| 设立背景 | 食堂要天天开火做饭，得有人专门跑市场买米面油盐和锅碗瓢盆。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 负责买食堂要用的所有东西，保证不断货，不买坏东西。 | ||
| 工作内容 | 跑市场比价、填支票、开发票、过秤验货、找人签字、报账记账。 | ||
| 协作关系 | 听主管安排，跟保管员交接货物，找主任和公司领导签字，和食堂师傅沟通需求。 | ||
一、采购员在主管的组织领导下，分工负责采购供应各食堂的主副食、油料、调料、厨具、劳保和必需的原材料。
二、严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。
三、严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。
四、热爱本职工作、钻研业务、掌握信息、精打细算、计划采购、保证供应。
五、使用支票，严格按照支票管理使用办法执行，妥善保存，及时报帐，并记录使用开支项目。
六、采购原材料人库，必须经保管员过秤验收，发票签字，并经主任和公司领导审核发票签字，凭人库单方能报帐。
七、在工作中，做到主动服务、积极工作、公私分明。
八、坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬 "四勤"(眼勤、口勤、手勤、腿勤)精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。