| 设立背景 | 公司要做新材料采购，得有人专门管供应商和下单。新项目多了，这块活没人干不行。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 找新材料的供应商，管好他们。下单子，盯着货到没到。给供应商打分，提意见。 | ||
| 工作内容 | 开发新供应商，签合同。下采购单，跟进度。填评价表，开会反馈问题。帮总监整理资料、写报告。 | ||
| 协作关系 | 跟采购总监汇报，听他安排。和质量部、研发部一起看样品。和仓库、物流对接交货时间。和财务核对付款单。 | ||
职责描述：
1、负责新材料的供应商开发以及管理工作;
2、负责新材料的下单及订单跟进工作;
3、参与对供应商的评价及管理工作;
4、协助采购管理中心总监，开展部分日常管理与运营工作;
5、领导交代的其他工作。
任职要求：
1、全日制本科及以上学历，条件优秀者可放宽至大专;
2、四年以上制造型企业采购工作经历，2年以上采购主管工作经历;
3、有较强沟通能力和谈判技巧;
4、有管理团队的经验和能力。
| 制定目的 | 酒店东西老出问题，怕买错货、买贵了、送不来，影响客人吃饭睡觉。 | ||
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| 适用范围 | 采购经理、食品采购员、能源五金采购员、日用品采购员。 | ||
| 职责分工 | 经理管全局，定供应商；食品员盯吃喝；五金员管油电气；日用品员管衣服布草。 | ||
| 管理要求 | 必须比三家再下单，货要验清楚才收，价格得写明白，不能收供应商红包。 | ||
| 监督与检查 | 财务总监每月查单子，管理公司中央采购经理抽查。漏查一次扣绩效，错采三次调岗。发现收礼直接开除，不讲情面。 | ||
酒店采购经理的岗位职责
1、在管理公司中央采购经理的指导下带领酒店用品采购员、能源五金采购员、食品采购员。全面负责酒店日常物资采购供应工作;
采购员安排:
*食品采购员:负责食品、鲜货、饮料、水产、烟酒、干货等采购;
*能源五金采购员:负责五金设备、电器、零配件、柴油、汽油、石油气、化工产品采购;
*日用品采购员:负责百货用品、劳保用品、印刷品、纸张、布草、服装、鲜花、山货、陶瓷、餐厅用具的采购;
2、严格执行酒店采购制度，贯彻“优质低价”、“交期准确”的原则，保障酒店物资正常供应和经营管理;
3、熟悉和掌握业务情况，对货源、供应商情况了如指掌。