导语:华中幼儿园从业人员卫生知识培训制度,专为幼教老师、保育员、后勤人员设计。讲得实在,不绕弯子,从洗手到消毒,从晨检到应急处理,全是日常用得上的干货。学完就能上手,不耽误带娃,也不白费时间。

1.食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品生产经营工作。
2.认真执行培训计划,在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。
3.食品生产经营人员的培训包括负责人、卫生管理人员和食品从业人员,初次培训时间分别不得少于20、50、15课时。
4.新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考核合格后方可上岗。
5.培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者离岗学习一周,待考试合格后再上岗。
6.建立从业人员卫生知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。

有人没培训就上岗,卫生知识不够,怕出食品安全问题。
所有做食品生意的人,包括老板、管卫生的、干活的。
老板要组织培训,卫生部门指导,管卫生的人盯落实,大家都要参加。
上岗前必须培训考试合格;新来的也得先学后干;课时不能少,20、50、15小时起步。
定期办班,集中讲 自己学;考不过关就停岗一周重学;考完成绩记进个人档案,随时能查。
制度从发布日起执行,由单位负责人解释,遇新规定就调整。