| 制定目的 | 酒店硬件要一直好用，客人住得舒服安全，员工干活有保障，省电省钱不乱套。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 工程部所有人，管设备运转、维修保养、火警预防、能源管理这些事。 | ||
| 职责分工 | 经理带头盯全局，副经理安排班次和计划，主管领班天天查现场，员工自己干好活。 | ||
| 禁止行为 | 不准带烟火进工作区，不准在岗看书干私事，不准不打卡不戴工牌，不准违章操作。 | ||
| 检查与监督 | 每天填日报表交领班看，值班记录每周一经理审，修不好两天内说明原因，没填表或迟到扣分，严重就罚钱。 | ||
五星酒店工程部管理实务
部门慨述
工程部与前台部门来说是酒店的"后台"，它的任务是保障酒店的硬件达标，为酒店的客人创造方便、安全、舒适、高雅、美丽的环境，为一线员工提供优质服务的环境和条件，保障酒店安全，为酒店节省能源等。
一、工程部主要职责:
预防火警，保证酒店和客人的财产安全。
二、部门规章制度:
1、员工上下班走员工通道，遵守打卡制度。
2、员工上岗时必须配戴工作名牌、工作服。
3、维修进入工作区时，严禁携带烟和火柴;更不准在工作区吸烟，违者罚款或除名。
4、在岗严禁看书、看报，干私事
5、每项工程，包括平时的维修保养均要按规定的程序进行，不准违章作业。
6、携带物品离店，要经部门经理检查，得到允许后并经理签字方可带出酒店。