后勤监管员

一、餐用具使用管理

（一）餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。

（二）接触直接入口食品的餐用具使用前应洗净并消毒，消毒后的餐用具应符合gb14934《食（饮）具消毒卫生标准》。

（三）学生共用餐具应每餐消毒，消毒可用物理、化学方法进行。采用蒸汽消毒的时间要达到15分钟，化学方法消毒的要将餐具浸入消毒液中，消毒池要有盖子，时间要达到15分钟以上。

（四）应明确专人消毒，并做到逐餐逐日登记，消毒日期、物品名称、数量、消毒剂名称、起止时间、人员签名等项目齐全。

（五）餐用具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料，不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的，最少设有3个水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

技术学院后勤管理工作例会制度

为加强后后勤工作的沟通，及时通报情况，掌握后勤工作存在的困难和问题，齐心协力完成各项工作，从而提高后勤工作管理效率和管理水平，特制定工作例会制度。

一、后勤管理处工作例会:

1、后勤管理处工作例会是指由后勤管理处处长召集，后管处全体成员共同参加，进行学习、讨论、布置工作的一项会议。

2、召开形式:原则上定于每月月末召开一次，具体召开时间由处办公室另行通知，若有急办事宜或重大学习活动等需立即召开的，及时通知后管处全体人员。

3、、参会人员:后管处的全体工作人员，若有重大事项须请院领导共同参加。

4、主要议题:

(1)传达学院党委、行政的文件和重要的工作部署。

(2)向全体后管处成员通报处内的重要情况。

(3)进行思想交流、工作交流，民主讨论，开展批评与自我批评，及时消除隔阂。

(4)对后管处的整体工作进行布置。

1、认真学习业务知识，不断提高管理水平，最大限度地发挥计算机在教学中作用。

2、按时开关机房，阻止他人随便进入；严禁携入易燃、易爆、易污和强磁物品；严禁在机房内吸烟、吃食。

3、机器的启动和关闭按规定顺序进行，禁止非操作人员上机或拨弄机房开关。机器出现异常或故障要及时报告领导，并协同维修人员检修。

4、严格执行机房使用纪律，非教学必需的软件不得输入，注意做好防“病毒”工作。

5、认真指导学生掌握微机操作技能，并做好教师计算机学习辅导工作。

6、定期检修机房设备，经常保持机房整洁。

7、本校教师或外单位如需使用机房设备，由分管校长批准。

8、完成领导布置的其他工作。

波宁四中食堂管理员安全责任状

为了加强学校安全工作，最大限度预防校园伤害事故的发生，切实保障师生和校园安全，创建新一年度的平安和谐校园。按照上级要求，结合我校实际，签定有效期为壹年的安全责任状。

1、食堂管理员应认真学习《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律，认真学习上级有关卫生和安全规定，明确学校对食堂卫生和饮食安全方面的要求。

2、食堂管理员应按照上级规定，建立完善食堂卫生制度和操作规范，严格把好食品进货、生产、保管、销售等各个关口，杜绝“三无”食品和过期食品在校内销售。

3、食堂管理员要指导督促食堂人员做好餐具的情况，清洗消毒工作，指导督促食堂人员做好工作间，餐厅的防尘、防蝇和清洁工作。

4、食堂管理员要指导督促。食堂人员规范安全使用货梯、锅炉、灶具、燃气、水电。