发布时间：2026-07-27
| 制定目的 | 怕酒店出治安案子，设备老坏，员工不守规矩，客人住得不安心。 |
|---|
| 适用范围 | 酒店所有员工、每个部门、每台机器、每次接待任务。 |
|---|
| 职责分工 | 领导盯设备保养，主管查岗位操作，员工守流程不乱动开关。 |
|---|
| 管理要求 | 定期检查消防栓，上岗前必须培训，不准私拉电线，发现漏水马上报。 |
|---|
| 监督与检查 | 每月查两次记录本，安全部的人来翻，漏填一次扣分，三次扣钱，出事要写检查。 |
|---|
根据烟台市人民政府颁发的《烟台市文明建设暂行规定》的要求，结合涉外旅游饭店的特点，酒店被上级评为文明单位是企业的最高荣誉，是企业各项工作综合标志、团体冠军。文明单位的标准以及文明部室、文明班组、文明员工的条件是:
(一)文明单位
1、政治思想好
(1)领导班子能在政治上自觉地同以*同志为核心的党中央保持高度一致，高举*理论伟大旗帜，坚定不移地贯彻党的基本路线和各项方针、政策，廉洁奉公，艰苦奋斗，团结协作，坚持党内民主生活制度，党组织的政治核心作用、战斗堡垒作用和党员的模范带头作用发挥较好，领导干部在群众中有较高的威信。
(2)能在酒店党委的统一领导下，党、政、纪、工、团各司其职，齐抓共管企业的精神文明建设，把两个文明作为统一的奋斗目标，一起部署，一起落实，一起检查。
发布时间：2026-07-25
适用岗位：按摩技师、技师领班、技师主管
| 制度目标 | 管住迟到早退旷工，让技师按时上班、好好干活、不乱来。 |
|---|
| 职责分工 | 经理管请假批准，人事管离职申请，领班盯现场纪律，谁违规谁罚钱。 |
|---|
| 核心条款 | 不准迟到早退旷工，不准私自上钟移牌，不准收小费，不准卖淫，洗澡要守时间。 |
|---|
| 执行要求 | 罚款当场交，考勤打卡记，投诉查监控，经理每天巡场，客人签字才离岗。 |
|---|
休闲会馆按摩技师管理规章制度
1.按摩技师必须按照所规定时间上下班。不准早退、迟到。违者一次罚款50元;一个月之内累计七天，不能上岗者，则按除名处理。旷工一天罚款200元，连续旷工三天后按开除处理。凡是被除名，或开除者不返还违约金，不发工资。
2.技师每月有两天假期，请假需提前一天申请，经批准后方可休假，虽请假但未经批准而擅自不来的，按旷工论处。
3.上班时间不允许随意出入，如有急事需向经理请假，同意后方可离去，否则按旷工处理。
4.上下班一律走员工通道，不得穿非工作鞋践踏地毯。技师在上班时间统一服装，佩带工牌，见到宾客或公司领导时，要有礼貌，使用文明语言，以温和的语气问好。每天凌晨1:30-2:30为按摩师冲澡时间，非规定时间洗澡，罚款100元。
5.按摩师要求离职应提前半个月提出申请，交人事综合部，凡不经申请坚持离职者不返还违约金。
发布时间：2026-07-13
适用岗位：按摩技师、承包技师、排钟人员
| 制度目标 | 让技师排钟更有序，减少乱跑乱喊，避免客人投诉，保持会馆干净整洁，大家干活有规矩。 |
|---|
| 职责分工 | 领班管没上钟的技师，监督等候房间卫生；主管盯服务过程；吧台负责报钟登记；总经办签发和检查。 |
|---|
| 核心条款 | 不准在等候房吸烟用洗手间；不许走廊逗留喧哗；下钟前整理仪表；进出包房要配合客房服务员；不能私打手牌消费单。 |
|---|
| 执行要求 | 发现违规当场提醒，二次警告扣绩效；每日晨会强调重点；领班每两小时巡房一次；吧台每班交接查报钟记录；每月抽查3次包房卫生。 |
|---|
休闲会馆按摩技师排钟管理制度
签发部门:总经办
1.按摩技师领班负责未上钟技师的管理，技师可有6-8名在指定房间等候，但必须保证房间内的卫生，不得随意动用房间内的客用设施;不得在房间内吸烟，不得使用房间内的洗手间，如有违反取消在四楼等候的权力。
发布时间：2026-07-12
适用岗位：按摩技师、足疗技师、韩式保健师
| 制度目标 | 让厨房干活有规矩，大家守纪律，不浪费东西，保证菜干净安全，客人吃得放心。 |
|---|
| 职责分工 | 主管负责检查卫生和纪律，班组长管当天排班和任务，员工自己管好工衣工帽和手头活。 |
|---|
| 核心条款 | 不准迟到早退，不许在厨房吃东西抽烟，生熟食材分开放，冰箱每天擦，餐具必须消毒干净。 |
|---|
| 执行要求 | 每天上班先查工装，下班前清设备锁冰箱，每周大扫除一次，主管不定期抽查，发现不合规当场提醒改。 |
|---|
商务酒店厨房部管理制度
厨房部规章制度
第一条.厨部员工应关心本酒店荣誉、具有主人翁意识、爱护公司财产，遵守公司各项管理条例，具有敬业精神和职业道德。
第二条.员工按照厨房部制定的作息时间按时上下班，不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗，值班时间视为上班时间，应严格按值班制度执行。
第三条.上班时间穿工衣、戴工帽、配带工号牌，按正常操作程序进行操作，爱护厨房设备和工具，节约用水、电、油、气，做到无长明灯，无长流水。
第四条.上班时间一律不允许做与本职工作无关的私事(如抽烟、吃零食、接、打电话及会客)。严禁在厨房内打架、嬉闹、偷吃、偷拿，浪费原材料。不在厨房部非工作区域内逗留。
第五条.注意个人卫生、不允许留长发、长指甲，工衣整洁、勤换。不允许穿拖鞋、凉鞋上岗，不许穿工作服在大厅内逗留。
