生产基地管理-管理范文网

发布时间：2026-07-30

适用场景：生产基地管理、入市销售准入、产地污染防控

制度目标	让农产品更安全，摸清风险在哪，帮监管有的放矢。
职责分工	农业部定全国计划，地方农业部门定本地计划，检测机构负责测，数据平台归农业部管。
核心条款	风险监测要定期做，监督抽查要按程序抽样送检，结果要按时报，不准收被抽查人钱。
执行要求	抽样得两人以上亮证，样品当场封好，检测用标准方法，结果24小时内报不合格，数据要保密，谁出错谁担责。

第一章总则

第一条为加强农产品质量安全管理，规范农产品质量安全监测工作，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，制定本办法。

第二条县级以上人民政府农业行政主管部门开展农产品质量安全监测工作，应当遵守本办法。

第三条农产品质量安全监测，包括农产品质量安全风险监测和农产品质量安全监督抽查。

农产品质量安全风险监测，是指为了掌握农产品质量安全状况和开展农产品质量安全风险评估，系统和持续地对影响农产品质量安全的有害因素进行检验、分析和评价的活动，包括农产品质量安全例行监测、普查和专项监测等内容。

农产品质量安全监督抽查，是指为了监督农产品质量安全，依法对生产中或市场上销售的农产品进行抽样检测的活动。

发布时间：2026-07-09

适用场景：生产基地管理、加工企业监管、批发市场准入

制定背景	怕农产品带病上市，老百姓吃出问题。想管住源头质量，让每批菜肉蛋都有检测把关。
适用范围	管企业、合作社、大户、家庭农场这些种养卖农产品的。
职责分工	生产者自己负责检测，乡镇监管站帮着看，主管部门来指导培训和抽查。
管理规定	每批上市前必须抽样检测，结果要记在生产本上，不准瞒报改报告，不合格不能卖。
监督与罚则	检测室得建好管好，人员要培训上岗；主管部门不定期查记录、查现场；发现造假或漏检，叫停销售并督促重检。

1、农产品生产企业、农民合作经济组织、种养大户、家庭农场应配备相应的检测设备和检测人员，设立检测室或委托乡镇监管站及其他合法检测机构对所生产、收购、销售的农产品进行质量安全检测；鼓励其他农产品生产者对农产品实施自检或委托检测。

2、检测人员按抽样和检测规程，对采收入市的每批次农产品进行抽样检测，在农产品生产记录中如实记载抽检时间、人员和检测结果；不得隐瞒、篡改、伪造检测结果。

3、农产品经检测合格后、附具检测合格证明方可入市销售，检测不合格的应推迟上市或在乡镇监管站监督指导下实施无害化处置。

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