| 编制目的 | 让员工知道怎么用设备才不会坏 | ||
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| 适用范围 | 饭店里所有用设备的员工 | ||
| 职责分工 | 一线员工自己动手操作，工程部师傅来帮忙修，部门主管盯着看 | ||
| 操作流程 | 先培训再上岗，按规程开机关机，用完马上擦干净，发现异响立刻停机 | ||
| 执行标准 | 开机前检查油位和螺丝，运行中听声音看仪表，关机后擦灰加润滑油，清洁用软布不沾水，润滑用指定黄油，每班记录运行时间 | ||
设备的使用和维护
设备的正确使用和维护，在很大程度上决定了设备的完好程度，并能延长使用寿命。目前，许多饭店的设备管理处于一种无序的管理状态:一方面，饭店各部对设备管理不力，员工不按照正确的方法使用和维护设备，造成设备故障频发，为了能保证饭店的正常经营，工程部不得不投入许多人力和时间到一线抢修设备，使本部所管辖的重要设备，如锅炉、制冷机、水泵和管道设施等得不到有效的维护和保养，造成设备系统的故障率提高，而这些设备系统的故障往往影响到饭店的经营和成本的控制，从而形成一个恶性循环。改变这种状况的关键在于每一个员工都正确使用和精心维护所使用的设备，减少设备的故障，减少设备的应急维修量，工程部则着重做好重要设备的计划维修，使饭店的设备管理实现科学化管理。
| 设立背景 | 炼钢厂设备多、故障影响大，得有人统管机械电气自动化这些硬家伙。 | ||
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| 核心职能 | 管设备基础、点检、维修抢修、备件。不让设备趴窝，保生产不卡壳。 | ||
| 工作内容 | 做设备点检记录，安排日常维修，盯大中修现场，管备件出入库，写临时交办的事。 | ||
| 协作关系 | 向厂长汇报，跟车间主任、班组长天天碰，和点检员、维修工一起干活，协调电工钳工轮班。 | ||
炼钢厂设备副厂长 1.负责炼钢厂设备基础管理工作，含机械、电气、自动化等设备;
2.负责炼钢厂设备点检工作;
3.负责炼钢厂设备的日常维修、大中修、检修及抢修等工作;
4.负责炼钢厂备品备件管理工作;
5.负责完成上级交办的临时性工作。
【任职要求】
1.专科及以上学历，机械、电气、自动化及相关专业;
2.至少3年及以上500万吨级规模以上的炼钢厂设备厂长工作经验，熟练120t转炉及以上设备性能;
3.有3年及以上炼钢厂基层一线岗位钳工、电工工作经验，3年及以上机修/电气班组长工作经验，3年及以上炼钢厂维修车间主任级工作经验;3年及以上炼钢厂机动设备科科长工作经验，以及3年设备厂长工作经验;
4.具备梁海的沟通能力、协调能力强，性格开朗，善于沟通，善于带队伍，责任感强，有进取心，具备良好的学习能力。