发布时间：2026-08-06
| 制定目的 | 酒店钱和物资容易出错乱，怕账对不上、东西丢、采购不守规矩。 |
|---|
| 适用范围 | 财务总监、财会部、采购部、物业部所有人。 |
|---|
| 职责分工 | 总监管全局，部门负责人盯自己块，员工守好手头事。 |
|---|
| 管理要求 | 账目天天清，采购按计划走，仓库防火防盗，收款不漏不错。 |
|---|
| 监督与检查 | 总监每天看报表，每周查仓库和采购，查出问题马上改，改不好扣分或谈话。 |
|---|
酒店财务总监的职责(三)
(1)职权
①负责对所管部门负责人的考勤、考绩工作，根据他们管理实绩的好差，有权进行表扬和批评，奖励或处罚。
②有权向总经理建议任免所管部门的管理干部。
③有权任免领班以下的员工。
④有权处理所管部门的一切日常业务和事务工作。
⑤有权向下级下达工作和生产任务，向他们发指示和进行工作策划。
⑥根据本部的实际情况和工作需要，有权增减员工和调动他们的工作。
(2)职责
①对总经理负责，负责财会、采购部和物业部的全面工作。
②控制预算案，指导制订酒店经营政策。
③管理现金流量、货款及货币兑换。
④贯彻执行总经理下达的各项工作任务，处理所管部门的日常业务。
⑤审查和批示各部门的营业报表和工作报告。
⑥主持各部日常业务会议和部务会议，进行营业分析，作出经营决策和制订成本控制方案。
发布时间：2026-07-17
适用场景：协议合同执行、宾馆营收管理、应收账款结算
| 制定目的 | 怕客人欠钱不还，收入数字不准，账本乱糟糟。 |
|---|
| 适用范围 | 管钱的会计、夜审日审、跟前台收银打交道的人。 |
|---|
| 职责分工 | 经理盯总账，副经理查细节，会计做凭证，夜审日审核当天数。 |
|---|
| 管理要求 | 每天看收入报告，查每张凭证，盯协议执行，坏账要早报早处理。 |
|---|
| 监督与检查 | 经理每周翻账本，副经理随时抽查，错一次重做，连错两次要谈话，三次调岗。 |
|---|
[层次关系]
直属上级:资产财务部经理、资产财务部副经理
直属下级:收入及应收帐会计、夜审、日审
联系部门:销售部、前厅部、饮食部、康乐部、客房部
[岗位职责]
制定宾馆信贷政策，调查客户财务情况，确保及时回收各种应收帐款。监督审核每日收入情况，确保真实准确。
[工作内容]
1、负责宾馆营业收入报告的审核，有效地控制宾馆营业收入中最低限度的坏帐损失。
2、审核应收帐会计编制的各种记帐凭证。
3、加强信贷管理，提高资金回收率和资金使用效益。
4、审核应收帐会计编制的每日营业收入报告，并按规定的报告时间，及时向宾馆督导级决策管理人员报告。
5、负责应收帐帐项分析，定期报告应收帐帐项余额，处理资金结算工作中出现的疑难问题。
6、负责解决应收帐结算工作的往来函件，佣金结算和分析工作。
