| 制定目的 | 客房部人多事杂，容易出安全纰漏，比如消防器材没人查、门窗没关牢、客人东西丢。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 客房部所有员工，各楼层房间、走廊、仓库、消防设备。 | ||
| 职责分工 | 主管天天查消防器材，领班盯员工关门关窗，保洁员收走易燃物，维修工及时修坏锁。 | ||
| 管理要求 | 灭火器每月摸一遍，逃生通道不堆杂物，房卡不乱放，窗户限开高度，夜班双人巡楼。 | ||
| 监督与检查 | 主管每天抽查3层楼，领班每两小时填巡检表，漏查一次扣绩效，三次谈话，严重直接调岗。 | ||
| 制定目的 | 客房部人多事杂，容易出安全纰漏，比如消防器材没人查、门窗没关牢、客人东西丢。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 客房部所有员工，各楼层房间、走廊、仓库、消防设备。 | ||
| 职责分工 | 主管天天查消防器材，领班盯员工关门关窗，保洁员收走易燃物，维修工及时修坏锁。 | ||
| 管理要求 | 灭火器每月摸一遍，逃生通道不堆杂物，房卡不乱放，窗户限开高度，夜班双人巡楼。 | ||
| 监督与检查 | 主管每天抽查3层楼，领班每两小时填巡检表，漏查一次扣绩效，三次谈话，严重直接调岗。 | ||
| 设立背景 | 酒店要接住客人订房电话和传真，得有人管系统、盯房态、做报表，不然房间卖不出去。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管订房系统、回电传传真、核对订单、做周月报、安排vip到店、培训下属。 | ||
| 工作内容 | 看电传传真、回客人电话、改取消订单、打订房单、发备忘录、做销售分析表。 | ||
| 协作关系 | 向市场营销总监汇报，带预订员，和销售部换房态信息，跟旅行社对订房，帮前厅准备资料。 | ||
酒店预订部人员岗位职责与素质要求
(一)预订部经理
直接上级:市场营销总监
直接下属:预订员
岗位职责：
1.与市场营销总监密切配合，受市场营销总监领导。
2.熟悉酒店营销策略和年度、月度经营指标。
3.了解旅行社的订房情况，根据市场的要求制定本酒店客房政策。
4.建立一套完整合理的客房预订方案并负责档案存放，每日向总监报告订房情况。
5.负责预订系统的全面工作。新查阅每份预订电传、传真和其他信函，对每项预订要求予以认真回复，对每个已确认的预订进行核实，争取预订尽可能兑现。
6.与销售部交流团体预订受理情况，协助销售部订房，提供房数、房态和房控情况。
7.负责制作、保存和分送周报表，月报表，反映房间订房情况。
8.认真解答客人的电话及寻价，报价要清楚，处理好客人的特殊要求。
9.负责检查所有报表的准确性。