| 制度目标 | 让大家知道公司想变成啥样 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 老板定大方向，各部门负责人拆解成小目标，员工照着做 | ||
| 核心条款 | 经营方针要写清楚，年度计划要分销售、生产、人事等八块来定 | ||
| 执行要求 | 每年初定好方针，每月对照检查，季度开会复盘，年底总结调整 | ||
□经营方针与企业活动
1.经营方针是建立企业形象的基础 在企业活动中，经营方针所处的地位，制订计划时，将经营者要建立的企业形象适切地溶入经营方针中，在公司内明示予全体员工知晓，以推动整个企业活动。否则，企业活动即成整天处于漫无目的，自由随意的状态。
2.经营方针是企业活动的全部总合 图1.5.2为企业活动及经营方针的关系图，经营分析可以说是实施计划和控制结果的实际业绩分析。经营方针明确地手册化后，这类分析的结果即出自于事实的评断，对一欲经营成功的企业来说是非常重要的。经营方针是经营方针，经营计划是经营计划，实施活动是实施活动，经营分析是经营分析，每个部分分别独立，清清楚楚，这几个项目巧妙地结合运用。如此一来，企业的各项活动即可紧密地结合在一起，成就一个成功的企业。
| 制定背景 | 怕买到坏食品害人，管不住进货乱来，消费者投诉多，得有人盯紧质量。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有卖食品的店和摊主。 | ||
| 职责分工 | 卖食品的人自己查票证、看包装；市场老板要帮着查、存票证、做检测；工商部门来抽查。 | ||
| 管理规定 | 进货必须查证件和票证；包装上要有中文名、厂名、日期、警示语；烂的过期的马上停卖；广告不能瞎吹。 | ||
| 监督与罚则 | 天天看外观，批次留票证，市场统一存档；查不出票证就罚，卖假货要举报；工商随时翻记录、查现场、问情况。 | ||
一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规规定，制定本制度。
二、食品经营者必须遵守本制度。
三、列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食品，包括肉、禽、畜，粮食及其制品，蔬菜、水果，奶制品， 豆制品，饮料和酒类等食品。
四、经营者购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。
需要查验和索取的具体票证，由《食品索证索票制度》作出规定。