| 制定目的 | 怕食堂着火伤人伤东西，按《消防法》来管，让大家干活时多留心安全。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 管食堂所有承包点，管液化气、用电这些日常操作。 | ||
| 职责分工 | 食堂负责人牵头签责任书，各承包点自己管好员工，后勤处不定期查落实情况。 | ||
| 禁止行为 | 不准离岗烧液化气，不准乱倒钢瓶残液，不准私拉电线，不准偷电绕表。 | ||
| 检查与监督 | 每餐前必须检查灶具和线路，后勤每月抽查，没检查或出问题扣钱，罚款100到1000元。 | ||
为了更好地落实《消防法》，防止火灾危害，保护财产和人身安全，特制定本规定：
一、建立防火安全责任制。每学年初食堂责任人与各承包点责任人签定消防安全责任书，明确责任，落实到人。
二、使用液化气安全管理规定
1．凡配有液化气灶具的承包点从业人员，必须掌握液化气灶具正确使用方法后方可上岗操作。任何人员在使用过程中不得违返操作规程，以免意外事故发生。
2．液化气灶具点燃后操作人员不得离开，避免液化气意外、泄漏。
3．对液化气灶具、钢瓶、胶皮管、减压阀等部件，应做到每餐开饭前彻底检查一次，发现漏气等现象应立即停止使用，及时进行维修。
4．严禁随意倾倒液化气钢瓶中的残液。
5．对配备的灭火器要妥善保管，防止丢失、损坏。灭火器应放在拿取方便的位置。