发布时间:2026-07-31
| 设立背景 | 餐厅需要有人盯现场、带员工、保服务,不然客人不满意,经理忙不过来。 |
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| 核心职能 | 带着服务员干活,盯住每桌客人,管好卫生、摆台、结账这些事,不让出错。 |
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| 工作内容 | 点名查仪容,餐前备料摆台,开餐时来回走看客人、帮难搞的单子,收市收餐具擦桌子写记录。 |
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| 协作关系 | 听餐厅经理安排,管所有服务员,和厨房传菜员、收银员常碰面,有问题马上喊经理,小事自己拍板。 |
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一、岗位名称:餐厅领班
二、直接上级:餐厅经理
三、管理对象:餐厅全体员工
四、岗位提要:协助经理负责前厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范化的优质服务,来获得最佳的经济效益和社会效益,同时确保服务质量的不断提升。
五、职责与职权:
协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
发布时间:2026-07-29
| 制定目的 | 酒店服务要连轴转,得有人盯着时间别乱套。让上下班有规矩,不拖拉不摸鱼,大家心里都有数。 |
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| 适用范围 | 所有员工,管打卡、签到、排班、迟到早退、旷工这些事。 |
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| 职责分工 | 人力部发卡收表存档,部门主管排班盯人,保安看打卡,主管查签到,人力每月抽查。 |
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| 禁止行为 | 不准代打卡,不准藏考勤卡,不准自己不签或帮人签,不准没批就调班,不准迟到超30分钟。 |
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| 检查与监督 | 每天打卡签到,月底交排班表,次月1号交签到和汇总表。人力抽查,发现错漏提醒整改,三次不对通报批评。 |
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酒店人事政策之员工考勤管理
a.考勤
1.酒店实行每天八小时,每周六个工作日制(膳食时间除外)。
2.酒店是特殊的服务性行业,可根据工作性质需要轮班、分隔班或通宵班工作。
3.操作部门应根据部门需要进行排班。
4.因为职务要求,部分岗位可能要提前或延迟上下班。
5.考勤方式由考勤卡、签到签离表、考勤汇总表、排班表等几个环节组成。
6.考勤周期是每月一日至月末最后一天。
b.考勤卡
1.员工办理入职手续时,人力资源部发给员工考勤卡。
2.每天上下班时,员工必须打卡。
3.若因打卡机故障、考勤卡未带、考勤卡办理过程中等客观原因无法打卡,可由部门负责人及当天保安部值班人员签字证实即可。
4.严禁代人打卡或让他人代打卡,违者按规定处理。
发布时间:2026-07-16
| 制定目的 | 让大家更有责任心,干活更带劲儿,别躺平,多出活儿,多做好事,别光想着自己。 |
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| 适用范围 | 所有员工,上班迟到早退、服务态度、工作拖拉、乱说话、不守规矩这些事儿。 |
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| 职责分工 | 部门主管写报告,区域经理审核,公司经理签字,人事存档,主管盯着落实。 |
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| 禁止行为 | 不准迟到早退、不准吃零食吐痰、不准骂人吵架、不准偷拿东西、不准造假记录、不准旷工。 |
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| 检查与监督 | 发现就开通知单,部门当天报材料,区域经理2天内批,公司经理3天内定,超时要说明,没执行扣绩效。 |
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物业管理公司奖惩条例(八)
第一条总则
为增强公司员工的主人翁责任感,鼓励其积极性、创造性,认真贯彻"严格、系统、人性、协调","有功必奖、有过必罚、制度面前、人人平等"的基本方针。
第二条奖励条件
员工表现有下列条件之一者,给予酌情奖励:
1、改进经营管理,提高企业经济效益有重大贡献。
2、完成工作任务,提高服务质量方面有显着成绩。
3、抵制歪风邪气,检举、揭发损害企业利益的违规行为,事迹突出。
4、发现事故隐患、及时采取措施、防止或抢救事故有功,使国家和人民及企业利益免受重大损失。
5、见义勇为、舍己救人或做好人好事成绩突出。
6、年终评为优秀员工。
7、其他应当给予奖励。
第三条奖励方式
1、表扬:给予口头表扬或通报表扬。
发布时间:2026-07-08
| 制定目的 | 宿舍太乱太吵,东西老丢,想让大家住得舒服点,安全点,安静点。 |
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| 适用范围 | 所有住宿舍的员工,管睡觉地方的卫生、安全、声音、东西摆放。 |
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| 职责分工 | 人事部登记安排,保安部管进门和检查,寝室长盯日常,大家都要听寝室长的话。 |
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| 禁止行为 | 不能私调房间,不能带外人住,不能乱扔垃圾,不能大声吵闹,不能用大功率电器,不能放危险品。 |
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| 检查与监督 | 保安不定时查,查到就罚20到200元,再犯就开除;行李出门要签字检查;有问题找保安或投意见箱;月底前完成第一次检查。 |
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酒店员工宿舍管理条例(九)
为创造一个干净、畅通、宁静的住宿环境,确保酒店财物及人员的安全,特制定如下条例:
一、员工入住由酒店人事部统一登记入册,办理入住手续,由保安部统一安排。如需调整,须说明理由并申请同意后方可调换,不得私自调整。
二、员工进入宿舍须持有工牌,并接受值班保安验证无误后方可进入。
三、宿舍实行寝室长负责制,所有员工必须服从和配合寝室长的管理。
四、宿舍配置的财物设施不得随意搬迁和挪用,不得占为己有。不得向下水道和厕所内丢弃垃圾杂物,损坏财物设施和造成厕盆堵塞的费用有肇事者支付,如找不到肇事者,其费用由该宿舍员工共同承担。
五、讲究卫生,不随地吐痰,不随处倒水,不乱丢垃圾。