发布时间：2026-09-09
| 制定背景 | 餐厅服务老出小问题，客人意见多，员工干活没劲头，想用奖罚让大家更用心。 |
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| 适用范围 | 所有在西餐厅上班的员工，包括厨房、吧台、服务员、领班这些岗位。 |
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| 职责分工 | 总经理和主管负责发奖罚单，领班日常盯着，总经办最后核对，员工自己也要盯好自己。 |
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| 管理规定 | 该戴工牌就得戴，该说普通话就得说，不能乱串岗、不能迟到早退、不能对客人甩脸子。 |
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| 监督与罚则 | 每天领班记着谁干得好谁犯错，月底算钱，罚的钱从工资扣，奖的钱单独发，三次犯错要谈话。 |
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圣多美西餐厅员工奖罚制度
一、爱岗敬业，时刻维护集体名誉和利益，对工作认真负责，对同事团结友爱，经常主动帮助别人者，经领导评员工宗合议奖励30元。
二、认真完成本餐厅各项工作，学习任务，品德高尚，业务技术精，服务态度好，经常受到顾客在意见卡上书面表杨者，奖励30元。
三、拾到顾客遗物主动交还者，经核实每次奖励20元。 四、积极提出合理化建议者，经评估采用奖励20元。
五、经常协助本餐厅总经理、主管、领班等做好管理工作，经评议奖励30元。
六、不按规定佩戴工号牌，当值不保持仪表的整洁及工作服整齐，每次罚款5元。
七、不讲普通话，当班期间聚堆聊天、串岗、打闹、高声喧哗或发出不必要之声，每次罚款5—10元。
发布时间：2026-07-16
适用场景：货物交接、危货装卸区、车辆停靠
| 编制目的 | 防止卸车时起火爆炸，保护人和设备安全，避免液体泄漏污染环境。 |
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| 适用范围 | 易燃液体槽车卸车作业，包括汽车槽车和火车槽车。 |
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| 职责分工 | 三人以上操作工，至少两个甲级工，现场配一名兼岗安全员监督。 |
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| 操作流程 | 对位检查、禁火禁静电、接接地线、开罐测液位、开机监控、扫槽卸净、关阀拆线、盖罐复位。 |
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| 执行标准 | 用防爆工具，戴防火罩，接地线必须接牢，液面留安全空隙，罐口轻开不敲打，全程听摸看查，灭火器石棉被随时可用。 |
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一、易燃液体槽车卸入灌操作规程:
1、槽车对位后，车号是否相同，检查50米周围是否有明火源，距离可燃物、行人15米以上。
2、关闭手机，禁带火种，禁穿带钉鞋，禁穿化纤衣裤，禁戴老花镜，禁用非防爆电筒，禁用塑料盆、勺、桶。禁拖电缆和电缆裸露。
3、每班操作工要三人以上，其中甲级工不得少于两人，现场有一名兼岗安全员。
4、现场十米以内配备四个干粉灭火器，二床石棉被。
5、检查汽车槽车、槽罐内部、电源插座、电机、泵、管、电缆、扳手是否符合安全和防爆要求，戴防火罩，如不符合，整改合格后才能使用。
6、接好泵的电源和汽车槽车接地线，使静电导入地下。
7、检查火车槽车罐口铅封是否良好，如被破坏，要报告安全领导同意后才能卸车。
