| 制定目的 | 前厅是客人进店第一站和离店最后一站，直接影响客人满意和酒店印象。要让客人觉得专业、舒服，留下好印象。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 前厅员工，管订房、登记、客房状态、结账、问讯、行李、留言这些事。 | ||
| 职责分工 | 前厅经理牵头，前台员工执行，值班主管每天检查。经理要盯服务细节，主管要现场看员工表现。 | ||
| 禁止行为 | 不能不讲“请”“您”，不能板着脸，不能对客人发脾气，不能乱说其他客人信息，不能让收银台没人守。 | ||
| 检查与监督 | 每天晨会讲重点，主管随时抽查礼貌用语和微笑，下班前核对当日登记和账单。没做到就当场提醒，三次记口头提醒。每周汇总问题，月底复盘。 | ||
酒店的前厅管理
一、酒店前厅的认识酒店前厅是客人进入酒店的第一个接触点，又是离开酒店的最后接触点，它直接关系到客人的住宿满意程度和对酒店的印象。在现代化酒店里，前厅往往被认为是整个酒店的核心部门，无论是在前厅设置、员工素质上还是在管理手段上都要求高于其他部门。因此，前厅的管理已成为酒店管理的重要组成部分。
1.酒店前厅的概念酒店前厅，又称为总服务台，或称为总台、前台等。它通常是设在酒店的大堂，负责推销酒店产品与服务，组织接待工作、业务调度的一个综合性服务部门。前厅在酒店管理中具有全面性、综合性和协调性，是酒店的神经中枢。