发布时间：2026-07-12
| 编制目的 | 防止火情扩大，保护厨房人员安全，减少财产损失，避免烫伤刀伤恶化。 |
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| 适用范围 | 厨房所有员工，灶台、油锅、电路、灭火器、药箱、机械。 |
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| 职责分工 | 现场员工自己动手，厨师长组织协调，店经理和行政总厨接收汇报。 |
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| 操作流程 | 先断电或关阀，再用对应工具灭火，火大就撤离，烫伤刀伤要先处理再上报。 |
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| 执行标准 | 灭火器拔保险按把手，灭火毯盖严实，湿毛巾捂口鼻蹲低跑，獾油云南白药按说明涂，双氧水擦伤口再包扎。 |
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1、在工作中，一旦发生电路着火，现场人员必须迅速切断电源，并用干粉灭火器对准着火点根部，拔掉保险，按下加压阀(即把手)喷射灭火。
2、在工作中，一旦发生油锅着火，现场人员必须迅速关掉天然气、煤气、油路阀门，并用灭火毯、灭火盖，隔绝空气。如果火势过大，马上用干粉灭火器对准着火点，拔掉保险，按下加压阀(即把手)喷射干粉灭火。同时上报店经理和行政总厨。
3、在工作中，一旦发生大火，现有消防器材无法灭火时，应迅速撤离厨房。如果现场有浓烟，应用附近的湿毛巾，捂住口、鼻，降低身体的高度，迅速判断逃生安全门的位置，离开厨房。
4、灭火毯应放在伸手可及的位置，灭火器要做到人人都会使用。
5、灶台用火时，需专人盯守，禁止离开。
发布时间：2026-07-09
适用场景：防汛防台、堆场施工、管线开挖
| 制定目的 | 医院扩建工地人多车杂，塔吊脚手架乱堆乱放，怕工人摔伤砸伤漏电出事。 |
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| 适用范围 | 所有在工地上干活的人，包括施工队、监理、还有开塔吊和搭架子的师傅。 |
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| 职责分工 | 总监管全场，土建监理盯钢筋模板，安装监理看水电设备，安全员天天转现场查隐患。 |
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| 管理要求 | 开工前查方案，施工中盯特种作业，材料要验合格证，发现没戴安全帽立刻叫停。 |
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| 监督与检查 | 监理每天巡检记本子，问题发通知单限期改，不改就停工，严重就扣工程款，还要报给住建局。 |
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某医院扩建工程安全监理规划
一、工程概况
本工程为***医院扩建工程，根据建设单位办理施工前期手续和施工单位开工前安全准备工作，各项安全措施落实到位已具备正常的施工条件，受业主的委托，..市建设工程监理咨询有限公司承担该工程的安全监理工作。组建..医院扩建工程项目监理部对本工程进行监理。
工程名称:
工程地点:
工程规模:11400平方米
结构形式:框架
投资金额:约2600万
建设单位:
设计单位:
勘察单位:
施工单位:
开竣工日期:____.8.1---____.8.30
二、安全监理工作范围
施工阶段依据监理合同、施工合同、国家有关安全法律，建设主管部门有关文件规定，安全监理工作范围是安全机构对工程项目施工阶段的现场进行安全生产，文明施工监督管理。
