| 制度目标 | 让食堂买的东西干净安全，不让人吃坏肚子，保证大家吃饭放心。 | ||
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| 职责分工 | 食堂负责人盯着执行，采购员按规矩买，厨师收货检查，保洁员天天打扫卫生。 | ||
| 核心条款 | 必须定点买新鲜食材；不能买过期、变质、没证的食品；生熟分开运；所有东西都要留样记账。 | ||
| 执行要求 | 采购时当场索票要证；每天打扫不留残渣；餐具用完立刻洗消；每周查虫害；每月对账本抽查一次；领导不定期看现场。 | ||
食堂食品采购制度
一、鲜菜、鲜肉、鲜鱼、鲜蛋必须定点采购。
二、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。
三、禁止采购下列食品:
(1)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的食品。
(2)无检验合格证明的肉类食品。
(3)超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品。
(4)无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
四、采购食品车辆专用，盛装容器清洁卫生，生熟分开，运输过程采取防蝇、防尘、防晒、防雨措施;装卸食品轻拿轻放，讲究卫生，食品不直接接触地面，不在人行道、路边堆放直接入口食品。
| 制定目的 | 怕添加剂乱放乱用，影响大家吃饭安全，让每样东西都有人盯着管。 | ||
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| 适用范围 | 管食堂所有人，管添加剂怎么放、怎么领、怎么记、怎么查。 | ||
| 职责分工 | 保管员管专柜和清洁，员工领用要填记录，食堂主任定期查记录对不对。 | ||
| 禁止行为 | 不能不放专柜，不能随便拿，不能不记用量，不能记录和实物对不上。 | ||
| 检查与监督 | 每天领用当场称重填表，保管员每天看专柜，主任每周查记录，没填或填错扣当月绩效，月底汇总问题通报。 | ||
1、食堂内所有食品添加剂必须入专柜存放，不得随意放置。
2、食堂落实专人负责食品添加剂的领用、存放和保管工作。
3、食堂员工领用食品添加剂必须做到计量准确，并详细填写“食品添加剂使用情况记录”。
4、食堂主任定期检查食品添加剂领用记录情况，确保实物与记录相符。
5、保管员负责食品添加剂专柜的清洁和保养工作。
| 制定目的 | 让学校管学生有依据，不乱来，保护学生权利，帮学生成长成才。 | ||
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| 适用范围 | 管在校研究生、本科生、专科生，管学习、生活、纪律这些事。 | ||
| 职责分工 | 教务处牵头，学院具体执行，纪委和学生代表一起监督落实情况。 | ||
| 禁止行为 | 不能旷课逃学，不能作弊抄袭，不能打架斗殴，不能传播非法信息。 | ||
| 检查与监督 | 每学期查考勤和成绩，辅导员定期谈话，没做到就提醒再教育，三次还错就按规章处理，年底汇总检查效果。 | ||
科技大学学生管理办法
第一章 总则
第一条 为规范学校学生管理行为，维护学校正常的教育教学秩序和生活秩序，保障学生合法权益，培养德、智、体、美等方面全面发展的社会主义建设者和接班人，依据《教育法》、《高等教育法》、《普通高等学校学生管理规定》、《太原科技大学章程》及相关法律、法规、规定。
第二条 本办法适用于学校接受普通高等学历教育的研究生和本科、专科学生(以下称学生)的管理。