健康证经办人

酒店人事调配工作程序

(1)员工空缺填补:

a、由部门主管填写《员工聘用申请表》，注明空缺职位名称，需要补充员工人数、空缺职位的要求等，经人资部送总经理审核。

b、人资质检部经理根据本年度人力预算计划要求来处理填补空缺事宜，原则上是提升补缺，再考虑对外招聘。

(2)员工调职:

部门内调职

a、员工申请在本部门调职，必须由员工本人向部门主管提出书面申请，经由部门经理批准后，报人资质检部备案;

b、部门主管因工作需要在本部门内对本部门员工进行调职，由部门经理批准，报人资质检部备案。

c、员工、领班、督导申请跨部门调职，由本人向人资质检部提出书面调职申请，申请书包括调职原因、本人特长等，人资质检部听取调出以及调入部门主管与经理的意见后，按新进人员招聘程序给予办理。

d、人资质检部及酒店管理层可以根据经营管理业务的具体需要，对各部员工的工作岗位作相应的调整，各业务部门应予以配合。

(3)员工晋升:

1、晋升的条件

a、被晋升的员工必须是被酒店录用的正式员工。

b、员工在现岗位工作中表现突出并具备担任晋升职位工作的能力。 c申请晋升的岗位职务目前尚属空缺。

2、员工晋升的审批程序

a、凡员工从原岗位晋升到领班、主管，由部门经理签署意见，报送人资质检部备案。

学校食堂食品原料采购索证制度

1.采购员要认真学习《采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

2.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。

3.所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。

4.不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。

5.不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。