司炉工

学校食堂管理制度(三)

一、严格执行《食品卫生法》，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。

二、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量。

三、系领导经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。

四、餐后全面清洁打扫，经常保持室内外地板、墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、橱柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，食堂内无鼠、无蝇、食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。

五、定时做好餐具消毒工作，防止交叉感染;餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂品，食品与鼠药、农药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。

1、 锅炉用水必须符合锅炉水质标准。

2、 水处理工作人员，必须持有有关部门签发的锅炉水处理工操作证。

3、 水处理工应按规定对给水、补水进行取样化验，对氯根和溶解固体物的比值应定期复验和调整，采用锅内投药水处理的应保证投药的均匀性并根据水源水质变化调整加药量。

4、 如因设备故障或水质恶化等原应，不能保证锅炉用水质量时，应立即报告主管领导，申请暂停锅炉运行，待提出解决办法或采取有效补救措施后再将锅炉投入运行。

5、 及时检查锅炉给水情况，并根据炉水变化，确定锅炉排污，保证锅炉在无垢或薄垢条件下运行。

6、 努力学习业务知识，按时复证。

1、 积极参加采油管理区的qhse的有关活动。

2、 参加采油管理区的危害因素辨识，风险/安全评价，环境影响因素的辨识和评价工作。

3、 参与完编写、制定采油管理区重大危害源、重要环境影响因素的控制措施。

4、 协助领导做好全队的设备管理工作，及时安排维护、保养，确保采油管理区设备安全正常运行。

5、 设备管理员应按规定上报压力容器检验、检修计划，安全环保科负责组织检验、检修和标校工作，以保证安全生产和及时发现事故隐患。

6、 负责编写、完善采油管理区设备安全管理制度，提高采油管理区的设备安全管理水平。

7、 负责按时上报设备修保、修复、技术状态、计划及完成情况的报表。

1 本标准适用于锅炉

2 引用标准:sy/t 6461—2000湿蒸汽发生器的安装与操作推荐做法

3 使用管理规定(sy/t 6461—2000)

3.1 锅炉操作工必须经专业培训考试，取得局级安全部门颁发的操作证后才能上岗操作。

3.2 锅炉操作人员应熟悉锅炉安全知识，定期检查锅炉的运行状况，搞好安全运行，任何领导不得同意或强迫操作工违章作业。

教学楼工程预防坍塌安全技术措施

根据建设部《建筑工程预防坍塌事故若干规定》的文件，针对本工程特点，制定下列措施:

(一)管理制度

严格按照本设计的第二条进行建立和实施。

(二)基坑防护

(1)基坑边应设置排水沟，并引至周边的绿化区和下水井内，防止地表水汇流，对边坡稳定性产生不良影响。

(2)作好施工生活用水的管理，严禁在坑边洗衣、洗菜。

(3)在距坑边2.5米处搭设密目网围栏，设警示牌，夜间配备充足照明、警示灯，围栏内禁止堆放材料、机械等物品，防止边坡失稳。

(4)挖土时设专人在坑边巡视，发现异常(如地表出现裂缝)，应及时示警，撤出坑内机械，待将异常情况排除(如将裂缝部位推入坑内)后，才可继续坑内施工。

目 的：落实执行公司制定的安全制度及有关规定

适用范围：锅炉房

责 任：生产部锅炉房班长对本制度的实施负责，生产部经理对本制度的有效执行承担监督检查责任。

1、点火前的准备与上火

(1)锅炉点火前必须认真仔细进行锅炉内外部检查，特别是锅炉经年检整修后。主要内容有:炉内有无遗留的工具;人孔、手孔的密封情况:安全阀、水位计，压力表是否灵敏，安全可靠;给水设备，管道及其附件完好;所有泵试转10分钟正常;除尘设备合格;所有油箱轴承均加足符合要求的润滑油;蒸汽管、排污管道畅通及阀门开关情况。

