店;

17、上班时带有酒意工作;

18、已被证实犯有过失，但拒不认错签字;

19、违反店规店纪不思悔过，无礼取闹;

20、不按规定填报考核单证，弄虚作假。

四.重大过失(10条)

1、出口伤人，粗言秽语污辱他人人格;

2、向外泄露酒店机密文件，资料，数据等情报;

3、挑拨是非，乱传闲言，诽谤酒店政策规定，影响团结，损害酒店形象和声誉;

4、隐瞒过失，知情不报，欺上瞒下，为过失者打圆场;

5、遇有坏人有伤害客人及酒店的物品等行为不积极制止;

6、当月旷工一日以上(含一日)二日以内;

7、顶撞宾客，与宾客争高低引起宾客投诉;

8、超越职权范围，擅自做主或无关本职工作事宜随意作答造成不良影响;

9、私自在客房洗浴或动用客用品及私自处理宾客遗留的物品;

10、其他被认为属情节严重，影响恶劣应予严惩的过失。

五.十下岗(10条)

1、违犯操作规程或由于责任心不强致使酒店或宾客的财物蒙受重大损失;

2、未经许可私配钥匙，开启非本人使用或管理的客房、办公室、文件柜、办公抽屉或更衣箱;

3、利用职权收受贿赂或回扣据为己有;

4、拒绝接受任务，不服从分配或正常工作调动;

5、销毁或图改原始记录，帐单，单据等手段中饱私囊;

6、偷拿酒店或宾客的物品，酒店客用品，食品或利用酒店设备干私活;

7、无证驾驶，酒后开车;

8、在酒店内殴打他人或互相殴打，聚众闹事，煽动并参与殴斗事件;

9、偷看偷听或故意散布传播黄色书刊及音像品，参入赌博或变相赌博;

10、当月连续旷工二日以上或累计五日以上。

六.十辞退(10条)

1、当月连续旷工三天以上或累计七天以上或年内类计十天以上;(此条属劝退范围)

2、道德败坏，生活作风不正;

3、罢工或煽动罢工;

4、拥有，携带，收藏，传播毒品或其它违禁品;

5、危害，调戏，骚扰或欺虏他人造成严重后果;

6、诈骗酒店，他人或宾客的财物;

7、蓄意破坏或浪费酒店或客人的各种设施，设备或财物;

8、违犯操作规程及安全规定，引起灾害，造成人身伤亡或使设备设施产生严重损失;

9、受国家刑律及治安条例处罚;

10、违反以上非辞退条款，情节特别严重，影响特别恶劣且屡

某酒店员工理发员操作流程：某酒店员工消防需知培训

酒店员工消防需知培训

一、灭火器和消火栓的使用方法:

灭火器:1，拔掉保险销;2，左手握着喷管，右手握着压把;3，在距火焰两米的地方，右手用力压下压把，左手拿着喷管左右摆动，喷射干粉复盖整个燃烧区。消防栓:1、打开消火栓门，按下内部火警按钮(按钮是报警和启动消防泵的)。2、接好枪头和将水带拉向起火点。3、打开消火栓阀门。灭火器压力表分三段:第一段是红色区，已经失效。第二段(较窄)是绿色区，指针指在该区，可以正常使用。第三段黄色区，像上面说的有一定的问题，但并不表示就使用时无效!应该送检。

二、发生火灾内部报警程序:

(1)电话打通酒店保安室电话后，应讲清楚着火部门及楼层，具体到几号房间最好;(2)要讲清什么东西着火，火势情况;(3)报警人要讲清自己姓名;

三、防止火灾的基本措施包括哪些:

1、控制火灾发生的要素之一，可燃物。尽量减少可燃物的存在，不要存放汽油啥的;

2、控制火灾发生的要素之二，着火源。可燃物有时候很难控制，这样就要注意减少火源，比如注意抓好电气设施防火，不要让电线短路、过负荷、接触电阻过大，灯泡不要靠近可燃的物体，再比如不要在有可燃物的地方玩火什么的，遇到水容易发生火灾的东西要有防水防潮措施，等等吧。常见的着火源有明火、电火、辐射、静电(雷电)、化学品等。

四、消防四个能力建设

四懂:1.懂得岗位火灾的危险性;2.懂得预防火灾的措施;3.懂得扑救火灾的方法;4.懂得逃生疏散的方法。

四会:1.会使用消防器材;2.会报火警;3.会扑救初起火灾;4.会组织疏散逃生。

四个能力:1.提高社会单位检查消除火灾隐患的能力;2.提高社会单位组织扑救初起火灾的能力;3.提高社会单位组织人员疏散逃生的能力;4.提高社会单位消防宣传教育培训能力。

五个第一:1.第一时间发现火情;2.第一时间报警;3.第一时间扑救初期火灾;4.第一时间启动消防设备;5.第一时间组织人员疏散;

五、酒店相关消防设施设备:酒店的消防器材包括消防栓、灭火器、应急灯、紧急疏散标志、烟感和喷淋、防火门、消防疏散楼梯、消防专用电梯、防毒面具、应急手电等。这些设施设备的功能和作用

六、火灾逃生自救方法:

一、绳索自救法:有绳索的，可直接将其一端拴在门、窗档或重物上沿另一端爬下。过程中，脚要成绞状夹紧绳子，双手交替往下爬，并尽量采用手套、毛巾将手保护好。

二、匍匐前进法:由于火灾发生时烟气大多聚集在上部空间，因此在逃生过程中应尽量将身体贴近地面匍匐或弯腰前进。

三、毛巾捂鼻法:火灾烟气具有温度高、毒性大的特点，一旦吸入后很容易引起呼吸系统烫伤或中毒，因此疏散中应用湿毛巾捂住口鼻，以起到降温及过滤的作用。

四、棉被护身法:用浸泡过的棉被或毛毯、棉大衣盖在身上，确定逃生路线后用最快的速度钻过火场并冲到安全区域。

五、毛毯隔火法:将毛毯等织物钉或夹在门上，并不断往上浇水冷却，以防止外部火焰及烟气侵入，从而达到抑制火势蔓延速度、增加逃生时间的目的。

六、被单拧结法:把床单、被罩或窗帘等撕成条或拧成麻花状，按绳索逃生的方式沿外墙爬下。

七、跳楼求生法:火场切勿轻易跳楼!在万不得已的情况下，住在低楼层的居民可采取跳楼的方法进行逃生。但要选择较低的地面作为落脚点，并将席梦思床垫、沙发垫、厚棉被等抛下做缓冲物。

八、管线下滑法:当建筑物外墙或阳台边上有落水管、电线杆、避雷针引线等竖直管线时，可借助其下滑至地面，同时应注意一次下滑时人数不宜过多，以防止逃生途中因管线损坏而致人坠落。

九、竹竿插地法:将结实的晾衣杆直接从阳台或窗台斜插到室外地面或下一层平台，两头固定好以后顺杆滑下。

十、攀爬避火法:通过攀爬阳台、窗口的外沿及建筑周围的脚手架、雨棚等突出物以躲避火势。

十一、楼梯转移法:当火势自下而上迅速蔓延而将楼梯封死时，住在上部楼层的居民可通过老虎窗、天窗等迅速爬到屋顶，转移到另一家或另一单元的楼梯进行疏散。

十二、卫生间避难法:当实在无路可逃时，可利用卫生间进行避难，用毛巾紧塞门缝，把水泼在地上降温，也可躺在放满水的浴缸里躲避。但千万不要钻到床底、阁楼、大橱等处避难，因为这些地方可燃物多，且容易聚集烟气。

十三、火场求救法:发生火灾时，可在窗口、阳台或屋顶处向外大声呼叫、敲击金属物品或投掷软物品，白天应挥动鲜艳布条发出求救信号，晚上可挥动手电筒或白布条引起救援人员的注意。

十四、逆风疏散法:应根据火灾发生时的风向来确定疏散方向，迅速逃到火场上风处躲避火焰和烟气。

十五、“搭桥”逃生法:可在阳台、窗台、屋顶平台处用木板、竹竿等较坚固的物体搭在相邻建筑，以此作为跳板过渡到相对安全的区域。

七、疏散引导客人的方法:

1、熟练掌握疏散程序和逃生方法，经常性参与应急灭火和疏散演练;熟悉本单位、本楼层的疏散通道和安全出口;教育全体员工掌握基本的疏散逃生技能。

2、发生火灾时，每个部位的疏散引导员应按照灭火和应急疏散预案要求，通过喊话、广播、荧光棒指引等方式，通知、引导火场人员通过就近的安全出口、疏散通道迅速疏散。

3、二层及以上的楼层发生火灾，应先通知着火层及其上下层的每个房间;首层发生火灾，应先通知本层、二层及地下各层的每个房间;地下室发生火灾，应先通知地下各层及首层的每个房间;多个防火分区的，首先通知着火区及其相邻的防火分区。

4、负责在指定位置指引顾客和员工沿指定路线有序撤离;引导员应告知疏散人员用湿毛巾或衣物捂住口鼻，降低高度，控制下楼速度，防止踩踏;引导已逃生人员迅速向开阔空地撤离，不得围观或重新进入火场寻找财物。

5、火灾无法控制时，火场总指挥应立即通知所有参加灭火和引导疏散的人员迅速撤离。

某酒店员工理发员操作流程：某酒店员工食堂领班职务说明书

酒店员工食堂领班职务说明书

中文职衔:员工食堂领班

部门名称:人资质检部

直属上级:人资质检部经理

职务概述:

是直接负责员工食堂后勤管理人员;以其热情周到、细致全面的服务和组织，为全体员工提供营养丰富，经济实惠的菜肴品种和就餐享受，要求年龄30岁左右，烹饪技能的厨务管理业务熟练，为人诚恳、正直、热情。

职权及职责范围:

1、直接对人资检部的经理负责，严守店纪店规，根据派的工作任务及要求，制定和监督员工食堂的一些管理制度及操作程序;

2、确保全员的进餐质量及时间安排;

3、全权负责员工食堂内及周边区域卫生工作;

4、认真调查改进，研究制订每周员工菜单;

5、做好部门员工的考勤纪律工作，并协调处理各部门关系;

6、节约开支，抑制成本，每月初定出采购计划，每月末结算成本;

7、人资质检部经理交办的其它相关事宜;

8、组织和检查员工食堂卫生质量和进餐秩序环境;