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酒店部门负责人

更新时间:2026-07-21 15:19:40

某某酒店绩效考核方案(优选7篇)

制定目的酒店怕目标完不成,部门之间不配合,管理乱套,所以要搞个考核来盯紧大家。
适用范围酒店所有部门都得按这个来。
职责分工部门负责人管自己人打分,执行总经理和总经理一起评,总经办收表汇总。
管理要求每月21号发表,24号前交回,25号汇总完,26号给财务,95分以上全算100分。
监督与检查总经办盯着时间点收表,谁晚交就扣分,分数不对要重填,没交的当0分算,奖金直接少拿。

**酒店综合绩效考核方案

一、总则

(一)为了保证酒店的总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。

(二)本绩效考核方案适合酒店各部门。

二、考核目的

绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终奖发放的依据。

三、考核原则

为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核遵循以下原则:公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。

四、考核内容与方式

(一)考核期:以月份为期限,具体时间段为:上月21日至本月20日。

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zz酒店绩效考核方案(优选10篇)

制定目的怕厨房水电出事,怕员工操作不当伤着人,怕设备乱用坏掉。
适用范围前厅、后厨、保洁、采购、电工、店长、厨师长、组长、配菜员。
职责分工店长盯全场,厨师长管厨房水电,组长守本组,保洁注意地面湿滑,电工定期查线路。
管理要求水电气要关好,刀具用完放回原位,地面有水立刻擦干,设备异常马上报修,灭火器会用。
监督与检查质检每月查,店长不定期看,漏查一次扣分,事故连带处理,分数不够降级或调岗,投诉要实名写清楚。
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