(2)上述工作检查合格后方可给锅炉上水。锅炉上水及点火时，要提升炉顶安全阀排除炉内的空气。上水时，应检查锅炉的人孔、手孔盖，法兰面，排污阀是否有泄漏。冷炉上水的水位不应超过正常水位线(正常水位线为水位计1/2处之上0~50㎜)，如超过水位线，可通过排污阀来调整水位。

为了提高锅炉房安全管理水平，确保锅炉安全运行，根据《锅炉压力容器安全监察暂行条例》，特制订以下制度。

1、必须按《锅炉使用登记办法》的规定办理登记手续，及时取得锅炉使用登记证。

2、必须做好锅炉设备的维修保养工作，保证锅炉本体和安全保护装置等处于完好状态，锅炉设备运行中发现有严重隐患危及安全时，应立即停止运行。

3、必须严格按照《锅炉司炉工人安全技术考核管理办法》的规定选调、培训司炉工人，司炉工人须经考试合格取得司炉操作证才准独立操作锅炉。

4、健全司炉工人岗位责任制，认真履行司炉工职责范围内的任务和要求。

5、完善锅炉设备检查、维修和保养制度，要定期检查锅炉本体和安全保护装置、仪表及及辅机的损坏情况。一旦发现问题，要及时维修。

大酒店蒸汽锅炉开停机操作规程

目的:负责蒸气锅炉开停机运行，确保蒸汽供给需要，保证设备安全稳定。

1范围

1)锅炉房设备:锅炉本体及蒸气管道、阀门、分气缸;软水器及水箱;日用油箱、油泵

2)油库设备:贮油罐、油泵房及油泵

3)蒸汽管阀站:所有厨房、洗衣房、桑拿的蒸汽管阀站及减压阀、排污阀

2程序要求

2.1蒸汽锅炉的运行

2.1.1蒸汽锅炉开机

1)开机前检查各阀门位置、软水箱水位、日用油箱油位、电源及锅炉本体各部件。

2)检查确认无异常按开机键开机。

3)观察锅炉水位及压力变化，锅炉压力上升至0.6mpa时慢开主汽阀向分汽缸充汽。

1． 司炉人员必须对锅炉的受压容量及其所有附件，都要彻底的熟悉和掌握。

2． 锅炉升火前，锅炉检修和清洗完毕后，锅炉的出汽管、给水管、及排气管上的临时堵板、和堵头，必须拆除。

3． 安装人孔和手孔盖前要彻底检查，炉内有无工具及杂物，同时要检查烟道，完全无误时再关严，螺丝必须紧固。

4． 水位表的气水考克要在开启位置，排污考克要在关闭位置上，玻璃管要经常保持清洁透明。

5． 所有安全阀及气压表要经常校验，保证有效。

6． 要经常检查、排气管及池水管，必须保持畅通。

7． 输气管道，要经常检查，发现漏气现象，要及时进行修理，严格禁止代气压操作。

8． 开火时，要对燃料进行细致的检查，发现爆炸物及时汇报领导处理。严禁加入炉内。

9． 开火严禁使用强烈挥发性的油类和爆炸性的物料作引火物。

(一)公司制服的发放，必须是本公司的正式调入职工和已正式办理了招工手续的合同制职工。借调人员、聘用人员和临时工(含试用)的制服发放，先公司垫付，然后以在本公司服务的实际工作年限折旧报销。

