| 设立背景 | 幼儿园得管好孩子吃饭这事，营养跟上了，孩子才长得好，老师家长才放心。 | ||
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| 核心职能 | 做幼儿饭菜，保证卫生营养，按时供应，照顾病号餐，配合保健老师定食谱。 | ||
| 工作内容 | 切菜烧饭、分发点心、消毒厨具、打扫厨房、记进出账、洗碗擦灶台、做 weekly 点心。 | ||
| 协作关系 | 听保健老师安排食谱，向总务报采购，和班级老师对接人数口味，参加伙委会，配合其他班组接待任务。 | ||
某附属幼儿园炊事员岗位职责
(1)热爱本职工作，树立为幼儿、为家长、为教职工、为教学服务的思想。努力钻研烹调技术。做好个人卫生，保持工作服清洁。
(2)能主动了解老师和幼儿对伙食的反应。开饭时，要深入班级，了解幼儿人数以调剂量等，根据幼儿口味进行荤素搭配。配合保健老师制订每周食谱，每周自制点心不得少于三次。每周菜单不得重复，做好米面搭配，以增进幼儿食欲，提高增磅率。保证幼儿有足够的营养，并做好病号饭菜。
(3)根据幼儿年龄特点，蔬菜要切细，食物要烧煮透。根据幼儿作息时间，按时供应饭菜点心。冬天要注意保暖，供应热饭、热菜、热点心;夏天要供应温冷的饭菜和开水。
(4)熟悉各年龄段及本园幼儿实际，给幼儿的饭菜不能过量，造成浪费;不能太少，达不到营养标准。