| 制定目的 | 怕钥匙乱放乱借出事，让客人住得安心，员工干活有规矩。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 客房部所有人，管所有钥匙的领、用、还、存。 | ||
| 职责分工 | 客房中心管收发登记，各班领班盯交接，主管查记录，经理抽查。 | ||
| 禁止行为 | 不准带钥匙出门，不准借给别人，不准不登记就拿钥匙，不准漏交不记。 | ||
| 检查与监督 | 每天班前检查登记本，交接时当面点清，没登记扣分，丢钥匙当天报修换锁，三天内补全记录。 | ||
酒店客房部钥匙管理
一、客房钥匙种类:
1、宾客钥匙;
2、楼层钥匙;
3、区域通道钥匙;
4、房门应急钥匙;
5、应急钥匙(总经理);
6、其它工作间(柜)钥匙;
二、钥匙的管理:
1、所有的钥匙均由客房中心统一保管;
2、客房中心人员要认真执行发出和收回钥匙的登记手续;
3、每班必须进行交接钥匙，做好交接记录;
4、任何人均不能将钥匙带出酒店，更不得将钥匙转借他人;
5、领取钥匙，履行签领手续;
三、钥匙丢失怎么办:
1、立即向上级汇报;
2、回忆最后一次使用的时间，根据情况及时查找;
3、随时注意该楼层的动态;
4、联系工程部重新制作钥匙;
| 设立背景 | 学校餐厅需要有人管学生服务这块儿 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管学生进出门、答问题、推新菜、收意见、平矛盾、保秩序 | ||
| 工作内容 | 站岗迎送、答学生问、摆宣传牌、记意见簿、写月报、盯排队 | ||
| 协作关系 | 听餐厅负责人安排，和后厨沟通上菜，跟保洁说卫生，向办公室交报告 | ||
学校餐厅学生大堂经理的岗位职责
(一)服务管理。严格按照《zz餐饮服务有限公司规章制度》和《勤工俭学管理制度》的规定，协助餐厅负责人对本餐厅的服务情况进行管理。
(二)迎送学生。热情、文明地对进出餐厅的学生迎来送往，对学生进行相应的帮助引导。
(三)服务咨询。热情、诚恳、耐心、准确地解答学生的咨询。为一般学生提供基础服务。
(四)菜品推介。主动客观地向学生推介、营销新菜品。
(五)收集信息。利用大堂服务阵地，广泛收集市场信息和学生信息，记录重点服务信息，用适当的方式与学生建立长期稳定的关系。
(六)调解争议。快速妥善地处理学生提出的批评性意见，避免学生与餐厅工作人员发生直接争执，化解矛盾，减少学生投诉。对学生意见和投诉的处理结果在规定时间内及时回复。
(七)维持秩序。