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厨房工作人员

更新时间:2026-08-31 17:06:51

幼儿园卫生管理制度(优选10篇)

制度目标让幼儿园干净整洁,小朋友少生病,养成讲卫生好习惯。
职责分工园长总负责,班主任每天检查,保育员做清洁消毒,值班老师盯洗手漱口。
核心条款每天小扫每周大扫,开窗通风两次,玩具每周消毒,被褥每月换洗,拖把分班专用。
执行要求清洁按时间表来,消毒水浓度要对,园长每周抽查,老师互相提醒,记录本上天天写清楚。

1、认真做好园内外的环境卫生工作,坚持每天一小扫,每周一大扫。

2、保持幼儿室内空气流通,每天至少开窗通风两次,每次10―15分钟。班级每天由值班教师清扫,用消毒水拖地,每周五大清扫1次,彻底搞好班级卫生。

3、卫生间要保持清洁、干爽、通风、无污垢,并定期消毒。

4、清洁工具每班专用并保持清洁,卫生间的拖把要专用。

5、幼儿的日常生活用品要专人专用,并做好消毒工作。

6、幼儿饭前在值班教师的监护下洗净手,饭后漱口,培养幼儿良好的生活习惯。

7、保护幼儿的视力,每次看电视的时间不超过30分钟。

8、教育幼儿爱护环境,不随地吐痰,不乱丢弃废物,保持环境清洁卫生。

9、幼儿的被褥每月换洗一次,每两周晒一次,平时如发现脏物应及时清洗。

10、幼儿玩具每周消毒,书籍阳光下晒1小时。

11、幼儿园的工作人员要以身作则,保持个人及环境的卫生,做幼儿的表率。

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幼儿园用水用电用气安全管理制度(优选10篇)

制度目标防止电线老化出事故,省电省水不浪费,保护老师和小朋友安全。
职责分工园长总负责,后勤老师天天查线路和水管,老师教孩子怎么用电用水。
核心条款下班关空调电脑灯,不准长明灯;修电路按步骤来;水管漏水马上修。
执行要求每天下班前检查一遍电器关没关,每周后勤查两次线路水管,老师发现故障立刻报给后勤,每月开会讲一次安全用电用水。

一、经常检查线路、插座、开关及电器设备安全状况,发现问题及时维修,确保用电安全。

二、加强用电管理,注意节约用电,每天下班前将空调、计算机、饮水机、照明灯关闭,杜绝长明灯。

三、检查维修电路时,必须注意按照操作规程执行,确保操作安全。

四、加强教师、幼儿用电安全知识教育,使之掌握正确使用电器的方法。发现用电故障,及时报告,

五、加强用水管理,经常检查、维修水管、接头、水龙头等,杜绝跑、滴、渗等浪费现象。

六、对全体教师、幼儿加强节约用水教育,使之提高节水观念,增强环保意识。

七、对经常用的水、电材料,应有适量储存,以备随时维修使用,保障幼儿园正常用电、用水。

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x学校后勤管理制度(优选10篇)

制度目标让校园干净整齐,方便大家学习工作,帮学校搞好环境和风气。
职责分工后勤处管考核打分,组长安排每天活儿,保洁员自己干好分内事。
核心条款按时上下班,不偷懒,爱惜工具,按流程干活,注意安全。
执行要求每天打卡签到,组长天天查卫生,月底打分,差的要谈话提醒,再不行就换人。

学校后勤管理处保洁员管理制度

为了加强校园卫生管理,促进学校“两个文明”建设,为我校创造一个整洁、秩序井然的良好学习、工作环境,特制定清洁工职责及考核办法。

一、清洁工的基本条件

1、遵纪守法 遵守学校各项规章制。

2、身体健康 作风正派 无劣迹。

3、服从分配 听从指挥 工作积极热情主动 保证完成任务。

4、爱护设备和劳动工具 节约能源和原材料。

5、认真执行具体操作规程和安全规程。

二、工作区域

1、学院公共卫生区及各绿化带

三、卫生与安全要求

1、值勤时间:上午7:00-11:00下午3:00-5:30

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z镇幼儿园食堂从业人员健康检查制度(优选10篇)

制定背景怕餐具不干净,吃坏肚子。以前洗得马虎,没标准,容易漏步骤。
适用范围食堂里所有洗碗、消毒的人和地方。
职责分工洗碗间专人负责操作,厨师长盯着看,后勤科不定期查卫生。
管理规定四池分开洗;必须一洗二清三消毒四冲洗;水温40℃;塑料餐具不能进消毒柜就得药泡。
监督与罚则每天班前班后检查水池标识和消毒柜温度;发现少一步就重做;三次没做好要重新培训。

一、食堂工作人员在清洗餐具和用具时,应做到"四池分开",并在水池的明显位置注明标识。

二、餐具、用具在清洗消毒过程中须做到"一洗、二清、三消毒、四冲洗",不得减少任何环节。

三、清洗时,在水池里放入5-10/1000的洗涤剂,注入热水,将洗洁剂搅拌均匀,水温控制在40℃;再将餐具、用具内的杂物刮掉,放入水池浸泡5-10分钟后进行清洗。

四、洗净后,凡能用消毒柜消毒的餐具、用具、器皿等,均应放入消毒柜内进行消毒,凡不能用消毒柜进行消毒的塑料餐具、用具、器皿等,须用药物浸泡进行消毒。

五、对每餐未使用的餐具,必须收回洗碗间用清水冲洗,进行消毒后,方可再用。

六、食堂每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡,浸泡时间为15-30分钟;不能进行浸泡的用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。

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