| 制定目的 | 怕前厅服务乱套,总台、礼宾、商务、话务没人管,客人不满意,所以得立个规矩管起来。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 前厅部所有人,干总台登记、行李接送、打字传真、接电话这些活。 | ||
| 职责分工 | 前厅部自己管,写规范、做检查;其他部门帮着干;主管每月看质量报告找毛病。 | ||
| 禁止行为 | 不能瞎答客人问题,不能漏填预订单,不能乱发钥匙,不能丢行李牌,不能不存代办单据。 | ||
| 检查与监督 | 按8个规范文件做,主管每月查记录,月底交分析报告,没填表扣分,错三次要重学。 | ||
酒店质量管理程序文件:前厅服务提供程序
1.0目的
为了对总台服务、礼宾服务、商务服务和话务服务进行控制,确保前厅服务质量,特制定本程序。
2.0适用范围
本程序适用于前厅各项服务活动的控制。
3.0职责
前厅部负责本程序的归口管理。
**酒店各相关部门协助前厅部执行本程序。
4.0工作程序
了解信息
(1)宾客需求信息。
(2)房态信息。
(3)**酒店服务项目。
(4)**酒店设备设施状态信息。
(5)全国旅游、交通信息。
(6)宾客历史资料信息。
(7)相关法律法规信息。
(8)"黑客"信息。
前厅部全面掌握上述信息,编制《前厅部服务规范》、《前厅部服务提供规范》,作为服务的依据。
前厅服务要求
(1)达到**酒店服务标准。
(2)满足宾客的要求。
