生产部人员

为了加强和规范销售棚的消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，贯彻执行消防法律、法规、规章，保障消防安全符合规定，及时掌握炮竹点的消防安全情况，特制定本制度。

一、防火检查的内容：

1、消防安全重点部位应当进行每日防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位、频次并做好记录。

2、用火、用电有无违章情况，消防安全重点部位管理情况，易燃易爆危险物品以及其它物资的防火安全情况。

3、防火通道是否畅通；消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；消防器材是否被遮挡而影响使用。

4、火灾隐患的整改情况，以及防范措施的落实情况。

5、禁止违章进入储存易燃易爆危险物品场所的；违章使用明火或在爆炸危险场所吸烟的。

6、其它安全情况。

二、隐患整改：

1、对存在的火灾隐患应当及时予以消除。

2、对违反消防安全规定的行为，应当责成有关人员当场改正，并督促落实。

1 车间负责组织装置仪表维护班编制大检修仪器仪表备品配件计划。

2 要加强仪器仪表备品配件的管理工作，按装置建立台帐，分区存放，通用的备品配件要注明，关键性的仪表必须有整机备用，备品配件贮备定额必须确保生产需要。

3 备品配件的储备原则是:少品种，低限量，关键必备。

4 对有特殊存放要求的备品配件必须存放在专用库房中。备品配件仓库必须具备通风良好，物品摆放整齐等。

幼儿园餐饮从业人员培训管理制度

为规范餐饮服务从业人员培训，保障公众餐饮安全，依据相关法律法规及规章，制定本管理制度。

一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作餐饮服务从业人员必须经过培训，考试合格后，方可从事餐饮服务工作。

二、按照食品安全管理人员制订的从业人员食品安全知识培训计划，组织学习食品安全法律、法规、规章、规范、标准、加工操作规程和其他食品安全知识，加强诚信守法经营和职业道德教育。

三、食品安全管理人员每年接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。

四、培训方式采取集中讲授和自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。

五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

一、总 则

1.1 为增强公司员工安全意识，提高安全素质，杜绝 “三违”现象，降低事故隐患，保障公司安全生产目标的实现，根据国家有关规定，结合公司实际，特制定本办法。

1.2 本办法适用于公司所属各单位（部门）。

二、对“三违”现象的管理

2.1 “三违”现象是指生产过程中出现的违章指挥、违章操作及违反劳动纪律的现象。

生产过程质量管理制度

一目的

为严格控制食品加工生产的过程，保证食品生产的安全，保证消费者的生命安全和身体健康，特制定本制度。

二 范围

凡本公司生产相关的环节均应遵守本制度。

三 内容

1原，辅助材料要求具有合格证。生产用水必须符合国家饮用水标准。

2产品的生产必须符号安全，卫生的原则，对关键工序的监控必须有记录

3原料，半成品，成品应分别存放。废弃物设有专用容器。容器，运输工具及时分别消毒。

4不符合产品及落地产品应设固定点分别收集处理。

5班前班后必须进行卫生清洁工作及消毒工作。

6包装材料必须符合卫生标准，存放间应清洁卫生，干燥通风，不得污染。

7仓库应符合仓储要求，配有温度记录装置，库内保持清洁，定期消毒，有防毒，防鼠，防虫设施。

1. 通用规定

1.1 能动厂生产物资的存放库房分为集中库、现场库、化验室药品库三类。

1.2 现场库用于存放大宗原材料和大型设备、备件。

1.3 集中库用于存放一般材料、工具、备件和小型设备。

1.4 化验室药品库由化验室主管负责管理，厂材料员监管，化验室需建立库房管理制度。

1.5每月10日对化验室药品库、现场库进行一次盘点，盘点由厂材料员组织，各现场库相关负责人参加，厂材料员负责将盘点情况通报到全厂。

1.6 每季度第一周对集中库进行一次盘点，盘点由能动厂组织，相关单位派人参加。

1.7厂材料员负责集中库现场定置管理、卫生清扫，各现场库的定置管理与卫生清扫由各产权车间负责，化验室药品库房由化验室负责。

1.8未经材料员同意严禁随意进出库房。

一、总则

1.公司仓库是物资和商品运转、储存部门，积存着公司大量财产，因此所有工作人员必须有高度的责任感，人人重视安全，关心安全，提高警惕，预防和打击犯罪活动，同一切扰乱破坏安全的行为作斗争。搞好内部治安，维护正常秩序，确保安全生产。

2.切实贯彻“预防为主、防消结合”的安全方针，严格执行国家“消防条例”，公安部“仓库防火安全管理规定”，做好安全管理工作，确保财产安全。

3.仓库管理工作必须坚持:领导负责，依靠群众，分级负责，奖惩分明，保障安全。

二、入库须知

1.与工作无关人员严禁进入仓库。

2.确实工作需要进入仓库人员，必须主动申请，经许可后由库管人员陪同方可进入。

3.严禁携带火种及其他易燃易爆品、有害物质进入仓库，违者罚款40元，并同时予以没收。任何人不得在仓库区吸烟，违者每次罚款100元，情节严重者直接报告相关部门。

第一章 总 则

第一条 为加强公司食品安全管理，防止食品污染，保护消费者身体健康及维护公司利益，根据《中华人民共和国食品安全法》制定本制度。

第二条 本制度适用于xxxx食品有限公司各项与食品安全有关的过程的管理。

第三条 食品添加剂及各种原辅料、包装物必须符合国家卫生标准和卫生要求。

第四条 食品安全科主管公司内的食品安全监督管理工作。

第二章 食品生产经营要求

第五条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

为了加强对公司设备设施验收过程的管理，确保设备验收工作合理、高效的展开，特制定本制度。本制度适用于公司所有生产、安全设备设施的验收。

1、验收的内容和标准

1.1、设备外观、包装情况、设备名称、型号规格、数量等是否符合要求。

1.2、设备清单是否与实物相符，以及其它资料是否齐全，有无缺损。

2、设备设施的验收

2.1、设备设施到达公司后，生产部负责人应组织生产部门、采购部门及生产车间相关人员，及时到达现场，共同参加设备的开箱验收工作。

2.2、各部门到达现场后首先检查设备设施的外包装情况，在确认设备外包装完整无损的情况下，即可开箱验收。开箱后依据清单明细，逐件核对设备的合格证、产品说明书等技术资料，如发现资料短缺，应由设备采购部门负责追回。