不要傻傻地站在那里!眼睛要注意看周围!身体动起来!
至今，我仍然无法忘怀店长严厉的斥责声。几十年前的某个暑假，我在游乐园的餐厅打工。每天白天的时间，餐厅内都是人满为患。
当时，我才刚开始从事餐饮业，店长要我端饮料出去，我战战兢兢地端着饮料出去。想必当时的我，根本不可能对客人 [笑脸相对]。
有客人点了冰淇淋汽水，我大声地向厨房吆喝 [三杯冰汽]，这时，我有一种可以独当一面的快感。但这种快感稍纵即逝，原来我在点餐时也犯了错……我经常犯错，但也从[魔鬼店长]身上学到了很多东西。
每个客人来用餐时都很高兴，你们的这种态度会破坏客人的好心情。下次再这样，我要扣你们的工资!
虽然他看起来语带威胁，但其实魔鬼店长以他的方式教导我们的待客之道。在店长的教导下，我们终于能够用亲切的笑容迎接客人。
如今，市面上出现了各种不同的餐厅，客人的需求和喜好也十分多样化。大部分客人在进入餐厅用餐时，都会怀抱过度的期待。就是说，他们希望料理好吃、分量多、价格合理、服务周到、气氛佳……由于客人可以有许多选择，光是料理好吃，如果服务态度差，客人绝对不会满意。
餐厅不仅要为客人提供料理，更应该让客人享受时间和空间，心满意足地走出餐厅。因此，负责在餐厅内接待客人的服务生就肩着重责大任。