(二)各类人员工作服装

1.公司的干部、职工(含借调、聘用和临时工)按其所从事的工种发放工作服装。

2.凡是从事工种工作的职工，按工作时间最长的工种发给工作服装。

(三)制服、工作服和其它劳保用品的制作(购买)和管理。

1.公司制服、工作服和其它劳保用品由公司总务部统一加工制作(购买)和发放。

2.对于公司制服和工作服装，任何部门和个人不得随意更改。

3.对于调离公司的人员(含借、聘、临工)，要求收回服装不足使用年限部分的成本费。成本费的计算公式:每年摊销费=服装价格÷使用年限

4.制服要按公司要求统一着装，妥善保管，遗失自费补做。

锅炉安全操作的注意事项。

1.锅炉工必须经过培训和考核合格后方能独立操作，无操作证严禁操作锅炉。

2.锅炉点火前必须，检查压力表安全伐，夜面计等安全附件是否好投用，安全附件不合格时严禁开炉操作，并检查燃料气伐门及其它伐门是否漏气。

3.点火时，必须用点火棒点，开始时火要小，升温不可太快，以免各部分部热不匀，影响锅炉寿命。

4.给水速度不应太快，生火后应随时注意炉内水位，如水位上升超过最高水位时，应进行排污以降水位。

5.若炉内发生特殊响声，锅炉工应立即检查，必要时应停炉检查。

6.锅炉运行中，汽泡内应保持规定的水位，压力不能超过锅炉操作压力，锅炉工，应经常监视汽压表。

7.锅炉满水时，应及时排水，停止共水，使水位恢复正。

1.锅炉房要有严格的操作规程，巡查制度和交班制度记录要齐全，做到"五交"和"五不交"。

2.工作人员要经过专门的业务知识和安全培训，考试合格持证上岗。

3.严禁一切无关人员不得随意进入锅炉房，禁止有明火作业现象。

4.值班人员应经常检查锅炉房的安全阀、水位表、压力表、排污装置和温度测量仪表，保证灵敏有效。

5.禁止在锅炉房内堆放一切易燃易爆和其他可燃物品，禁止在锅炉上或蒸气管道上烘烤物品。

6.要经常检查炉体、管道、阀门和烟道，要定期检查和清理。

7.处理事故时要沉着冷静，立即采取必要措施，并及时通知和协调有关人员排除，严格按操作规程进行操作，避免因操作不当造成重大事故。

8.值班人员勤查看锅炉运转情况，时刻。把事故消灭在萌芽状态，不得隐瞒事故真相。

学校餐厅服务人员工作规程和标准

一、餐厅服务工作前

1、根据《员工着装规定》着工作服装，不得穿易打滑的鞋，尤其是皮鞋等易打滑的鞋;

2、操作前应先用消毒水将手背、手心及手腕等清洗干净;

3、准备好本阶段工作所需的清洁剂、扫帚、拖布、抹布、手套等物品;

4、搞好桌椅、地面、窗户等清洁工作，尤其注意地面不得有积水、水渍等，将桌椅等摆放整齐;

5、检查桌椅、门、窗户等是否有破损、破裂等易导致安全事故出现的情况，若有，则应立即采取隔离、标识等措施并向餐厅主任汇报，由餐厅主任根据具体情况采取相应措施;

6、在将餐厅各扇门打开的同时，将电视机打开调至同一节目，并调至适宜的音量;

7、若室内温度超过30摄氏度或低于0摄氏度，则应打开空调，调至使人体感到较为舒适的温度。

1、锅炉工须持证上岗，并严格按规程操作。

2、锅炉工工作日不得饮酒，如发现饮酒，分管领导须采取措施，另行指派合格人员代班。

3、锅炉房要配备必要的消防器材并定点存放，不得随便移动或挪做他用。

4、锅炉工每日负责进行巡检，及时发现消除隐患，确保锅炉及附属设备安全进行。

5、每半年对锅炉进行一次全面的检修维护，确保锅炉安全正常进行。开水锅炉检修后，要反复冲洗保证水质。

6、开水供水必须保持达到100℃，确保师生安全饮用。

7、锅炉重地，非经锅炉工许可任何人员不得入内。

长安希望小学校

1、经营场所内应保持空气流通，严禁跑、冒、滴、漏，更不得任意排放。

2、装卸作业区应禁止吸烟;易燃易爆场所作业人员不应穿着能产生静电火花的化纤织物工作服和带裸露铁钉的鞋;不应使用铁质工具及撞击会产生火花的其它工具;不应使用打火机、手机、相机等发火和电子设备。

