| 设立背景 | 超市要卖新鲜生鲜，得有人盯质量、保质期、价格，不然顾客不买账，货烂了亏钱。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管生鲜商品的新鲜度、陈列、订货、损耗、卫生、设备运转，还要带团队干活。 | ||
| 工作内容 | 查货是否新鲜、排面满不满、员工在不在岗、冷库温度正不正常、做盘点、填订单、搞卫生检查。 | ||
| 协作关系 | 向部门经理汇报，和采购对接供货商，跟收银、客服、保洁联动，和仓储协调调拨退货，配合财务对账。 | ||
职责一:超市生鲜主管岗位职责
1、对部门经理负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。
2、检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。
3、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。
4、负责制订进货计划及与供货商联系。
5、负责销售信息的收集和反馈。
6、负责商品退货、报损的检查和内部调拨、账务的校对等。
7、及时处理本部门发生的问题并向经理反馈。
8、负责组织本部门的劳动服务竞赛，每月进行一次卫生大检查。
9、收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向经理汇报工作。