| 设立背景 | 顺德区要管农贸市场和食品企业安全，得有人天天做快检。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 现场做食品快检，盯住菜市场和小作坊的食品安全问题。 | ||
| 工作内容 | 去市场抽样检测，填记录表，把结果传到系统网站里。 | ||
| 协作关系 | 听食药监所安排，跟市场管理员要样品，和检测站技术员核对数据，偶尔帮同事顶班。 | ||
岗位职责：
1.负责顺德区农贸市场与食品企业、农贸市场食品安全快速检测;
2.整理每天检测数据并上传至指定网站;
3.服从调度安排(上班时间为:9:00-17:30，5天制，偶有加班)。
任职要求：
1.食品相关专业大专及以上学历，有工作经验者优先;
2.年龄20-32周岁，会粤语，有机动车驾驶证优先;
3.工作认真负责，吃苦耐劳，沟通能力强。
| 编制目的 | 防止烫伤中毒，保证取样化验安全，让操作不乱套。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 化验员、取样工、汽水取样点和化验室。 | ||
| 职责分工 | 化验员自己动手干，班组长看看有没有错，老员工偶尔提醒一下。 | ||
| 操作流程 | 穿好防护服→开冷却水→再开取样门→调温度到30℃以下→水断了马上关入口门。 | ||
| 执行标准 | 手套必须戴，照明要亮，通道不能堵，冷却水管不能瘪，瓶子贴清楚标签，闻药味要扇着闻，洗手要认真洗两遍。 | ||
1.严格遵守劳动纪律，上班要穿好劳动保护用品。
2.对于工种业务要熟练，对汽、水取样地点有良好的照明、通道畅通，取样时应戴手套。
3.取样必须通过冷却装置，应保持冷却水管畅通和冷却水量足。
4.取样时应先开启冷却水门再慢慢开启取样管的汽水门，取样前温度一般保持30℃以下，调整门开关时，应避免有蒸汽冒出以防烫伤。
5.取样时遇水中断，应立即将管入口门关闭。
6.禁止把药品放在饮食内，也不准把食物和食具放在化验室内。工作人员在饭前和工作后，要洗手以免中毒。
7.禁止品尝和正对瓶口用鼻子嗅的方法鉴别性质不明的药物，可以用手在物品的上方轻轻地煽动在稍远的地方嗅散发出来的气味。
8.每个装有药品的瓶子应贴上明显的标志并分类存放，严禁使用没有标志的药物。
9.化验操作要严格遵守相应的操作规程。