| 设立背景 | 酒店电视音响监控电话消防这些设备老坏，得有人天天盯着修。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管酒店所有弱电设备，修监控电话音响，保它们一直能用。 | ||
| 工作内容 | 巡检设备、换零件、做保养、写记录、接维修单、调背景音乐和电视。 | ||
| 协作关系 | 听维修督导安排，配合保安部查消防设备，跟值班工程师对接任务，偶尔和采购一起看新设备。 | ||
酒店工程部弱电工岗位职责
weak current maintenance
一、岗位名称:弱电工
job name:ahu room duty worker
二、岗位级别:员工
job title:attendant
三、直接上司:维修督导
immediate superior:maintenance supervisor
四、下属对象:
immediate subordinate:
五、主要职责:
primary responsibilities
1、在工程部领导下负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯(包括电话交换机或虚拟网)消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养并保证其正常运行。
2、协助督导制定和管理酒店范围内所有弱电设备设施的安全操作程序和维修保养并按要求进行。
| 制定目的 | 酒店硬件要一直好用，客人住得舒服安全，员工干活有保障，省电省钱不乱套。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 工程部所有人，管设备运转、维修保养、火警预防、能源管理这些事。 | ||
| 职责分工 | 经理带头盯全局，副经理安排班次和计划，主管领班天天查现场，员工自己干好活。 | ||
| 禁止行为 | 不准带烟火进工作区，不准在岗看书干私事，不准不打卡不戴工牌，不准违章操作。 | ||
| 检查与监督 | 每天填日报表交领班看，值班记录每周一经理审，修不好两天内说明原因，没填表或迟到扣分，严重就罚钱。 | ||
五星酒店工程部管理实务
部门慨述
工程部与前台部门来说是酒店的"后台"，它的任务是保障酒店的硬件达标，为酒店的客人创造方便、安全、舒适、高雅、美丽的环境，为一线员工提供优质服务的环境和条件，保障酒店安全，为酒店节省能源等。
一、工程部主要职责:
预防火警，保证酒店和客人的财产安全。
二、部门规章制度:
1、员工上下班走员工通道，遵守打卡制度。
2、员工上岗时必须配戴工作名牌、工作服。
3、维修进入工作区时，严禁携带烟和火柴;更不准在工作区吸烟，违者罚款或除名。
4、在岗严禁看书、看报，干私事
5、每项工程，包括平时的维修保养均要按规定的程序进行，不准违章作业。
6、携带物品离店，要经部门经理检查，得到允许后并经理签字方可带出酒店。
| 设立背景 | 酒店吧台要有人盯现场，服务、酒水、卫生都得管住，不然乱套。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 带好吧台团队，盯服务、管酒水、查卫生、控成本、排班培训。 | ||
| 工作内容 | 查员工出勤、看服务态度、核酒水进出、扫卫生、检设备、写记录、做排班、报采购。 | ||
| 协作关系 | 听主管安排，跟采购员对接酒水单，和吧员一起干活，向部门汇报例会内容，帮新员工熟悉流程。 | ||
酒店吧台领班岗位职责
(1)对主管负责，执行其下达的指令，向其汇报工作，并接受其检查与考核。
(2)负责检查吧台服务态度，服务质量，出勤情况。
(3)核对吧台酒水进出情况的准确性。
(4)检查负责区域内的卫生情况，服务用具和设备设施的完好性。
(5)精通业务，规范操作，严格控制成本，严防浪与失窃。
(6)根据分析销售报表，制定酒品，饮料的采购计划及物料用品的采购计划。
(7)负责酒吧排班、考勤及培训工作。
(8)参加部门例会做好上传下达工作。
(9)做好日常工作记录。了解员工思想状况，激励员工。