| 设立背景 | 公司做食品检测业务，得有人专门查原料和营养成分。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 查食品原料干不干净，测营养成分准不准，把关产品能不能过检。 | ||
| 工作内容 | 做原料抽检，填营养成分表，跑实验室仪器，记检验数据。 | ||
| 协作关系 | 跟生产部要样品，向质量主管交报告，和研发部核对参数，偶尔帮采购看供应商报告。 | ||
职责描述：
岗位职责：
1、食品原料检验;
2、食品营养成分表检验;
3、有食品检验员证优先。
任职要求：
性别不限，大专以上文化，医药食品相关专业，40岁以内，有食品检验技能，1年以上工作经验。
| 设立背景 | 公司做食品检测业务，得有人专门查原料和营养成分。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 查食品原料干不干净，测营养成分准不准，把关产品能不能过检。 | ||
| 工作内容 | 做原料抽检，填营养成分表，跑实验室仪器，记检验数据。 | ||
| 协作关系 | 跟生产部要样品，向质量主管交报告，和研发部核对参数，偶尔帮采购看供应商报告。 | ||
职责描述：
岗位职责：
1、食品原料检验;
2、食品营养成分表检验;
3、有食品检验员证优先。
任职要求：
性别不限，大专以上文化，医药食品相关专业，40岁以内，有食品检验技能，1年以上工作经验。
| 制定目的 | 怕电器出问题烫伤人，玻璃管扎手，化学品乱放起火，烘箱零件短路冒烟。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 做实验的人，实验室里蒸馏水器、烘箱、高温炉、电解仪、定碳仪这些设备。 | ||
| 职责分工 | 老师盯操作，学生自己动手前看清楚步骤，组长每天收工检查插头和阀门。 | ||
| 管理要求 | 皮管别插水里，烘箱温度不超120℃，戴手套插玻璃管，易燃物晾干再进箱，电先断再开箱门。 | ||
| 监督与检查 | 带教老师随时看，记录本上签字确认，漏一条扣当月安全分，三次警告调岗培训。 | ||
1.使用电器蒸馏水器时，蒸馏水皮管不要过长，切勿插入蒸馏水中，保证蒸馏水畅通。
2.烘干玻璃器皿时，温度应维持在120℃以下。
3.将玻璃管量入木塞或橡皮塞的孔内时，应戴手套握玻璃管，并在玻璃管端沾水缓慢送入，以免玻璃管折断戳伤手指。
4.磁器内不可加入氧氟酸，磁钳埚内不应熔融碳酸钠。
5.电烘箱必须保持接地良好，电阻丝在底部的烤箱要防止小零件落入烘箱底部与电阻丝接触造成短路。
6.打开烤箱时，必须先断电。升降温过程中，操作者不得离开。
7.经过汽油、煤油、酒精、香蕉水等易燃液体洗涤过的零件及喷漆过的产品，应在室温下停放15~30分钟以后，待易燃液体挥发完，才能放入烘箱内烘烤，并注意开放烤箱通遭风闸口。
| 编制目的 | 让天平称得准，不晃不歪，不出错。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 实验室用托盘天平的日常称量操作。 | ||
| 职责分工 | 实验员自己动手做，老师偶尔看看，同学不能乱碰。 | ||
| 操作流程 | 先调水平泡，再放东西，关正门，轻开侧门，称完归零，罩好盖子。 | ||
| 执行标准 | 气泡必须在圈中间；物品放正中；侧门要轻推轻拉；砝码全回零位；硅胶变粉就换新的；罩子扣严实。 | ||
1检查水准气泡位置是否在中央，保证天平安装的水平。
2不能称过于冷热和含有挥发性腐蚀性的物品。
3所称物体要放盘中央，并不得超过天平的最大称量。
4在称量时，不得打开正门，打开关闭侧门和取送物件时须小心轻放，防止震动。
5天平使用完毕后，应将“自动”关闭和将所用砝码及指数盘旋到原“0”位，最后将罩罩好。
6经常注意更换柜罩内的变色硅胶，保持天平的干燥。
| 设立背景 | 顺德区要管农贸市场和食品企业安全，得有人天天做快检。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 现场做食品快检，盯住菜市场和小作坊的食品安全问题。 | ||
| 工作内容 | 去市场抽样检测，填记录表，把结果传到系统网站里。 | ||
| 协作关系 | 听食药监所安排，跟市场管理员要样品，和检测站技术员核对数据，偶尔帮同事顶班。 | ||
岗位职责：
1.负责顺德区农贸市场与食品企业、农贸市场食品安全快速检测;
2.整理每天检测数据并上传至指定网站;
3.服从调度安排(上班时间为:9:00-17:30，5天制，偶有加班)。
任职要求：
1.食品相关专业大专及以上学历，有工作经验者优先;
2.年龄20-32周岁，会粤语，有机动车驾驶证优先;
3.工作认真负责，吃苦耐劳，沟通能力强。
| 编制目的 | 防止烫伤中毒，保证取样化验安全，让操作不乱套。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 化验员、取样工、汽水取样点和化验室。 | ||
| 职责分工 | 化验员自己动手干，班组长看看有没有错，老员工偶尔提醒一下。 | ||
| 操作流程 | 穿好防护服→开冷却水→再开取样门→调温度到30℃以下→水断了马上关入口门。 | ||
| 执行标准 | 手套必须戴，照明要亮，通道不能堵，冷却水管不能瘪，瓶子贴清楚标签，闻药味要扇着闻，洗手要认真洗两遍。 | ||
1.严格遵守劳动纪律，上班要穿好劳动保护用品。
2.对于工种业务要熟练，对汽、水取样地点有良好的照明、通道畅通，取样时应戴手套。
3.取样必须通过冷却装置，应保持冷却水管畅通和冷却水量足。
4.取样时应先开启冷却水门再慢慢开启取样管的汽水门，取样前温度一般保持30℃以下，调整门开关时，应避免有蒸汽冒出以防烫伤。
5.取样时遇水中断，应立即将管入口门关闭。
6.禁止把药品放在饮食内，也不准把食物和食具放在化验室内。工作人员在饭前和工作后，要洗手以免中毒。
7.禁止品尝和正对瓶口用鼻子嗅的方法鉴别性质不明的药物，可以用手在物品的上方轻轻地煽动在稍远的地方嗅散发出来的气味。
8.每个装有药品的瓶子应贴上明显的标志并分类存放，严禁使用没有标志的药物。
9.化验操作要严格遵守相应的操作规程。