3、严禁在装卸作业区使用明火。生产区内要动火时，必须办理动火证，经批准采取安全措施后方可进行。动火时应在安全管理人员监护下方可动火。

4、各建筑内应配备必要的消防器材，定期检查，并保证处于良好

的状态。加强对消防器材的维护保养，保证良好的状态，平时任何人不得随意运用消防器材。特殊情况要动用水带，必须经安全管理人员或主要负责人同意，方可动用。

一、司炉工岗位责任制

1、认真落实执行《特种设备安全监察条例》、《蒸汽锅炉安全技术监察规程》等有关规定，严格遵守锅炉安全操作规程等规章制度，尽职尽责做好本职工作，保证锅炉安全经济运行。

2、司炉工应持有效证件上岗，并在作业时随身携带证件，无证人员及证件失效者不得上岗作业。

3、严格遵守劳动纪律，坚守岗位，服从调度，不做与司炉岗位无关的事。

4、负责本岗位照明、消防器材、工器具、门、窗、玻璃、操作台等的使用和保管。

5、认真做好锅炉、辅机及安全附件的日常维护保养工作，做好锅炉检修前的处理和检修后的验收。

6、负责本岗位锅炉、室内外的整洁，做到文明生产。

7、锅炉在运行中发生有异常情况危及安全时，应采取紧急措施并立即报告锅炉主管负责人。发生重大事故或爆炸事故，应保护好现场。

8、有权制止任何人违章操作，有权拒绝执行任何人的违章指挥。

一、 总则

1.1编制的目的

为了确保在取暖期间热源锅炉的安全运行，促进和提高司炉人员安全操控技能，最大限度的减少运行事故的发生，提高供暖质量，降低运行成本，特制定本规程。

1.2 适用范围

本规程仅限于本企业内部燃煤热水锅炉使用。

1.3工作原则

安全第一，始终把保障人民生命财产的安全放在首位，切实提高供热质量，保障社会和谐安定，同时提升操作技术水平，提升热源锅炉经济运行标准。

二、 操作规范

2.1 锅炉启动运行前注意事项

2.1.1 司炉人员应认真学习锅炉运行规程和事故处理规程，考试合格后方可上岗。

2.1.2 新安装锅炉应由生产厂家技术人员对锅炉进行调试，具备点火条件后，在生产厂家技术人员的指导下，方可进行点火启动。

三、 点火启动

3.1 点火前应具备的现场条件

3.1.1 与尚在施工的现场及有关系统之间，已有可靠的隔离和隔绝。

1、锅炉房安全管理实行责任制。做到分工明确、责任到人。认真学习、贯彻国家和地方政府关于锅炉安全、节能和环保等方面的政策法规，配合有关部门完成锅炉安全检验和相关检查、监测等工作。

2、负责制定锅炉设备管理方面的各项规章制度，组织全体司炉人员和水质化验人员的业务学习，并对实施情况进行定期检查。

3、负责对司炉工和水质化验人员的技术培训，进行安全教育和日常管理工作。

4、认真做好锅炉安全检验工作，经常检查锅炉及其附属设备的运行情况，制定锅炉的检修计划。

5、随时解决锅炉运行中出现的技术性问题，并及时向有关部门和有关领导报告，确保锅炉正常运行。

6、坚决贯彻锅炉安全运行法规，制止违章操作和违章指挥。

7、参加锅炉事故的调查处理，实事求是地反映情况、汇报事故原因，提出处理意见。

酒店热水锅炉安全操作规程(三)

操作人员必须熟悉本规程，严格按规程要求进行操作。

(一)操作前的准备工作:

1、检查电源是否正常，电源开关应合上，电压正常。

2、查看上一班的运行记录，了解锅炉运行状态，如果是停炉，应了解停炉原因和时间。

3、打开供水阀检查自来水压力是否正常(应是0.55mpa左右)，锅炉补水箱的水位不应超过玻璃液位计的一半。

4、检查各压力表阀是否打开，各压力表是否灵敏准确，烟囱风门是否打开。

5、检查管道煤气阀门启闭是否正确，管道气压力应在380pa左右。

(二)启动热水炉供应热水:

1、合上配电开关箱内的开关，给锅炉送电。时间继电器开关拨至on位置。

2、将锅炉电控箱面板上的温度控制旋钮设置到70度。