| 制定目的 | 让顾客逛得开心舒服，环境干净整齐，商品好找好挑，留下好印象，愿意常来。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有超市员工，管货架陈列、卫生清洁、商品补货、价格调整、库存检查。 | ||
| 职责分工 | 店长牵头盯全局，理货员摆货补货，收银员客服员服务顾客，防损员巡场监督。 | ||
| 禁止行为 | 不准货架空着不补，不准商品脏乱堆着，不准价格乱标，不准缺货超5%，不准市调拖过一周。 | ||
| 检查与监督 | 每天巡店查问题，系统数据每周拉一次，缺货当天补，市调按天/三天/一周执行，没做到扣绩效，店长月底汇总打分。 | ||
超市(商场)管理法则
①为顾客营造一个轻松、整洁、舒适、温馨的购物环境，购物是一种享受和体验，做好商品的卫生和商品陈列工作以及卖场的环境卫生工作，保持良好的购物环境和购物的秩序十分必要，这样会让顾客有好的购物心情。使顾客来的方便、停的方便，给顾客留下好的购物印象。
②对畅销商品、大品牌商品、新品的排面，做好合理安排，保障品类全、品牌全、品种全，而且要时常有新品进店。结合顾客的购物链、购物习惯做好卖场的排面衔接、关联陈列。
③利用系统信息对比查出缺品项商品，卖断、缺货商品。利用巡店、库房检查、库存信息核查，查出有库存但未上架商品。我们的缺货率是多少，控制在5%以内。