| 制定背景 | 客人投诉服务不规范，员工常忘服务用语，操作动作也不标准，得有人统一管培训。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 大酒店所有营业部门和一线员工。 | ||
| 职责分工 | 培训部牵头搞培训和检查，各部门主管配合执行，培训部自己监督落实情况。 | ||
| 管理规定 | 不准迟到早退缺席，请假要交纸条，上课不能开小差，新员工必须考过才能留用。 | ||
| 监督与罚则 | 扣分按次数算，连续三次不来就辞退；检查发现不合格先再培训，再不行就建议辞退；主管督促不到位也要被罚钱。 | ||
大酒店培训制度
培训部服务质量监督考核制度
一、人事培训部根据宾馆的实际管理情况，培训工作可分为二大内容:人事培训部负责营业部规范服务常语以及公司意识方面培训，而各营业部门负责实际操作方面培训。
二、培训考勤考核制度:
1.培训课时，不得无故迟到、缺席、早退、迟到一次扣罚5分，缺席一次扣罚20分，早退一次扣罚10分，连续三次缺席作辞退处理。
2.有事请假，必须以书面形式写请假条在培训课前交到培训部处，否则，一律以迟到、缺席处理。
3.培训课期间，严禁开小差，无理取闹或未经许可私自离开者扣罚10-20分。
4.新入职员工培训期完毕，经过培训部理论(培训内容)和实际操作考核，合格者通知部门试用，不合格者给予辞退。