发布时间：2026-11-10
| 制定背景 | 学校食堂老出卫生问题，学生吃坏肚子，老师家长都急。得有个规矩管住厨房和买菜做饭的人。 |
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| 适用范围 | 管学校食堂所有人，厨师、采购员、管理员，还有帮厨的临时工。 |
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| 职责分工 | 校长总负责，后勤主任天天盯，食堂组长具体干，校医定期查身体，卫生老师随时看现场。 |
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| 管理规定 | 没健康证不能碰食物，生熟分开放，青菜要泡够，肉得烧透，剩菜两小时就倒掉，餐具必须消毒。 |
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| 监督与罚则 | 每月检查三次，查到问题当场改，不改就扣钱，严重就换人。每学期请医生来测体温查皮肤，留样冰箱贴标签专人管。 |
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实验小学食品卫生安全制度
1.严格执行《食品卫生法》等有关规定;接受卫生行政部门的监督检查，对于检查中发现的问题，立即予以整改。
2.必须先取得卫生行政部管理部门发放的《卫生许可证》才可营业，且按照有关规定接受年审，《卫生许可证》应悬挂在生产经营场所的明显位置。
3.成立学校卫生组织机构，定期进行检查，发现问题及时整改。
4.严格执行食品卫生安全管理制度，明确岗位职责及奖惩罚制度，规范各项加工程序，打印成文件悬挂在生产经营场所的明显位置。
5.从业人员每年须经过健康检查培训，取得《健康证》后方可从事食品工作、新参加工作和临时参加工作的人员取得《健康证》后方可参加工作。
发布时间：2026-06-28
适用岗位：健康体检责任人、锅炉操作工、饮水机维保员
| 制度目标 | 让大家喝上干净水，不拉肚子不生病，老师学生都安心。 |
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| 职责分工 | 总务处管检测和买水，饮水管理员查设备异常，班级和舍管搞清洁，食堂烧水专人负责。 |
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| 核心条款 | 不喝生水，自带杯子不乱借，水质不对马上停用并报告，桶装水要查证照。 |
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| 执行要求 | 饮水机夏天每月洗一次，冬天两月一次，记录要写清楚；水样每年送检一次；公告要贴在显眼地方；发现异常立刻报总务处或卫生室。 |
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学校饮用水安全管理制度【1】
为进一步加强学校饮用水卫生，保障师生的饮水安全，特制定学校饮用水安全管理制度。本制度所指饮用水，是指学校供给教职工、学生在校期间使用的公共饮用水。包括自来水、学校供给的开水、学校集中购买的瓶装矿泉水。
一、在醒目位置设立饮水安全公告，宣传安全饮水知识，人人做到:
1、注意个人卫生，做到自带杯具保持干净，不将个人杯具转借他人。
2、不饮生水，提倡喝开水，少喝或不喝饮料。
3、一旦发现水质出现异色异味等，要立即停止饮用，并立即报告。
二、对学校饮用水设施及时检查维护，以确保供水设施的完好和正常使用。
1、总务处负责每年至少采水样送市疾控中心检测一次。
2、督促厂家定期对饮水机进行清洗、维护、修理、并做好记录;定期对饮水设施进行卫生清理和消毒。
