发布时间：2026-07-28
| 制定背景 | 怕交接不清楚出事故。调度值班这活儿不能马虎。得让前后班都明白现场啥情况。 |
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| 适用范围 | 煤矿调度室所有值班人员。 |
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| 职责分工 | 交班的人要准备好，接班的人要提前来。俩人都得在现场签字确认。班长盯着这事。 |
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| 管理规定 | 必须面对面交，不能打电话。记录要写清楚，字要工整，数据不能错。问题当班处理完。 |
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| 监督与罚则 | 不签字不算交接成功。有问题不交代清楚，接班人可以不接。查记录本，看签字，看现场。谁糊弄谁负责。 |
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(一)为落实岗位安全生产责任制，规范调度值班人员交接班工作，根据《煤矿安全生产标准化基本要求及评分方法(试行)》调度和地面设施管理制度建设的要求，制定本制度。
(二)交班人员应提前做好交班准备，接班人员应尽量提前到达交接班现场做好接班准备，接班人员未能按时到达，交班人员不能离开岗位。交接班必须现场交接，不能以电话交接或其他方式进行。
(三)交接班人员必须认真填写交接班记录簿(表)，工作内容与值班记录必须相符，字迹工整，内容真实、齐全，数据准确。
(四)实行现场签字交接，对工作现场和可疑的状况，要进行确认，尽量避免口头交接。
(五)当班出现的问题要当班及时处理，禁止拖拉、推脱。确需移交下一班时，必须详细交待处理情况。
(六)实行接班责任制。
发布时间：2026-07-21
| 制定背景 | 有人手指脏、湿、冷，刷不上指纹；有人乱按机器；有人漏刷没说法。得让打卡稳当点，别老出错。 |
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| 适用范围 | 所有要用指纹机打卡的员工。 |
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| 职责分工 | 人力资源部管机器、发密码、重录指纹；员工自己刷好；部门主管签字证明特殊情况。 |
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| 管理规定 | 手指要干净干燥；平放别滑动；只用存档指纹；不乱按其他键；失败马上报人力。 |
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| 监督与罚则 | 漏刷或刷不上要写说明，主管签字交人力；不报就当没上班；人力定期查记录，发现总出问题的单独提醒。 |
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在员工上班打卡时，有的企业是选择的打卡机打卡，有的则是指纹打卡等多种试。每一种打卡方式都会制定不同的公司打卡制度，以下为指纹打卡制度的范本，请参考。
一、刷指纹方法和注意事项
1、按指纹前，应注意手指是否干净。
手指上不要带有脏物及可能的化学腐蚀物，按指纹前手指保持清洁，确保指纹考勤的一次成功率。
2、将已经存档的手指平放于刷指纹镜面上，指纹机语音提示“谢谢”即操作成功;
如果不成功，就需要再次放入指纹，或者用备用指纹刷。
3、刷指纹要尽可能大面积接触感应板，不要有翘、刮、滑、晃动、抠镜面等动作。
4、指纹考勤机上其他键盘不许随便按动，刷指纹成功后，不得重复、随意乱刷。
发布时间：2026-07-18
适用场景：班次交接 餐厅清洁 前厅作业
俏江南卫生操作规范
1、基本原则:随手清洁
俏江南对清洁卫生工作的理念是:随手清洁，既关注你周围的卫生情况，随时整理打扫，当你离开时，它一定是清洁干净的。
清洁卫生是餐厅的重要工作，内容较多，要求细致;
2、各个岗位卫生工作流程
俏江南对前厅的不同，制定了较详细的一日卫生工作流程，如前厅分有不同班次，则要界定每个班次的具体工作内容，各分店可根据实际情况，将餐前的一部分工作内容安排在收市时做。
俏江南餐饮卫生操作规范：俏江南员工形象
| 制定目的 | 怕客人觉得不干净不专业，影响餐厅口碑。怕厨房头发掉进菜里，怕服务员不笑让客人不舒服。 |
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| 适用范围 | 所有俏江南员工，前厅后厨都算，从迎宾到收银到传菜员。 |
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| 职责分工 | 迎宾员管门口三米微笑，值台员管点菜时笑脸，传菜员管上菜时表情，收银员管收钱时态度，保洁员管洗手间偶遇客人。 |
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| 管理要求 | 头发必须藏进帽子，指甲不能长，制服不能有污迹，皮鞋要擦亮，见客人三米内必须笑和点头，不能戴耳环项链。 |
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| 监督与检查 | 店长每天巡场看，主管随时抽查，谁没做到被提醒三次就谈话，再犯扣绩效分，同事互相盯着，发现不对马上提醒。 |
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发布时间：2026-06-30
| 制定背景 | 服务员形象乱糟糟，客人看着不舒服。衣服脏、说话没礼貌、干活懒散，影响餐厅脸面。得管一管这些事。 |
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| 适用范围 | 所有在餐厅干活的服务员，包括迎宾、点菜、上菜、打扫的。 |
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| 职责分工 | 经理和部长负责盯这事。领班每天检查打分。服务员自己要守规矩，互相提醒。 |
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| 监督与罚则 | 每天打分，扣分直接算钱，1分=1块钱。月底看总分，太低要谈话。连续两次垫底可能被辞退。检查靠现场看、客人投诉、同事反馈。 |
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| 管理规定 | 衣服干净戴工牌，不准吃客人东西，不准迟到早退，不准大声吵闹，不准怠慢客人，不准乱动设备，不准说脏话。 |
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餐厅服务员代表着餐厅的形象，在对于各服务员的衣冠、礼仪等方面，餐厅都会制度相应的奖惩制度。以下的餐厅服务员奖惩制度的资料，可供参考。
餐厅服务员管理制度百分考核标准及奖罚制度
扣分制度:
上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌，工装不清洁或破损者发现一次扣5分
对个人仪容、仪表不认真对待。5分
当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。10分
私吃客人遗留食品或酒店赠品。5分
不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。5分
无故迟到、早退者(包括不参加班前、班后会)，5分。迟到或早退半小时以内，一次扣30分
当班时打盹睡觉者。20分
未经许可，随意玩弄场内设施者。
发布时间：2026-06-28
| 制度目标 | 让店里干活有规矩，大家知道该干啥、不能干啥，店面干净、客人满意、货不丢、钱不错。 |
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| 职责分工 | 店主负责定规矩、发工资、查执行；店员自己守时间、搞卫生、管好钱货；大家一起维护店面秩序。 |
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| 核心条款 | 不准抽烟喝酒，每天拖地、每周擦玻璃，假币自己赔，货丢了从工资扣，退货得讲清原因，客人在时少接电话。 |
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| 执行要求 | 迟到三次扣一天工资，假期要提前说，事假太多影响提成和分红，每月17号发底薪，2号发其余工资，年底分红按年销量算。 |
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一 、服装店店员规章制度
1.工作时间保持愉快精神，和气待人。
2.在店内不得抽烟与喝酒。
3.保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。
4.注意辨认假币，如收取假币将在月结工资中扣除同等数额的货币。
5.妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。
6.作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。
7.按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。
8.任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚:“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。”
9.店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。
