| 制定目的 | 怕检查时打扰客人和员工，怕会议准备出错，怕二线区域脏乱差，怕设备出问题影响接待。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 酒店所有检查人员、会议室、公共区、二线办公室、锅炉房、仓库。 | ||
| 职责分工 | 主管带头查，领班盯现场，员工配合整改，综合办跟催问题，前厅营销部传通知单。 | ||
| 管理要求 | 检查要避开客人视线，重大活动提前30分钟查完，随手改小问题，设备异常马上报，横幅铅笔桌布都得对。 | ||
| 监督与检查 | 每天填表交综合办，常规问题当场罚，重大问题写意见，整改后必须复查，漏查或不改要被问话，月底汇总通报。 | ||
每日例行抽查程序
1. 检查
(1)准备好例行检查所需的表格;
(2)准备好应备物品;包括检查记录本等;
(3)熟悉当日重要接待工作;
(4)记录重要活动的时间、地点，并准备相应的重大活动检查记录表。
2. 检查
(1)根据酒店管理标准对所负责区域的卫生、设备、服务等进行全面的检查;
(2)检查重大活动要携带《会议接待计划单》，以便熟悉接待活动的各项准备;
(3)重大活动检查应提前30分钟完成，检查完毕要填写相应的表格。
(4)检查不要影响员工的正常工作;
(5)检查不要影响到客人，主要是指不能在客人消费的附近区域进行检查，不能在客人的可视范围内给员工指正错误，或检查员工仪容仪表或应知应会等。