| 制定背景 | 病人吃饭不方便，职工吃饭没保障。怕食物不干净，怕得病中毒。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 医院食堂所有员工，还有来吃饭的病人和职工。 | ||
| 职责分工 | 食堂主任带头干，厨师和服务员照着做，院感科不定期查卫生。 | ||
| 管理规定 | 饭菜必须热乎，送餐到床头；不准脏乱差；不准乱涨价；不准不听病人意见。 | ||
| 监督与罚则 | 每月查一次记录本，看送餐单和意见本；谁没做到就口头提醒；两次不改要扣绩效；病人投诉多就开会重学。 | ||
医院上墙制度:食堂服务规范
1.立足本职，面向临床，全心全意为病人和职工服务。认真贯彻《食品卫生法》，保证食品卫生与质量，避免肠道传染病和食物中毒事故发生。
2.加强成本核算和财务管理，精打细算，降低成本，合理定价。
3.态度和蔼，热情服务，增加饮食品种，保证治疗饮食。做到订餐、送餐到病人床头，保证热菜、热饭。定期下病房听取病人意见，不断改进工作，提高病人就餐率和满意度。
4.根据病人要求，开展特色服务。合理安排就餐时间，落实保暖措施。保证室内外整齐清洁，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
| 制定背景 | 怕客人用脏东西生病，防止交叉感染，避免毛巾拖鞋乱用乱放。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 浴室、足浴、修脚这些地方的全部工作人员和顾客。 | ||
| 职责分工 | 店长负责盯，保洁员负责洗消，前台要登记记录，经理不定期查本子。 | ||
| 管理规定 | 毛巾内裤必须一次性的，浴巾床单洗完马上消，梳子拖鞋每次都要消，药水盆套不能重复用。 | ||
| 监督与罚则 | 每天班前会提醒，消毒记录本放前台，经理每周翻三遍，漏记一次扣50，两次停岗半天学规矩。 | ||
一、浴室配备毛巾、擦背巾、内裤、剃须刀、牙刷必须为一次性使用，不得回收再利用。擦背巾、内裤使用完后就地毁形，杜绝向外流失。
二、浴室使用的浴巾、浴服、被罩、床单、枕套等物品一客一用一清洗一消毒，消毒时物品类别必须分开；外送清洗者应保留清洗合同及每次交接记录。
三、供客人使用的梳子、拖鞋应做到一客一清洗一消毒。梳子宜采用紫外线消毒柜进行消毒，拖鞋消毒采用有效的84消毒液浸泡消毒3 0分钟（消毒液的配制比例参照产品说明书），并建立详细完整的消毒记录。
四、供顾客使用的化妆品符合卫生要求，公共用具用品、化妆品和消毒剂有验收制度和记录。
五、浴足盆使用一次性塑料套膜，做到一客一换。浴足药水一客一换不得重复使用。