| 制度目标 | 防止学校吃饭出问题，保护老师学生健康和安全，让大家吃得放心点。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 校长是第一责任人，还要有专人管卫生。食堂得有证，员工要健康证明，得培训。 | ||
| 核心条款 | 不能没证开食堂，员工生病不能上岗，采购要合规，出事不能瞒报迟报。 | ||
| 执行要求 | 出了事马上处理，配合调查，保留现场。整改意见要按时做，检查要定期做，培训要常组织。 | ||
山景实验学校防食物中毒管理制度
第一条 为加强学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，落实管理责任，保护学校师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事故处理办法》等规定，制定本办法。
第二条 对学校食品卫生负有监管责任的地方卫生行政部门、教育行政部门以及学校的主要负责人和直接管理责任人不履行或不正确履行食品卫生职责等失职行为，造成学校发生食物中毒事故的，应当追究行政责任。本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。
第三条 学校的主要负责人是学校食品卫生管理的第一责任人。