后勤炊事员

一、在局党委和上级工会组织的领导下，协助主席主持工会日常工作，领导、组织、协调工会委员履行工会职责。

二、依据上级工会和局党委安排，负责工作计划的制定、实施，检查、总结和汇报工作。负责工会文件、材料上报下发的审核把关工作。

三、围绕局中心任务，协助主席组织职工开展劳动竞赛、群众性合理化建议和技术革新活动，提高职工的业务素质和工作水平。

四、做好工会民主管理工作，组织职工代表和职工参与单位的民主决策、民主管理和民主监督工作。协助主席做好“双代会”的筹备工作。

五、对基层工会贯彻落实劳动法律法规的情况进行监督。对合同履行、社会保险执行标准、职工劳动保护和安全生产情况进行监督。

六、深入基层，调查研究，密切联系群众，听取职工的意见、建议和要求，并及时向有关部门和领导反映，协助主席解决困难职工的实际问题。

一、必须熟悉本食堂所用的各种食品与原材料的品种及相关卫生标准，卫生管理办法及相关法规。了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。

二、应熟练掌握必要的感官检查方法，采购食品时必须察看包装标识或产品说明书是否按食品卫生法规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格、保质期限等，防止购进假冒伪劣和过期产品。

三、采购食品必须向供应方索取有关检疫证明和化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购，索取的各种卫生证明应保存备查。

四、负责食堂的一切主副食品和炊事用具的采购和运输，在保证质量的前提下，应按照价格合理的原则订货，并做到按时、按量、按质，不能耽误正常工作。

五、采购食品时应到具有规模正规的商店采购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向科长请示并得到同意。

六、应及时向科长介绍市场上各类主副食品的价格、行情，为科学制定菜谱、节约成本提供依据。