导语：餐厅厨师岗位职责范本，别再为写岗位说明发愁啦！这份范本帮你理清思路、覆盖要点，不漏项也不啰嗦。拿来就能用，改几个字就能贴进招聘页，省时省力还显得专业。厨房人忙归忙，事儿得说得明白，试试看？
1.在餐厅领班指挥下，负责对各种食品的加工制作，保证食品质量。
2.服务周到，礼貌待人。
3.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗。
4.服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口、保质保鲜。
5.遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等。
6.严格遵守酒店的各项规章制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让客人吃有异味的食品，防止食物中毒。
7.上班前将工作服穿戴整齐，厨房内严禁吸烟，不准另搞标准开小灶。
8.自觉遵守酒店各项规章制度，努力钻研业务，提高烹饪技术。
9.服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助餐厅服务员做好开餐准备工作。
总句数：9句
平均句长：32字符/句
段句比例：1段≈1句
最长段：47字
最短段：12字
排版等级：待优化（建议调整段落）
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表达风格：严谨型
段字均值：32字/段
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餐厅要正常开餐，得有人做菜。菜不好吃客人会投诉，所以得设厨师岗。
后厨厨师
把食材变成能吃的菜。保证菜不糊、不生、不臭、不咸不淡。让客人吃得放心。
切菜配菜、炒菜炖汤、摆盘装盒、洗锅刷灶、收拾台面、检查食材新鲜度。
听领班安排，跟服务员传菜对接，和采购员说缺啥料，帮前厅布菜。每天早会碰头，有事喊一声。
2024年3月起用。厨房主管管这事。菜单改了、设备换了、卫生新规来了就调。